小雪節(jié)氣的風(fēng)俗活動
小雪是二十四節(jié)氣之一,在小雪的時候,人們?yōu)榱擞庸?jié)氣的到來,會舉辦一些慶祝活動,那么小雪節(jié)氣的民俗有哪些呢?小雪風(fēng)俗活動有哪些呢?這些小雪習(xí)俗你都知道嗎?
1、腌臘肉
“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”。小雪一到,氣溫急劇下降,天氣變得十分干燥,正是加工臘肉的好時機。所以,不少農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)前后,剛好是一餐美味。
2、吃糍粑
在南方的某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食,也是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早,農(nóng)民用來祭祀牛神。
3、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪時節(jié),大部分地方的天氣已經(jīng)比較寒冷了,要知道春夏秋三季可以有新鮮蔬菜吃,冬季天寒地冷,不能種植蔬菜了,就只好提前儲藏好,諸如土豆、大白菜、蘿卜、洋蔥等耐儲蔬菜,就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外,人們還會腌制各種咸菜等,以備冬天食用。
6、做手工
在農(nóng)村,由于天氣原因,外面大規(guī)模的農(nóng)事活動已經(jīng)結(jié)束。人們會在屋里做一些簡單的手工勞動,做竹編,紡織等。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節(jié)氣這天下雪了,會收集雪水,裝在一個瓷器里,認(rèn)為雪水可以治療火瘡、熱毒。當(dāng)然,這只是民間的一種傳說。
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