雞蛋披薩餅的做法：
【主料】雞蛋2個、面粉適量
【輔料】培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片

步驟：

1.準備好所有食材；

2.培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段；

3.雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻；

4.加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊；

5.不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底；

6.大概40秒以后，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲；

7.接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲；

8.最后鋪上切好的奶酪絲；

9.蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶3分鐘左右；

10.打開鍋蓋，奶酪條熔化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。