一、炒酸奶機原理是什么

炒酸奶機的壓縮機壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會釋放熱量，通過炒酸奶機里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒酸奶機的內(nèi)部冷凝器，這時內(nèi)部流動的冷媒是低壓液體，同時冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒酸奶鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。

炒酸奶依據(jù)迅速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面別離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。因為制造過程頂用的是鏟子，制造動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

二、炒酸奶機和炒冰機的區(qū)別

炒酸奶機也即是咱們之前用的炒冰機，可是他們又有不一樣之處，咱們都知道用水來結(jié)冰是非?？斓模墒且怯门Ｄ痰脑捘蔷蜁人?，所以，他們的不一樣之處即是炒酸奶機的功率會比炒冰機的功率小，而炒酸奶機的功率是比較大的。

三、炒酸奶機維修

炒酸奶機由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、操作麻煩，一般壞了的話其實建議去專門的售后點維修，因為自己可能修不好。不過，對于一些簡單的故障，我們可以進行修理。像電源不行，可以觀察一些是不是電源插頭有問題，或者是電線有問題。反正，總而言之，酸奶機如果壞了，盡量去維修點維修，我們自己修的話有可能會越來越壞。

四、炒酸奶機使用注意事項

炒酸奶機在使用過程中，盡量減少開門次數(shù)，縮短開門時間，以減少冷氣外漏，節(jié)約用電;如果電源線損壞，因需使用專業(yè)工具，必須由特約維修人員來更換;不要將手指、棍子等物伸入冰粥機風(fēng)扇，否則有受傷危險;不要懸掛物品于門上，否則有使炒酸奶機冷柜傾倒、物品跌落的危險;炒酸奶機機冷柜四面為冷凝機吸風(fēng)口，應(yīng)保持其區(qū)域清潔干凈，避免灰塵飄揚，影響制冷效果;不要用手直接接觸冰粥機壓縮機，否則有燙傷危險。

炒酸奶機長時間不使用應(yīng)注意：取出柜內(nèi)全部物品，拔出電源插頭，炒酸奶機冷柜內(nèi)外應(yīng)清潔干凈，擦凈柜內(nèi)水分、霉點，并打開柜門，讓其充分干燥，小編溫馨提醒大家不能把炒酸奶機放置在兒童玩耍處，以免兒童誤入柜內(nèi)，發(fā)生危險。