一、枳實(shí)的功效與作用

1、改善便秘

如果每周便秘次數(shù)少于三次的話，則很可能是患有便秘癥狀，正常人每天會(huì)排便1-2次。如果患有便秘的話，則可以泡點(diǎn)枳實(shí)茶飲用，可以改善便秘癥狀。

2、幫助消化

枳實(shí)還具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而起到幫助消化的作用，因此，消化不良的患者可以在泡茶的時(shí)候放入幾顆枳實(shí)，能夠促進(jìn)腸道消化。

3、化痰止咳

枳實(shí)還可以起到化痰止咳的作用，如果喉嚨總是有很多痰的話，可以先泡點(diǎn)枳實(shí)茶飲用，能夠改善喉嚨痰多癥狀。

4、降低火氣

枳實(shí)還具有降低火氣的作用，在炎熱的夏季可以使用枳實(shí)泡茶喝，如果覺得不好喝的話，可以再加入適量的蜂蜜，口感更好。

二、枳實(shí)的副作用及禁忌

1、枳實(shí)的副作用有哪些

在合理的用量內(nèi)使用枳實(shí)一般不會(huì)有副作用，但是如果用量過多的話，則可能會(huì)導(dǎo)致惡心、頭暈等癥狀，情況嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以在使用枳實(shí)的時(shí)候一定要注意用量。

2、枳實(shí)的禁忌

脾胃虛弱及孕婦慎服枳實(shí)。

三、枳實(shí)怎么食用

1、牛肚枳實(shí)砂仁湯

原料：牛肚、枳實(shí)、砂仁、鹽。

做法：鍋中加入適量水，放入砂仁、枳實(shí)和牛肚后大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時(shí)。食用時(shí)加入適量鹽調(diào)味即可。

2、油燜枳實(shí)蘿卜

原料：枳實(shí)、白蘿卜、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽。

做法：枳實(shí)以水煎汁，濾渣后備用；白蘿卜洗凈，切塊；蔥、姜洗凈切絲。鍋中加入適量油燒熱，下入蝦米、蘿卜翻炒片刻，澆入藥汁，煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調(diào)味即可。

3、枳實(shí)泡水

原料：枳實(shí)、蜂蜜。

做法：首先把枳實(shí)放到保溫杯中，用開水沖開，之后蓋上蓋子燜5分鐘左右，最后加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。

4、枳實(shí)泡酒

原料：枳實(shí)、高度白酒。

做法：把枳實(shí)洗凈之后放到玻璃瓶中，然后加入適量白酒，蓋上蓋子密封保存十五天左右即可飲用。

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