吃火鍋，鍋具是必須要準(zhǔn)備好的，無(wú)論是烹調(diào)湯水、調(diào)煮菜肴和火鍋食材、涮火鍋都離不開它，常見的火鍋鍋具包括有銅火鍋、鴛鴦鍋、電火鍋，到底選哪個(gè)好呢？【火鍋鍋具那種比較好>>】

鍋具有了，接下來(lái)就是食材的問(wèn)題了，食材種類特別豐富，有素和葷的，有大眾口味和小眾口味的，總之按照人數(shù)多少、口味來(lái)選擇食材。【火鍋配菜有哪些>>】

火鍋底料是基本能夠決定了火鍋的口味類型，而投放的量則決定了它的口味濃或者淡。火鍋底料可以自己調(diào)制，選購(gòu)已經(jīng)包裝好的調(diào)料包則比較省時(shí)間、省人工、省步驟。【火鍋底料有哪些口味>>】

火鍋蘸料可以說(shuō)是個(gè)人的專屬調(diào)味劑，可以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)，可以是不辣、微辣、麻辣、香辣、濃香等口味，下面介紹些熱門的火鍋蘸料配方。

吃火鍋的時(shí)候怎么少得了酒水飲料呢，一起碰杯更能襯托涮火鍋時(shí)融洽氛圍。當(dāng)然酒水飲料的種類有很多啦，最好多準(zhǔn)備幾種，以滿足多人的口味需求。