長沙話，即長沙方言，屬于新湘語。長沙話的特點是說話音量大，講話語速快。聊天都能給人一種在吵架的感覺。其次講話喜歡帶咯、嘞、哎、噻、噠這五個墜音，再者長沙人講話沒有后鼻韻母，也就是沒有ang音，也沒有g(shù)音。

短語/俗語：該陰——幸災(zāi)樂禍，歸圓——結(jié)束，活泛——靈活，枷筋——麻煩，繳伙——合伙，拽味——神氣，癩痢——多嘴，來米——反應(yīng)，勞為——謝謝，內(nèi)子——內(nèi)容，了難——解決問題等等。

長沙的美食文化，早在兩宋時期，長沙的街頭巷尾就已經(jīng)布滿各種美食，各種各樣的風味小吃，引得不少食容前來品嘗。由于受地區(qū)物產(chǎn)、民風習俗和自然條件等到諸多因素的影響，湘菜逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)為基調(diào)的三種地方風味。湘江流域菜長沙、衡陽、湘潭為中心，其中以長沙為主，菜肴色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

長沙名吃：麻辣子雞、花菇無黃蛋、麻仁香酥鴨、醬汁肘子、口蘑湯泡肚、口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、口味蟹、醬板鴨、長沙紅燒豬腳、長沙米粉、德園包子等。

長沙傳統(tǒng)節(jié)日眾多，表現(xiàn)形式多樣。普遍的傳統(tǒng)節(jié)日有年節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、六月六、中秋節(jié)，并沿襲著許多特色鮮明的節(jié)慶活動。此外長沙市幾乎每個月都有傳統(tǒng)的大型節(jié)慶活動，比如六月初六的天販節(jié)，四月初八的浴佛節(jié)，二月十五的花朝節(jié)，9月的橘洲國際音樂節(jié)、中國長沙橘洲國際啤酒節(jié)，12月23日-次年3月13日的橘子洲藝術(shù)燈會等等。

長沙結(jié)婚習俗：選日子，準備嫁妝（三金），新房布置（成雙成對的床褥枕），接親要吃紅棗桂圓蛋，婚車的數(shù)量最好是6和8。

長沙傳統(tǒng)結(jié)婚流程：舊俗有說媒、相親、換庚、定庚、過門、拜堂、鬧房、回門等成套儀式。

湘劇是湖南省地方戲曲劇種之一，主要以長沙、湘潭為活動中心，一度被稱作"長沙湘劇"，兼唱有高腔、低牌子、昆曲、亂彈四種聲腔。劇目以高腔、亂彈為主，與民間藝術(shù)和地方語言巧妙結(jié)合，富有湖南民間地方特色，如《琵琶記》、《白兔記》、《拜月記》等。2006年5月，被列入第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年6月，被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【MORE+】

瀏陽皮影戲至今已有二百多年的歷史。其遍布瀏陽市東南西北四鄉(xiāng)，尤以西、北鄉(xiāng)為盛。瀏陽皮影戲形式古樸、靈活輕便、覆蓋面廣、容納量大、極具親和力。道具主要由竹架子戲臺、亮窗、影型、樂器組成。瀏陽皮影的傳承方式不帶家族性，多以師徒雙方自愿為特征，屬社會性松散型。2007年，瀏陽皮影成功申報第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

長沙花鼓戲流行于原長沙府一帶，以農(nóng)村的山歌、民間的小調(diào)及本地花鼓為基礎(chǔ)演變而成。劇本語言簡練、通俗易懂；劇目短小精悍、風趣幽默；表演載歌載舞、形式豐富。既有手巾舞、打花棍、扇舞、矮子步、打酒杯等民間舞蹈的表現(xiàn)手法，又從勞動生活中提煉了型田、使牛、推車、砍柴、繡花、喂雞、紡紗等表演程式。2009年，被湖南省人民政府列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【MORE+】

長沙彈詞是一種湖南省的傳統(tǒng)戲曲劇種。流行于湖南湘江、資水流域的長沙、益陽、湘潭、株洲、瀏陽等地。長沙彈詞初以鼓板唱道情，后來發(fā)展為一人彈月琴伴唱，一人以漁鼓筒板和小錢擊節(jié)，二人對唱。曲本散文、韻文相間，說唱結(jié)合，以韻文的歌唱為主。長沙彈詞的說唱風格主要有三個流派，一是廖派，二是周派，還有就是舒派。2009年，長沙彈詞被正式列入全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【MORE+】

長沙快板是一種傳統(tǒng)曲藝，流行于長沙地區(qū)，是快板的一個分子。早年叫作“數(shù)來寶”，由從宋代貧民演唱的“蓮花落”演變發(fā)展而來，因形式活潑，讓老百姓喜聞樂見，所以一直在長沙縣流傳。2014年，被列為市級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

湘繡是中國四大名繡之一，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產(chǎn)品的總稱，它起源于湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優(yōu)點而發(fā)展起來，已經(jīng)有2000多年歷史。湘繡以著色富于層次、繡品若畫為特點，民間有蘇貓、湘虎之說。2011年，原國家質(zhì)檢總局批準對“湘繡”實施地理標志產(chǎn)品保護。【MORE+】

瀏陽市是世界著名的花炮之鄉(xiāng)。瀏陽花炮造型美觀，色彩鮮艷，質(zhì)量可靠，素有“瀏陽花炮震天下”的美名。瀏陽花炮的生產(chǎn)采用傳統(tǒng)的手工技藝，使用就地取材的土紙、土硝、硫磺、炭末、紅白泥土等作為加工原料，總共有12道流程、72道工序。2003年03月06日，原國家質(zhì)檢總局批準對“瀏陽花炮”實施地理標志產(chǎn)品保護。【MORE+】

望城剪紙是一種湖南長沙的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，既無畫稿，又無藍本，全憑藝人頭腦的想象構(gòu)思，信手剪出各種人物、花卉，鳥魯?shù)葓D案，造型棚栩如生，刀刀聯(lián)結(jié)，渾然一體，給人以美的感受。望城剪紙富有楚文化特色，造型古樸．線條流暢，動態(tài)感強，生活情趣濃郁，望城民間剪紙藝人，能工巧匠輩出，各具不同風格這種獨特的藝術(shù)形式，享譽國內(nèi)外。

長沙棕編是以棕葉編制而成的小工藝品，冠絕江南卻鮮有人知。長沙棕編屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在長沙棕編之巧與湘繡之美、菊花石刻之奇，并稱為“長沙三絕。長沙農(nóng)村生長著去多棕樹，為棕編工藝提供了得天獨厚的天然條件，相傳工藝美術(shù)棕編起始于三國時代，已有1700余年歷史。由于久遠地傳承，發(fā)展成“純?nèi)~”、“全棕”兩大派別。

菊花石雕刻技藝是一種歷史悠久的中國傳統(tǒng)手工技藝。菊花石雕造型設(shè)計是在識料（相石）和審料的其礎(chǔ)上，努力追求意境，傳神寫實，力達形式美。雕刻技法的應(yīng)用是根據(jù)不同題材和造型設(shè)計，應(yīng)用不同的雕刻技法。在通常情況下，線刻、浮雕、圓雕和鏤空雕法可同時運用。2006年，入選長沙市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

岳麓書院是中國歷史上赫赫聞名的四大書院之一，坐落于中國歷史文化名城湖南長沙湘江西岸的岳麓山腳下，作為世界上最古老的學府之一，歷史已逾千年。1988年被國務(wù)院批準為第三批全國重點文物保護單位，為岳麓山風景名勝區(qū)重要觀光點。主體建筑有大門、二門、講堂、半學齋、教學齋、百泉軒、御書樓、湘水校經(jīng)堂、文廟等。【MORE+】

賈誼故居是長沙作為“屈賈之鄉(xiāng)”的標志性文化遺產(chǎn)，為湖南省重點文物保護單位，中國最早的名人故居，擁有現(xiàn)存年代最久且連續(xù)使用至今的古井，其基址考古發(fā)掘出金磚、玉器、瓷器、陶器、銀元等文物。【MORE+】

天心閣位于湖南省長沙市中心地區(qū)東南角上，城南路與天心路交會之處的古城墻上，是長沙古城的一座城樓，為長沙重要名勝，也是長沙僅存的古城標志。天下第一秀水建筑有樓閣三層，建筑面積846平方米，碧瓦飛檐，朱梁畫棟，閣與古城墻及天心公園其它建筑巧妙融為一體?；氛贾菂^(qū)最高地勢，加之坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰為伴。【MORE+】

長沙是我國歷史上唯一經(jīng)歷三千年歷史城址不變的城市。在這古老的城市中，建筑業(yè)在長沙文化中的規(guī)模相對是很大的。在這個工業(yè)與建筑業(yè)都穩(wěn)步發(fā)展的城市里，近代的長沙，在中西方文化交融以及社會劇變的背景之下，成為華中地區(qū)經(jīng)濟、政治、文化以及革命重地，在歷史文化名城之中，長沙的建筑可分為古建筑和近代建筑。而古建筑和近代建筑相結(jié)合的地標建筑有：長沙天心閣、湖南省博物館、岳麓書院、愛晚亭、長沙濱江文化園等。 【MORE+】

長沙市宗教歷史悠久，佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教并存，且長沙地區(qū)的宗教信仰風俗源遠流長。麓山寺、開福寺、密印寺、石霜寺、云麓宮、河圖觀、青陽山道院、清真寺、天主教堂和基督教城北堂10處宗教場地被列為省級以上重點宗教活動場所，麓山寺、開福寺、密印寺、石霜寺均為千年古剎，其中麓山寺和開福寺還是漢族地區(qū)佛教全國重點寺院之一；麓山寺、開福寺、密印寺、陶公廟、天主教堂、基督教城北堂和基督教北正街教堂等7處宗教活動場所被列為湖南省重點文物保護單位。長沙主要廟會有農(nóng)歷正月十三和八月十七日陶公廟會及農(nóng)歷十二月下旬日至農(nóng)歷正月上旬的火宮殿廟會。