饭要煮得香，首先要学会挑选优质大米！如何选购优质大米呢？在市场上的大米种类那么多，不知什么样的大米才算的上是优质的大米呢？优质大米的挑选有技巧，下面小编教你如何选购优质大米，这8个要点教你选出好吃的大米！

米醋是常见的一种食用醋，酸味柔和、稍带甜味，米醋的营养价值较高，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等营养成分。除了食用外，米醋还可以嫩肤、泡脚、除皱，消除疲劳等。那么白醋和米醋有什么区别？如何选择米醋？接下来一起看看maigoo网编辑为大家带来的食用米醋知识百科吧。

说起冰糖，大家都会把它往调味品来想，其实它的功效作用可不小。它味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而且养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；所以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛是最好不过了。　

盐是百味之首，任何美味佳肴没有了盐都不会好吃，食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，也是人体不能缺乏的重要元素，有调节人体活动的作用。早在公元前5000年～前3000年的仰韶时期，古代先人就已经学会了煮海为盐，发展到今天，又有了井盐、矿盐、湖盐等多种不同类型的食盐，那么食盐十大种类有哪些呢？下面和Maigoo网编辑一起来看看厨房常用的十种食用盐盘点吧！

日常生活中我们总是经常会用到白糖来做调味料，比如做番茄炒蛋的时候、炒酸菜的时候、做土豆拔丝类食物的时候，并且很多人都会用白糖来平衡菜肴的口味、口感，起到提鲜的效果。那你又知不知道，白糖的功效与作用其实还有更多呢？除了调味的作用，白糖甚至还能起到美容的效果以及补充身体所需营养的效果。

大枣又名红枣，大家对它可能非常的熟悉了，女性朋友会用它来泡水喝，可起到美容养颜的作用，我们今天仔细地来了解下大枣的功效与作用，以及大枣的吃法。

豆类也是我们日常生活中常见的食物，而豆制品也是健脑益智食品，是提高宝宝大脑活跃度、补充丰富营养的好食物。豆类食物中的蛋白含量很丰富，几乎所有的豆类食物中都含有约40%的优质蛋白。豆类食物中还含有丰富的钙质，能促进宝宝的骨骼成长和大脑发育。那么豆制品这么好，宝宝多大可以吃豆制品呢？可以吃的豆制品又有哪些，下面一起来看。

夏日是一个秀身材的好时节，如果这时候的你还没有瘦下来，那么你就要抓紧啦。在瘦身方面蔬菜沙拉实在是作用强大啊，蔬菜沙拉热量很低所以对减肥是很有帮助的。同时蔬菜沙拉口感方面也是很棒的，那么今天就让我们来看看蔬菜沙拉应该怎么做吧

老姜黑糖具有很好的调理身体的作用，它是使用老姜和黑糖来组成的一种饮品，平时女性适当的喝一些有很好的温补的作用，比如说具有活血暖宫的作用，具有预防痛经的效果，在天气寒冷的时候还能够预防流行性感冒，能够预防胃寒胃痛，夏天的时候还有一定的治疗和预防中暑的效果。

韩国烤肉酱怎么调？烤肉发展至今，花样非常的多，近些年比较流行韩国的烤肉，也让很多朋友学习了一番，不过一般都是购买的现成的韩国烤肉酱，其实在家里也可以自己制作烤肉酱的。下面一起到文中来了解一下韩国烤肉酱怎么调以及韩式烤肉酱料配方是什么吧，相信你你一定收获不少哦！

家庭自制叉烧酱怎么做？叉烧酱是增鲜加味的调味品，酱香浓郁，蒜香宜人，香甜鲜美，风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；也可腌制排骨、鸡翅等，烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、涂抹酱料。下面，为您介绍叉烧酱的做法。

夏日炎炎，吃一串带有烤肉酱的羊肉串会使自己的心情变得很放松。带有烤酱肉的羊肉串虽然是一道很普通的菜却很受大众的喜爱。许多人认为，外面卖的吃起来不放心，但是又很想吃美味可口的带有烤酱肉羊肉串，这个时候，自己动手，丰衣足食！本文简单介绍了烤肉酱怎么做以及自制烤肉酱蘸料的做法，一起来看看吧！

辣椒是很多人都喜爱的食物，更有人经常说自己是无辣不欢的。所以现在不只是四川，湖南这样喜辣的地方的人才吃辣，在全国各地甚至世界范围内，很多人家的餐桌上都必定会有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒酱也足能吃上一顿饭。

椰子油是一种非常健康的食用油，具有美容护肤、护发、排毒养颜、保护牙齿等等功效，非常受消费者青睐。椰子油其实是一种饱和脂肪，早期研究认为它会导致胆固醇水平增加，并有引起心脏疾病的负面影响，但通过科学家进一步研究证明，椰油对胆固醇水平没有实际影响，消费可以放心食用，接下来就和小编一起来看看椰子油的百科吧。

拌饭酱都有哪些？拌饭酱根据原材料、做法可以分为不同种类、不同口味，辣的、甜的、咸的、番茄的等等。总的来说，拌饭酱的种类繁多，每种都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味和喜好进行选择。在购买或制作拌饭酱时，建议查看配料表和营养成分表，以确保其健康和安全。

耗油以蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，拌菜、炖鱼、煮肉、熬汤均可。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。蚝油和酱油的区别是什么？蚝油有什么坏处呢？蚝油怎么选？下面介绍蚝油知识百科。

不知从何时起，人们将口香糖和木糖醇联系到一起，木糖醇的名气甚至盖过了口香糖。木糖醇是从植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，它的热量很低，每克2.4木糖醇仅有卡路里，比其他的碳水化合物要少很多。普通口香糖和木糖醇口香糖有很大区别，这两者的制作成分、使用人群、功效完全不同，接下来就和小编一起来看看什么是木糖醇以及木糖醇口香糖和普通口香糖的对比情况吧。

一般能吃辣椒或喜欢吃辣椒的地方人，家里会种上许多辣椒，或者阳台也可以种植一些小辣椒，但是新鲜的辣椒食用毕竟有限，辣椒怎么保存最新鲜呢？本文就带大家一起去看看鲜辣椒怎样保存时间长。

腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么你知道豆腐乳的营养价值有哪些？吃腐乳要注意些什么呢？下面小编就具体为大家介绍，希望对大家能够有所帮助。

大家都知道银耳汤能美容减肥，糯耳是银耳的一种，糯耳是生活中常见的菌类食物，味道鲜美，营养丰富。那么糯耳有什么功效与作用呢？糯耳与银耳的营养哪个好？糯耳与银耳的区别是什么？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！