咸菜疙瘩怎么腌？在日常生活中，很多人喜欢吃芥菜疙瘩。味道酸美，营养丰富，做法简单。下面小编将为大家详细介绍芥菜疙瘩的功效与作用和芥菜疙瘩的腌制方法，希望对大家有用！

儿菜学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴席上的美味佳肴。下面是MAIGOO网儿菜知识百科，为您详细介绍更多儿菜相关内容，一起来看看吧。

油麦菜是生活中一种常见的低热量、高营养的蔬菜。油麦菜在我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜营养价值丰富，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，那么如何挑选油麦菜？油麦菜怎么做好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍油麦菜知识百科，一起来看看吧！

小满时节的到来，意味着夏季也悄悄来临了。这个时候有很多夏令蔬菜和水果上市，在小满的节气里吃时令蔬菜水果是最合适的。那么，小满吃什么蔬菜好？小满节气吃什么水果好？下面小编为大家介绍适合小满节气食用的水果和蔬菜，一起了解下吧。

红烧凉粉怎么做？夏季里能吃上一碗凉凉的爽口的凉粉绝对是一种享受，而凉粉的营养价值也非常高，能补充人体内所需的多种营养物质。生活中凉粉的吃法有很多种，其中红烧凉粉极为常见，其操作方法也非常简单，只要搭配好适量的调料口感也会非常好，不过这种食物属于凉性最好要少吃。

人们的日常饮食中不能缺少蔬菜，红菜苔就是一种食用价值很高的保健蔬菜，备受人们喜爱。红菜苔的营养价值很高，曾被封为“金殿玉菜”。作为一种时蔬，红菜苔可以做很多种美味菜肴，那么红菜苔怎么做好吃？红菜苔怎么挑选？下面MAIGOO网红菜苔知识百科为您介绍红菜苔是什么菜、红菜苔品种、红菜苔种植等相关内容，一起来看看吧。

腌制咸菜是一种传统的食物保存方式，通过将蔬菜与盐、调味料一同腌制，可以让蔬菜保持较长时间的风味，同时提升其口感和营养价值。不同的蔬菜因其口感、质地和水分含量的差异，适合用于不同类型的腌制。下面，maigoo小编将详细介绍十种适合腌制的蔬菜，包括黄瓜、白萝卜、莲藕、白菜、豆角、莴笋、笋、芥菜、蒜苔和莲花白。

荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，所含的蛋白质、钙、维生素C尤多。荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。那么荠菜的种类有几种？荠菜怎么做好吃？荠菜和蒲公英有什么区别？下面maigoo网编辑为大家详细介绍荠菜知识百科，一起来了解一下吧。

豆角，又叫做豇豆、豇豆角、长豇豆，是一种很常见的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养成分，而且口感很好，因此受到很多人的喜爱。那么豆角怎么炒好吃又简单呢？豆角的家常做法有豆角焖面、干煸豆角、豆角炒肉等，接下来一起来看看豆角的多种做法吧！

咖喱是一种综合味道的调味品，味道特殊，所以并不是所有的人都喜欢，很多人不习惯咖喱的味道，其实如果习惯了之后，咖喱味的菜肴还是很诱人的。咖喱味道的菜肴中选择土豆的比较多，那么咖喱粉土豆的做法，你知道吗？下面小编将为大家详细介绍。

冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。那么，大雪节气吃什么水果好呢？葡萄柚、马蹄、甘蔗、橘子、雪梨、橙都富含维生素，适宜在大雪节气食用。此外，关于大雪节气饮食养生也有注意事项，下面跟着小编了解下吧。

鸡爪在生活中有很多的做法，红烧鸡爪、油炸鸡爪以及炖鸡爪都是不错的选择，红烧鸡爪因为口感独特，滋味美味而格外的受到了人们的青睐。很多的人对于鸡爪不了解，我们来看一下红烧鸡爪怎么做好吃？

米线是很多人都喜爱的家常美食。而酸辣开胃的酸辣粉和酸辣米线更是许多人的心头好。那么酸辣粉的做法是什么？酸辣米线怎么做呢？下面为您详细介绍一下酸辣米线的做法和酸辣粉的正宗做法，一起来看看吧！

随着科技的加持，现在冬天的蔬菜种类也不少，那么哪些蔬菜适合冬天吃呢？白萝卜就是冬季养生圣品，此外红薯、包心菜、花菜、莴笋、红薯、山药、莲藕、豆芽、南瓜也很适合冬天吃，对身体很有益处，来看看冬日必吃蔬菜的相关知识吧。

凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。下面我们一起看看凉拌木耳的做法吧！

春暖花开，万物复苏，正是养生的大好时节，这个时候抓紧时机养生保健。春天是一个十分适合养生的季节，而喝汤是中国人十分推崇的一种养生方式，春季养生汤有猴头菇冬瓜猪肉汤、天麻补脑汤、核桃板栗鸽子汤、蕨菜山药排骨汤等等，更多春季养生汤以及做法下面一起来学习一下吧。

秋天是一个丰收的季节，空气中弥漫着果实的香甜。无论是户外游玩还是家庭聚会，新鲜的水果总能为我们的秋游增添一份色彩与乐趣。本期，maigoo小编将详细介绍十种秋游必备的水果，包括苹果、橙子、柚子、葡萄、梨子、柿子、石榴、哈密瓜、火龙果和香蕉。它们各具特色，既美味又健康，成为秋游时的最佳选择。

冬至来临时，天气寒冷干燥，使得身体上很多部位变得非常干燥，尤其是皮肤，因此冬至就应该多吃水果来滋润。更何况每天吃一点水果是很不错的养生偏方，水果中含有人体所需的多种营养成分，有助调节体内新陈代谢，提高抵抗力。那么，冬至吃什么水果好？甘蔗、柚子、橙子、橘子、香蕉等等，下面，一起来看看适合冬至吃的水果吧。

黄豆芽是属于芽苗菜，是由黄豆作为种子水培长出来的一种能吃的豆类植物。黄豆芽更是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。那么如何挑选黄豆芽？黄豆芽怎么做好吃？下面是maigoo网黄豆芽知识百科，为您介绍更多关于黄豆芽的内容，一起来看看吧。

现如今吃素食的人越来越多了，有些人是由于信仰，有些人是因为体质所限，但更多的人是为了健康。不管怎么说，适当吃点素对现代人来说是大有好处的，因为素食者摄入的蔬菜和水果量较多，纤维素含量丰富，有益于胃肠蠕动与消化，帮助身体排毒。但是如果没做好营养搭配的话，很容易引发营养不良，那么如何吃素更健康呢？