香芋口感软糯香甜、芳香气浓，而且富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸。香芋的做法不仅好吃还简单，最常见的就是直接清蒸香芋，香味四溢，或者炖肉，就算炖久了也是酥而不烂，还有高级的吃法便是制作各种香芋甜品、小吃，像香芋西米露，香芋酥、蓝莓芋头等等，赶紧跟小编一起学习下芋头的家常做法吧！

‌百合是百合花的鳞茎部分‌，可用于食用和药用。鲜百合的最佳吃法主要包括清炒、凉拌、蒸制甜品等；百合干属于药食同源食材，通常泡发后用于煮粥、煲汤、泡茶等。那么百合怎么做好吃又营养呢？下面MAIgoo美食编辑为大家整理了百合做法大全，一起来看看百合的正确吃法和注意事项吧。特别提醒：通常，观赏百合花含有毒素，不建议食用。

苦菊是一种夏季常见菜，因其味道甘中略带苦而得名，也被称为苦苣、狗牙生菜、苦细叶生菜。苦菊是菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，夏季经常吃苦菊能起到清热解暑的作用。苦菊可炒食或凉拌，挑选苦菊时，宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。下面一起来看看maigoo网苦菊知识百科。

冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，又被称为一个人的火锅，是四川地区的特色小吃。冒菜的种类很多，常见的有火锅型、卤水型以及白水型。冒菜的做法不复杂，包括熬制高汤、制作底料、准备调味剂、清水煮菜、淋汁上菜五个步骤。冒菜风味独特，受到许多消费者的青睐，因此冒菜加盟也成了小成本创业的热门项目。下面maigoo网专题为大家介绍冒菜知识百科。

用常见的食材如何烹饪出一道道味美色香，简单易上手的家常菜呢？家常菜知识体系汇总了菜系菜谱大全，食材大全，禽肉畜肉的做法，素菜的做法，海鲜的做法，淡水水产品食谱，不同人群食谱，养生食谱，不同身体部位食疗食补，食物搭配禁忌，食物保鲜储存等十大主题。

口味有酸甜苦辣咸鲜香等各种味道类型。口味知识体系汇聚中医五味，调料口味配方，不同地域饮食口味，不同味道食物，不同口味零食，不同口味菜谱，不同口味食品馅料，饮料口味，调味品，口味异常等十大主题知识。

中餐有八大菜系，各地还有特色的地方菜，美食菜谱种类繁多。菜系中餐知识体系汇总了菜系大全，各省美食特产小吃，美食之都，各大城市美食好去处，中国十大名菜，不同烹饪方式菜谱做法，硬菜荤菜，素菜做法，中式餐饮，外国菜等十大主题知识。

“吃素”并非佛教的专有词汇，而是泛指人们因为健康和环保等考虑而做出的不吃肉、甚至不使用动物制品的做法，而“吃斋”则是佛教特有的说法，它不仅仅指不吃肉类，还包括了不吃“五荤”、以及如法清净修行的内涵。吃素食的好处有很多，素食者摄入的蔬菜和水果量较多，纤维素含量丰富，有益于胃肠蠕动与消化，帮助身体排毒。但是如果没做好营养搭配的话，很容易引发营养不良。下面maigoo网健康编辑为大家介绍素食知识百科，教您素食怎么吃更有营养。

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洋葱是一种很常见的家常菜，洋葱性味辛温，甜润白嫩，而且洋葱的营养价值高，功效作用也比较多。洋葱作为人们喜爱的蔬菜之一，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。下面maigoo网编辑为大家详细介绍洋葱是什么，洋葱的品种，洋葱怎么切等相关内容，一起来看看洋葱知识百科吧！

紫背天葵别名又叫做红天葵、观音菜等，是一种营养很丰富的蔬菜。除了可以当作蔬菜食用之外，紫背天葵还是一味中药材，它的全草都可以入药使用。中药紫背天葵味甘、微酸、性凉，有清热解毒、润肺止咳等功效。紫背天葵怎么吃？和Maigoo编辑来看看紫背天葵的吃法吧！

对于一个吃货而言，世界唯有爱与美食不可辜负。其实说到底，想必没有多少人能经得住美食佳馔的诱惑，要知道能够尽情享受味蕾绽放的快感，可是多么幸福和惬意的一件事。那么世界各地又有哪些亟待品尝的美食呢？世界有名的外国菜有哪些？世界各国名甜点又有哪些？下面就随着小编一起踏上美食之旅吧！

瓠瓜，又叫做瓠子、甜瓠，是葫芦科葫芦属植物，幼果口味清淡、品质柔嫩，很适合拿来煮汤或炒制食用。瓠瓜的营养价值也是很高的，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等成分，适量食用能够起到增强免疫、降糖降压等功效。此外，瓠子还能入药使用，中药瓠子味甘性寒，有着利水、清热、止咳、除烦等功效。那么瓠瓜怎么吃？瓠瓜怎么做好吃呢？和Maigoo网编一起来看看瓠瓜的家常做法吧！

火锅是中国的传统美食之一，火锅种类有很多，像重庆火锅、四川火锅、老北京火锅等都是深受国内饕客们喜欢的火锅，国外比较知名的火锅有寿喜锅、韩式部队火锅、泰国火锅等，也都十分好吃。涮火锅必不可少的东西有火锅底料、火锅食材、火锅调料和火锅锅具等，准备好这些东西之后就可以做一顿美味的家庭简易火锅来好好解解馋了。涮火锅的时候要讲究顺序，还要注意不能多吃，以免上火。和Maigoo网编来看看吧！

肉松或称肉绒、肉酥，是将肉除去水分后制成的粉末，是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见，非常适合儿童使用。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。接下来就和小编一起来看看肉松的百科吧。

豆腐是一种营养丰富的食材，根据不同的制作方法可以把豆腐分为露水豆腐、石膏豆腐和石磨豆腐等等种类，根据不同的形态则可以分为豆腐皮、豆腐花、豆腐干、老豆腐、嫩豆腐等等。不同豆腐的做法也各不相同，家常豆腐的做法主要有炸豆腐、豆腐汤、小葱拌豆腐、炒豆腐等做法。豆腐怎么做好吃？豆腐的功效与作用禁忌有哪些？豆腐不能和什么一起吃？接下来和maigoo小编一起来了解一下豆腐的做法大全吧！

作为我们常喝的饮品之一，果汁保留了水果的营养成分，在补充水分的同时，还能补充每日所需维生素、膳食纤维等营养元素，加上口感丰富，逐渐受到了消费者的青睐。那么，有哪些好喝的果汁推荐呢？下面，小编为大家带来十款受欢迎的果汁排行榜，让新鲜果味经验你的味蕾。

芥菜是一种全国各地栽培的常用蔬菜，由于分布区域较广，芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的别名有：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜等。芥菜拥有丰富的营养价值，可鲜食，也可腌制加工。芥菜的种子研磨后就是芥末，供调味用。接下来MAIGOO网芥菜知识百科，为您详细介绍芥菜的功效与作用、芥菜的做法等相关内容，一起来看一下吧。

鸡蛋是我们最常见的食材之一，它不仅营养丰富，而且做法也多，不仅可以做水煮蛋、茶叶蛋，还可以做鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋糕等美味。鸡蛋的营养价值及功效与作用想必大家都有所了解，它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，适量食用鸡蛋可以起到营养五脏、益肾填精、益气补血等功效。但是吃鸡蛋的时候也有一些事项需要注意，鸡蛋一天吃几个最好？鸡蛋不能和什么一起吃？和Maigoo小编一起来看看吧！

立秋是24节气中的第13个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋。金风送爽，酷暑渐消，立秋一过，气候将逐渐转凉，此时做好养生，可以祛病延年。立秋养生吃什么好？立秋有哪些需要注意的？立秋着重养阴补虚，调节心情，天气炎热还可以多吃蔬菜、水果来降暑祛热，下面一起来看看详细介绍。