一、苦丁茶是什么茶
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱(chēng)茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、云南、廣東、福建、海南)等地,是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品??喽〔柚泻锌喽≡磉啊被?、維生素C、多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱(chēng)。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。
苦丁茶還可入藥,以冬青科植物枸葉、大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉,是一味功效比較強(qiáng)大的中藥,性味甘、苦,寒,歸肝、肺、胃經(jīng),具有疏風(fēng)清熱,明目生津的功效,主治風(fēng)熱頭痛、齒痛、目赤、聤耳、口瘡、熱病煩渴、泄瀉、痢疾。
二、苦丁茶的種類(lèi)有哪些
1、大葉苦丁茶
大葉苦丁茶別稱(chēng)甜茶葉,因其汁清香可口,回味甘甜而得名,又可分為長(zhǎng)葉種、卯葉種、小葉種。常生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊,高可達(dá)數(shù)米,樹(shù)皮赭黑色或灰黑色,枝條粗大平滑,新枝有角棱,葉厚革質(zhì),螺旋狀互生,邊緣疏生銳齒牙,兩面均無(wú)毛,葉柄粗。
2、小葉苦丁茶
小葉苦丁茶別稱(chēng)青山綠水茶,分布在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中,清涼降火的效果明顯,沒(méi)有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味,又有綠茶的清甜。外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠,沖泡之后色澤碧綠,入口微苦清香,苦盡甘來(lái),可清熱解毒、明目清肝、益喉潤(rùn)肺。
三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個(gè)好
大葉苦丁茶和小葉苦丁茶的區(qū)別主要有:
1、產(chǎn)地:大葉苦丁茶一般產(chǎn)于海南、廣西。小葉苦丁茶一般產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江等地,原為野生種,后大多經(jīng)人工培植而成。
2、口感:大葉苦丁茶的味道苦澀,而小葉苦丁茶沒(méi)有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味,入口微苦清香,可清熱解毒、明目清肝、益喉潤(rùn)肺。
3、外形:大葉苦丁茶顆大,呈黑色,采摘時(shí)一般有三片茶葉,茶葉泡后舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠。
這兩種苦丁茶所含的成分都是一樣的,功效也差不多,因此沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)壞這一說(shuō),消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。
四、苦丁茶的副作用是什么
1、會(huì)降低脾胃功能
特殊體質(zhì)患者不能飲用苦丁茶,老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱,而苦丁茶的功效強(qiáng),常飲會(huì)引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。
2、不利于感冒恢復(fù)
秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄铮缟?、荊芥等賴(lài)驅(qū)寒,此時(shí)飲用苦丁茶會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
3、易導(dǎo)致腹痛腹瀉
虛寒體質(zhì)的人若常飲用苦丁茶會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣,甚至還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀,飲苦丁茶更會(huì)加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。
4、易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)
女性在月經(jīng)期間處于失血狀態(tài),此時(shí)如果飲用寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),甚至月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
5、不利于產(chǎn)后恢復(fù)
剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會(huì)傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
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