黄花菜是生活中比较受欢迎的一种蔬菜，相信很多朋友都吃过。黄花菜口感爽脆，可以炒着吃，也可以煲汤，黄花菜不仅美味而且营养含量很丰富，具有防治失眠、降血压、改善大脑功能、清热解毒、降肝火、调治乳汁不下等功效，但是要注意黄花菜也有一些食用禁忌，那么黄花菜什么人不能吃？下面是maigoo网黄花菜知识百科，为大家介绍黄花菜的功效与作用禁忌，以及黄花菜挑选、保存等相关内容，一起来看看吧。

苦菊是一种夏季常见菜，因其味道甘中略带苦而得名，也被称为苦苣、狗牙生菜、苦细叶生菜。苦菊是菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，夏季经常吃苦菊能起到清热解暑的作用。苦菊可炒食或凉拌，挑选苦菊时，宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。下面一起来看看maigoo网苦菊知识百科。

用常见的食材如何烹饪出一道道味美色香，简单易上手的家常菜呢？家常菜知识体系汇总了菜系菜谱大全，食材大全，禽肉畜肉的做法，素菜的做法，海鲜的做法，淡水水产品食谱，不同人群食谱，养生食谱，不同身体部位食疗食补，食物搭配禁忌，食物保鲜储存等十大主题。

口味有酸甜苦辣咸鲜香等各种味道类型。口味知识体系汇聚中医五味，调料口味配方，不同地域饮食口味，不同味道食物，不同口味零食，不同口味菜谱，不同口味食品馅料，饮料口味，调味品，口味异常等十大主题知识。

中餐有八大菜系，各地还有特色的地方菜，美食菜谱种类繁多。菜系中餐知识体系汇总了菜系大全，各省美食特产小吃，美食之都，各大城市美食好去处，中国十大名菜，不同烹饪方式菜谱做法，硬菜荤菜，素菜做法，中式餐饮，外国菜等十大主题知识。

圣女果是茄科、番茄属植物，又叫做小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，是一种蔬果两用食物。圣女果的营养价值很高，它含有丰富的番茄红素、维生素、蛋白质等成分，因此圣女果的功效与作用也是很多的。除了直接食用之外，圣女果还可以做成蜜汁圣女果、圣女果干、话梅小番茄等甜品食用，不过吃的时候要注意适量，因为吃多了对健康不利。圣女果一天可以吃多少？圣女果怎么做好吃？和Maigoo小编一起来看看吧！

作为我们常喝的饮品之一，果汁保留了水果的营养成分，在补充水分的同时，还能补充每日所需维生素、膳食纤维等营养元素，加上口感丰富，逐渐受到了消费者的青睐。那么，有哪些好喝的果汁推荐呢？下面，小编为大家带来十款受欢迎的果汁排行榜，让新鲜果味经验你的味蕾。

“吃素”并非佛教的专有词汇，而是泛指人们因为健康和环保等考虑而做出的不吃肉、甚至不使用动物制品的做法，而“吃斋”则是佛教特有的说法，它不仅仅指不吃肉类，还包括了不吃“五荤”、以及如法清净修行的内涵。吃素食的好处有很多，素食者摄入的蔬菜和水果量较多，纤维素含量丰富，有益于胃肠蠕动与消化，帮助身体排毒。但是如果没做好营养搭配的话，很容易引发营养不良。下面maigoo网健康编辑为大家介绍素食知识百科，教您素食怎么吃更有营养。

冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，又被称为一个人的火锅，是四川地区的特色小吃。冒菜的种类很多，常见的有火锅型、卤水型以及白水型。冒菜的做法不复杂，包括熬制高汤、制作底料、准备调味剂、清水煮菜、淋汁上菜五个步骤。冒菜风味独特，受到许多消费者的青睐，因此冒菜加盟也成了小成本创业的热门项目。下面maigoo网专题为大家介绍冒菜知识百科。

民以食为天！菜谱食谱知识体系整理了各种食谱大全，包括中餐做法，八大菜系，十大名菜，西餐料理做法，荤菜做法，素菜做法，在家聚餐请客做什么菜，外出聚餐点什么菜单酒水，不同人群食谱推荐，不同口味菜谱做法，食疗食谱推荐，中国十大美食之都，各地美食大搜罗等，一起来享受舌尖上的饕餮大餐吧。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。那么胡萝卜有什么功效与作用？胡萝卜怎么做好吃？下面是maigoo网胡萝卜知识百科，为大家介绍更多胡萝卜相关内容。

三伏天，天气炎热，容易上火。这样的季节，可以随时吃一些水果，清火又营养。而夏天是水果大量上市的季节，丰富的维生素，矿物质，氨基酸以及诱人的味道是水果能成为人们所爱的最大因素，每一种水果都有各自的营养价值与功效，如果选择适合当季食用的水果就能对身体起到滋养的作用。下面maigoo小编就为大家介绍几种最适合在夏季食用的应季水果。

豆角是一种非常常见的蔬菜，又叫做豇豆（jiāng dòu）、带豆。豆角的营养价值很高，它含有大量的胡萝卜素、蛋白质、植物纤维等成分，适量食用豇豆能够起到健脾补胃、提高免疫力等作用。那么豆角怎么做好吃呢？豇豆的做法有很多，Maigoo美食小编会的就有豆角焖面、干煸豆角、豆角炒肉等，还可以将豆角制成干豆角、酸豆角后再食用，口感更丰富。烹饪豆角时要注意将其煮熟，否则会导致中毒。豇豆煮多久熟？一起来看看吧！

对于一个吃货而言，世界唯有爱与美食不可辜负。其实说到底，想必没有多少人能经得住美食佳馔的诱惑，要知道能够尽情享受味蕾绽放的快感，可是多么幸福和惬意的一件事。那么世界各地又有哪些亟待品尝的美食呢？世界有名的外国菜有哪些？世界各国名甜点又有哪些？下面就随着小编一起踏上美食之旅吧！

紫背天葵别名又叫做红天葵、观音菜等，是一种营养很丰富的蔬菜。除了可以当作蔬菜食用之外，紫背天葵还是一味中药材，它的全草都可以入药使用。中药紫背天葵味甘、微酸、性凉，有清热解毒、润肺止咳等功效。紫背天葵怎么吃？和Maigoo编辑来看看紫背天葵的吃法吧！

芹菜是人们常吃的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和钙、铁、钾等营养元素，还含有丰富的维生素。芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。那么怎样挑选芹菜？芹菜怎么做好吃？下面maigoo网芹菜知识百科为大家介绍更多芹菜相关内容，一起来了解一下吧！

莲藕被称为江南水八仙之一，是一种很常见的食材，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。那么什么样的莲藕好呢？下面maigoo网编辑为大家详细介绍莲藕的种类，莲藕的功效与作用，以及莲藕怎么做好吃，一起来看看莲藕知识百科吧。

菠菜的做法有很多，能够满足不同人群的口味需求，所以很多人都喜欢吃菠菜。那么大家知道菠菜的营养价值和功效具体有哪些吗？据Maigoo营养小编了解，菠菜是一种富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、叶酸和多种微量元素的菜，适量食用菠菜能够起到降低血糖、预防心脑血管疾病、促进消化、提高免疫力等作用。吃菠菜的时候要注意它的食用宜忌，菠菜的最佳搭配食物是什么？菠菜不能和什么食物一起吃？一起来看看吧！

瓠瓜，又叫做瓠子、甜瓠，是葫芦科葫芦属植物，幼果口味清淡、品质柔嫩，很适合拿来煮汤或炒制食用。瓠瓜的营养价值也是很高的，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等成分，适量食用能够起到增强免疫、降糖降压等功效。此外，瓠子还能入药使用，中药瓠子味甘性寒，有着利水、清热、止咳、除烦等功效。那么瓠瓜怎么吃？瓠瓜怎么做好吃呢？和Maigoo网编一起来看看瓠瓜的家常做法吧！