【霉豆腐的做法】霉豆腐的制作方法 霉豆腐的制作要点
霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。下面为您介绍霉豆腐制作方法，以及霉豆腐的制作要点。
【迷迭香的功效与作用】迷迭香怎么用 迷迭香食用指南
说到迷迭香，肯定很多人想到杰伦的那首歌，迷迭香经常用于泡茶，因为迷迭香叶片带有茶味，其实迷迭香味道带有略微的辛辣，常被用在烹饪上，你知道怎么食用迷迭香吗？
食用橄榄油哪款好 十款特级初榨橄榄油排行榜
橄榄油具有很好的天然保健功效，美容功效，同样适用于烹调，除了用作食用油之外，橄榄油还可用于美容护肤。那么，橄榄油什么好？下面，小编为大家推荐十款特级初榨橄榄油排行榜，本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的配制原料、规格含量、生产产地、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
【韩国辣椒酱】韩国辣椒酱怎么做 韩国辣椒酱的吃法
吃不得辣面非好汉，爱吃辣的同学千万不能错过的美味韩式辣椒酱，自己动手其乐无穷，自制辣椒酱才更美味更有意义。下面小编教您韩国辣椒酱怎么做，自制韩式辣椒酱的做法，只要按照下面的辣酱制作方法详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦，还有韩国辣椒酱的正确吃法。
【黑糖搭配吃法】黑糖搭配什么喝比较好 黑糖不能喝什么一起吃
黑糖搭配什么喝比较好？黑糖不能喝什么一起吃？黑糖搭配生姜、桂圆、枸杞等一起喝会有不一样的功效，但是并不是什么都能搭配黑糖一块吃的，需合理搭配。
糯米的营养价值及功效有哪些 女人多吃糯米有什么好处
糯米又称江米，是禾本科植物的种仁。糯米按谷壳颜色可分为红、白两种，是我们经常食用的粮食之一。每逢过年，我同很多地方都有吃年糕的习俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作为数千年来中国人餐桌上的一道主食，糯米的营养价值也不小，中医认为糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。下面就来详细了解糯米的相关知识吧！
【乳糖】什么是乳糖 乳糖的作用有哪些 乳糖对宝宝的的营养功能
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。乳糖对婴儿起到哪些好处？对宝宝的健康又有什么帮助呢？今天，就一起来分析乳糖的特殊营养功能。
【鸡精调味料怎么用】鸡精的正确用法 鸡精什么时候放比较好
鸡精可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。那么鸡精调味料怎么用？鸡精什么时候放比较好呢？下面一起来看看鸡精的正确用法吧！
压榨油与浸出油的区别 压榨油和浸出油哪个好
在市场上，常见的食用油加工方式有压榨和浸出两种，它们在生产过程、营养成分以及口感上都有所不同。浸出油是通过化学溶剂提取油料作物中的油脂，最大优势是出油率高，价格相对较低。而压榨油是通过物理压榨的方法从油料中提取油脂，是比较天然、健康的食用油。下面具体了解下压榨油与浸出油的区别，压榨油和浸出油哪个好。
【香菇油菜怎么做】香菇油菜的做法 香菇油菜食用功效
香菇油菜顾名思义主料就是香菇和油菜，它是一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。香菇油菜怎么做？香菇油菜的做法有哪些
小苏打和白醋的化学反应是什么 苏打粉加白醋的作用有哪些
小苏打和白醋混合在一起后会发生剧烈的反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水，反应现象是生成大量气泡，放出热量，看起来就像火山爆发一样，利用它们的化学反应，小苏打和白醋能起到很多妙用，在生活中，清洗袖口和领口的污渍、清洁厨房油污、清洗水龙头、疏通下水道、洗厕所都可以用到这对黄金组合。下面一起来了解一下小苏打和白醋的秒用吧。
【果酱的做法】果酱做法大全 自制果酱怎么做好吃
每一季都有几种盛产的水果，当它们的价格便宜的令人无法忍受的时候，可以买多一些熬制成果酱哦！把这一季的水果保留到下一季回味，而且自己制作的果酱更是无添加剂无防腐剂无各种有害成份，不管大人吃还是宝宝吃，都是健康营养的美味哦！现在就来和小编学习一下如何制作果酱吧！
【南乳花生的做法】南乳花生米的营养价值 南乳花生食用注意事项
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。广州人称花生米为“花生肉”，南乳花生米也就被称为“南乳肉”，故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。” 南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。下面小编带你来具体了解一下南乳花生米。
味极鲜和酱油的区别是什么 酱油和味极鲜哪个更健康
味极鲜本质上是酱油的一种，是酱油品类的后起之秀，与普通酱油在成分、口感、色泽及用途上各有特点，普通酱油颜色相对较深，味道相对比较单一，以咸鲜为主，味极鲜则颜色较浅，鲜味更加浓郁、突出，口感也更为醇厚。以下小编整理了味极鲜和酱油的区别、哪个更健康等信息，快来了解一下吧！
【孕妇橄榄油】孕妇橄榄油如何选购 橄榄油的分类有哪些
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。那么孕妇如何选购高品质橄榄油？橄榄油有哪些分类？下面就带你去了解一下橄榄油的分类和孕妇橄榄油如何选购吧！
无碘纯盐的价格是多少 无碘盐去哪里买得到
无碘盐由于市场规模小，成本反而比加碘盐高一些，价格也稍微贵一些，一般市面上的无碘盐从两三元一袋到七八元一袋都有。高碘地区一般超市、批发市场、便利店等场所都可以买到无碘盐，也可以网上购买。选购无碘盐时，主要看防伪标志、配料表和等级三个方面。下面一起来了解一下无碘纯盐的价格是多少以及无碘盐去哪里买得到吧。
【红菇】红菇的功效与作用 红菇的做法大全
红菇就是红色蘑菇的统称，我们经常看电视剧，里面有很多情节描述红菇有毒，其实红菇少数有毒，有很多都是可以食用的，红菇的做法有哪些？红菇的功效与作用是什么？
【芝麻油作用】芝麻油的功效与作用有哪些 芝麻油的分类和作用
芝麻油，简称麻油，俗称香油，是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其它各种食用油，故称香油。芝麻油的功效与作用有哪些？下面就一起去了解一下芝麻油的营养价值和分类吧。
五谷中的菽是指什么作物 五谷“稻、黍、稷、麦、菽”分别指的是什么
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷中的菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
常见的烘焙工具有哪些 西点烘焙工具新手必备清单
现在不少人都喜欢自己进行烘焙，那么你知道制作西点的基本烘焙工具有哪些吗？首先是烤箱，通常情况下需要提前预热烤箱温度。还有蛋糕模具，可根据需要制作的甜品，选择不同规格的模具。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇饼干和挤奶油形状。下面就详细为您介绍制作西点的基本烘焙工具。
