大豆蛋白粉的功效與作用

1、恢復身體機能

生活中有些人因為體力消耗過度或者飲食不規(guī)律，就會讓身體機能下降，這時及時吃一些大豆蛋白粉，就能讓身體機能快速恢復。因為大豆蛋白粉中含有大量植物蛋白，這些蛋白質(zhì)被人體吸收以后，可以分解成多種氨基酸，能直接參與肌肉血液皮膚，等器官的生命活動，可以快速修復受損的身體組織細胞。

2、提高身體抗病能力

人體免疫功能下降以后，身體抗病能力就會減弱，如果平時及時使用一些大豆蛋白粉，就能促進免疫細胞再生，也能提高免疫細胞活性，能促進身體代謝，身體的抗病能力也能隨之提高。

3、促進傷口愈合

大豆蛋白粉中含有的蛋白質(zhì)，對人體組織的修復科傷口的愈合也有明顯促進作用，平時那些手術(shù)后處于康復期的人群多吃大豆蛋白粉就能促進傷口愈合，也能促進身體康復。

4、保護腎臟減輕腎臟負擔

平時生活中大豆蛋白粉還能代替動物蛋白，它既能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，又不會加重腎臟負擔，能保護腎臟，預(yù)防腎功能減退。除此以外，大豆蛋白粉還能通過降低血漿中膽固醇的含量，來防止和減輕動物蛋白對腎臟損害，它是那些腎病患者以及糖尿病患者最適合食用的保健食品。

5、有效保障人體的正常生理需求

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。

當體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用大豆蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。

大豆蛋白粉怎么吃

大豆蛋白粉服用時間并沒有特別的規(guī)定，在日常生活中我們可以根據(jù)自己的需求服用大豆蛋白粉。一般來說早上或者晚上睡前服用效果比較好，也可在運動過后半個小時服用。服用大豆蛋白粉時要注意不要用開水沖泡，100℃的開水會破壞大豆蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，導致營養(yǎng)流失。大豆蛋白含有的大豆異黃酮等物質(zhì)讓大豆蛋白質(zhì)的沖食具有一定的腥味，大豆蛋白含嘌呤較高，中老年人不建議使用。