味精的主要成分是什么？味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。下面就一起来看看味精的主要成分是什么以及味精是什么做的吧。

家常月饼的简单做法有很多，想必很多小伙伴都动手制作过。而今天小编为大家带来的是苏式抹茶月饼的做法，这种和日式抹茶月饼有些类似，而且抹茶味很清香，是种比较时尚新颖又美味的食品。一起来看看吧。

嫩肉粉，顾名思义就是可以让肉质更嫩的调味粉，它主要是利用蛋白酶部分水解肉中的弹性蛋白和胶原蛋白，从而达到嫩肉效果的。嫩肉粉的使用方法很简单，用温水、酱油或调味汁溶化后，放入切好的肉，静置15~30分钟即可。使用嫩肉粉时，要注意控制用量，避免直接洒在肉上，用后放置一定时间再用于烹饪等。下面一起来了解一下嫩肉粉怎么用以及正确使用嫩肉粉要注意哪些事项吧。

山胡椒油、青椒油、花椒油、藤椒油、麻椒油都是生活中常见的调味油，这些调味油常用于需要突出麻味和香味的菜肴中，能增强菜肴的风味。但很多朋友表示分不清以上各类调味油的区别，那么下面这篇文章就会从产地、味道、用途、价格、生产方式几个方面为大家详细介绍。

三氯蔗糖本身属于一种甜味剂，平时制作一些乳制品，或者是调味品时，适量的加一些三氯蔗糖，可以有效的提高三氯蔗糖中的甜度，从而在一定程度上能够促进人体的食欲。那么三氯蔗糖对血糖有影响吗？三氯蔗糖糖尿病人能吃吗？三氯蔗糖本身含有的能量一般不会引起血糖波动，所以糖尿病患者是可以吃的，但要注意适量。下面一起来了解一下详细知识。

花椒油从花椒当中提炼出来的一种调味油，在做菜的时候，可以放一些花椒油，让菜色更加亮丽，让菜的味道更加鲜辣。花椒油的食用方法很多，可以凉拌蔬菜吃，也可以炒菜吃，还可以用来拌面吃。藤椒油和花椒油都是使用广泛的油，二者在味道、功效、用途、气味等方面有一些区别。下面继续了解，花椒油和藤椒油哪种好吃吧。

在婴儿成长的过程中，0-1岁宝宝味蕾保护比开发更重要。很多人不知道宝宝多大可以吃调味品，爸爸妈妈们总想宝宝吃的香吃的好在情理之中，从宝宝几个月开始便喂上了辅食，甚至在辅食中添加糖盐酱醋想吸引宝宝乖乖吃饭。殊不知，1岁以内的宝宝食物中过早添加上调味料，容易伤害宝宝未发育好的味蕾。