月饼是深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼形如满月，中秋之夜合家分食，象征着团圆和睦。现在月饼的口味种类有很多，其中蛋黄月饼也是人们非常喜欢的，市场上各色蛋黄月饼鱼龙混杂，选购时要注意色泽、形状、组织、味道等。蛋黄月饼还可以自己在家里做，健康营养又放心，自制蛋黄月饼的做法很简单，下面一起来学习蛋黄月饼的做法及配方吧。

黑米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米营养丰富,具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等，黑米的做法很多，不仅可以煮粥，还可以做黑米团、黑米薏仁奶冻、椰奶棒冰等等甜品。黑米减肥有用吗？相信这是很多MM想问的，本文就为大家介绍用黑米减肥的方法。

麦片，具有极高的营养价值，加上热量又低，受到许多人尤其是瘦身人士的喜爱。但市场上麦片种类那么多，到底哪种麦片好？有哪些好吃又健康的麦片呢？除了我们熟知的原味麦片外，还有口感丰富的水果坚果麦片；直接冲饮的即食麦片；健康的无糖脱脂麦片。下面，MAIGOO小编为大家详细介绍这四种常见麦片的优缺点，看看哪款适合你。

面食是指主要用面粉的食物，像面条、馒头、花卷都都属于中国比较传统的面食，此外还有面包、蛋糕等西式面点也是属于面食的。面食的做法不难，所以很多人都会选择在家进行面点制作，这样做出来的面食既健康，又符合自己的口味，手巧的人还可以做出各种各样的面食花样，让它更加好看。做面食少不了要用到面食机器，好用的面食机不仅省时省力，而且做出来的面食也更筋道。和Maigoo网编一起来看看面食做法大全吧！

香油煎鸡蛋是一道家常美食，很多人说还可以治疗咳嗽。那么有没有道理呢？香油和鸡蛋有一定润肺功效，还能抑制痰液，虚寒感冒引起的咳嗽是最适合吃香油煎鸡蛋了。那么香油煎蛋怎么制作呢？其实制作方法也十分简单！把两个鸡蛋打入碗里，加入肉末、葱花、盐、十三香搅拌均匀，把调好的鸡蛋倒入烧开的油锅里，煎到金黄然后翻面，熟后即可出锅！

月饼保质期一般多久？中秋节吃月饼、赏月是我们中国的传统文化习俗，中秋节走亲访友还会互送月饼，所以每逢中秋家里都会有很多月饼吃不完，放在家里很容易变质。那么月饼的保质期一般是多久呢？月饼怎么存放才能放的更久？不同种类不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期最长的90天，最短的只有十几天。下面为大家详细介绍几种常见月饼种类的保质期和保存方法，以及中秋吃月饼的注意事项，一起来看看吧。

高压锅煮粽子需要多长时间？端午节是中国的传统节假日，大家都知道端午节都要吃粽子，粽子是一种糯米做出来的食物，鲜美好吃，感觉如果端午节不吃粽子应应景，就感觉没有过节的感觉。那么如何用电压锅煮粽子呢？下面小编就带大家了解一下电压锅煮粽子的方法。

很多主妇们闲暇时喜欢买很多的食品放到冰箱里，尤其是节假日，人们往往会采购大量肉类食物放在冰箱冷冻，认为冷冻室温度低，长时间放置也没关系。实际上，冷冻肉类食物也有保质期，如果储存时间过长，同样会腐败变质。那么，冰箱如何正确存放肉类呢？下面小编就来为您介绍冷冻肉类保质期问题。

稻米油分为米糠油和米珍油两类，稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油。稻米油的功效与作用有很多，具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。下面Maigoo网编辑为大家介绍稻米油的优点和缺点，稻米油和玉米油哪个好，稻米油的食用方法等相关知识，一起来了解一下吧。

茶油素有“东方橄榄油”的称号，其营养丰富，含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有补充营养、抗病防病等功效。健康的茶油无论是凉拌、热炒还是煎炸、生吃都非常有益处。三高人士、孕产妇、老年人和婴幼童尤其适合食用茶油。茶油怎么吃才健康？下面一起来看看茶油的正确食用方法。

自热米饭以其制作方便、快速制热、口味多元等特点受到了大家的喜爱，那么大家知道自热米饭的热量来源于什么反应吗？据Maigoo小编了解，自热米饭利用的是生石灰遇水放热的化学反应原理，所以它能在短时间内将米加热至熟。那自热米饭的米是什么米？自热米饭的米和普通米一样吗？其实，自热米饭的米并不是普通米，而是经过处理的米，这样它才能在短时间内被加热至熟。自热米饭怎么弄？一起来看看自热米饭使用教程吧！

月饼模具怎么用？月饼模具哪里有卖？中秋节离不开中秋月饼，有很多喜欢自己动手的朋友都打算自制中秋月饼。但是自制中秋月饼离不开月饼模具，市面上常见的月饼模具从材料上来讲常见的有木制的和塑料的。

八宝粽不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。八宝棕里面的八宝，指的是包粽子的原料有八种，一般八宝粽子的配料有糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣等八种，具体怎么搭配完全看个人或者地区的喜好。接下来我们就来讲一讲八宝粽子的做法和配料。

鸡蛋挂面、荞麦挂面、全麦挂面……超市里挂面种类还真不少，对于加班早出晚归或偶尔偷懒的人，家里经常储备点挂面是不错的选择。但是，超市哪种挂面好吃呢？像鸡蛋挂面中蛋黄粉的含量要在5%～8%，面条口感才比较柔软爽口：荞麦挂面不如精致面条的口感细腻，富含荞麦营养丰富又健康；全麦挂面营养要更全面，富含膳食纤维食用营养又饱腹……下面，maigoo小编为大家详细介绍常见的挂面品种，并教大家挑选好吃又健康的挂面。

泡打粉是一种复配膨松剂，主要成分为苏打粉、玉米粉和酸性添加材料，可以用于粮食制品的快速发酵。那泡打粉和酵母粉是一样的吗？据Maigoo小编了解，泡打粉并不是酵母粉，它们的原料、发酵方式和用途都是有较大区别的，所以千万不要弄错了。在使用泡打粉的时候，一定要注意泡打粉的用法用量，因为长期、大量摄入泡打粉会危害身体健康。泡打粉怎么用？没泡打粉可以用啥代替？一起来看看泡打粉知识百科吧！

想必大家对于豆豉都很熟悉，豆豉是我国传统的特色发酵豆制品，有咸豆豉、淡豆豉、干豆豉、水豆豉等多种口味。华夏民族很早就有以五谷为料酿制美食的历史，豆豉古代称为“幽菽”，创于春秋战国时期， 那么自制豆豉怎么做呢？豆豉的吃法有哪些？豆豉有什么功效与作用？下面maigoo网豆豉知识百科，为大家详细介绍更多关于豆豉的内容，一起来看看吧。

众所周知，北方人最喜吃面食，像馒头、包子、面条、饺子都是换着花样来，尤其面条更是主食之一。不过，仅有北方人喜欢吃面条嘛？当然不是！其实每个地方都有自己的特色面条，比如武汉热干面、北京炸酱面、四川担担面、广东竹升面等等，遍布全国各地广受欢迎。下面，maigoo小编就分享给大家全国各地特色面食，快来看看有你的家乡吗？

馒头是中国传统面食之一，馒头的主要营养素是碳水化合物，是补充能量的基础食物。馒头一般人皆可食用，糖尿病及高血糖患者不宜一次性摄入过多。馒头的常见种类有主食馒头、杂粮馒头、点心馒头、营养强化馒头等，可以根据自身需求和用途选择。也可以自制手工花样馒头，那么手工馒头怎么做？速冻馒头蒸多久？下面一起来看馒头知识大全吧。

密蒙花又叫做染饭花，除了能作为中药材使用，还能用它来做黄糯米饭。密蒙花煮饭的方法很简单，将其煮水后，取液浸泡糯米，之后蒸煮就可以得到好看又好吃的密蒙花染饭了。吃密蒙花染饭不仅能够起到清热的作用，还能促进消化、提高食欲。接下来一起来了解下吧！

豆类食物营养蛋白含量丰富，多吃豆类对身体好处多多。不过，豆类品种众多且营养价值不同，适宜人群也有所差别。那么，不同人群吃什么豆类好呢？其实，男女老幼食用豆类可是大有讲究，一般黑豆能补肾强身，比较适合男性肾虚患者；红豆能补血安神，适合气血不足的女性；芸豆能利肠胃补元气，很适合体质虚弱老人食用……下面，maigoo小编就为大家详细介绍不同人群适宜吃的豆类及吃法，看看你适合吃哪些？