送定

一、前期準(zhǔn)備：

1、聘金：送定是婚姻成否的關(guān)鍵，聘金即是一關(guān)。男方須同媒人同往女家，與其家人商談聘金數(shù)量。通常取偶數(shù)。

2、聘禮：種類(lèi)，名稱(chēng)、數(shù)量、搭配比例，都是計(jì)較的內(nèi)容，女家大有韓信點(diǎn)兵，多多益善的姿態(tài)，男家則需多方考慮，因?yàn)檫@是個(gè)大負(fù)擔(dān)。在這點(diǎn)上，意見(jiàn)難得一致，頗費(fèi)口舌，往往在此有傷和氣。

3、日期：雙方都得按男女雙方的“八字”請(qǐng)人測(cè)算，擇定無(wú)傷雙方的良辰吉日，男方將聘金，聘禮熱熱鬧鬧地送至女方家。

二、落實(shí)聘禮

1、餅：俗稱(chēng)“大餅酪花”。“大餅”即特制碗口大馬蹄酥，兩個(gè)一包，紅紙包囊，動(dòng)輒成百上千包?！袄一ā奔从驼ǖ闹锌张疵讞l，外裹糖漿粘上“米香”（爆米花）。“四色餅”即各種包裝成封小餡餅，按“大餅”數(shù)量，搭配上相應(yīng)的“酪花”“四色餅”。

2、糖：大糖，壓制成中空狀的糖塊，小巧，實(shí)心的小塊糖?！按筇切∏伞本鶋撼鳊堷P或喜字圖案，或“百年好合”等吉祥于，按比例搭配。

3、豬全羊或豬腿。女方收下豬羊肉，腳卻需退還男家，俗話(huà)說(shuō)：“肉給人吃，骨不給人啃，”否則，便是“目俗”，即對(duì)男家不敬。

4、線(xiàn)：寓長(zhǎng)壽之意，即對(duì)新人幸福長(zhǎng)壽的祝福。

5、糖：冬瓜糖，桔餅柿果（柿餅），生花（糖生花）蜜棗，即“吃甜甜生后生”寄寓吉祥，早得貴子之意。

6、酒、活雞活鴨，寓寄平安長(zhǎng)久，和諧安分，女方留下酒、退回雞鴨。

7、大紅燭、禮炮、禮香，龍鳳燭供女子嫁前舉行“上頭”（冠禮）儀式用。

8、飾、手環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、金銀釵等珠寶：女子嫁前佩戴，以祈富貴，生活富足，亦含驅(qū)邪之意。

9、頭衫仔：女子結(jié)婚時(shí)穿的新衣裳、繡花鞋、四季外裝、一般四套、八套、或更多、多取偶數(shù)，紅色為主。

10、男方婚書(shū)交付女方。

三、女家回禮：

1、大部分禮餅禮糖，退回小部分，俗稱(chēng)“壓箱底”。

2、收下豬羊肉、退回豬腳。

3、回贈(zèng)女婿一套結(jié)婚禮服，衣服鞋襪，文房四寶及其他禮品，希望女婿知書(shū)達(dá)禮，出人頭地。

4、填寫(xiě)女方婚書(shū)，交付媒人送往男方家，即起結(jié)婚證書(shū)的作用。至此是緣定終身，婚事宣告成功。

訂婚

一、祭祖

男方在出發(fā)前往女方家之前，要先在家中進(jìn)行祭祖儀式，并將納聘所用之盒仔餅9西餅）、大餅、陳列于祖先神案前，行香祭告列祖列宗將前往某地女家下聘，請(qǐng)祖先保佑這段姻緣美滿(mǎn)幸福。

下聘人數(shù)應(yīng)成雙，男方家之年長(zhǎng)親朋擔(dān)任。

二、納采：

男方納聘車(chē)隊(duì)到女方家門(mén)口，男方燃放鞭炮，女方亦應(yīng)燃引連炮相迎，并由新娘兄弟一人替新郎開(kāi)門(mén)，再端洗臉?biāo)?，讓新郎洗手、擦手，新郎?yīng)回以紅包答謝。而后將聘禮交給新娘父兄。

男方的納采人群進(jìn)入女家，此時(shí)媒人介紹雙方家人及親友相互認(rèn)識(shí)，并講些吉祥語(yǔ)，增添喜氣，而雙方親友也可借此機(jī)會(huì)寒暄問(wèn)候。

三、受聘

由女方敦請(qǐng)一位福壽雙全的長(zhǎng)輩，在列祖列宗神案前進(jìn)行點(diǎn)燭、燃香、獻(xiàn)餅及獻(xiàn)禮儀式，默默預(yù)祝此女婚姻幸福。開(kāi)始訂婚儀式：

1、奉甜茶：準(zhǔn)新娘在媒人的陪同下，奉甜茶獻(xiàn)請(qǐng)前來(lái)納聘的男方親友，并由媒人－－－加以介紹，男方親戚可借此機(jī)會(huì)端詳新娘。

2、壓茶甌：甜茶飲畢，準(zhǔn)新娘再捧出茶盤(pán)收杯子，男方來(lái)客此時(shí)應(yīng)將紅包與茶杯同置于茶盤(pán)上，即俗稱(chēng)“壓茶甌”。

3、戴戒指：由新郎取出系有紅線(xiàn)的金戒、銅戒、套在新娘右手中指上，象征永結(jié)同心。通常在戴戒指時(shí)，均故意將中指一屈，以免日后被對(duì)方吃定，但互信互重是婚姻制勝之道。

4、燃炮：訂婚禮進(jìn)行至此，女方應(yīng)燃炮，男、女雙方互相道賀結(jié)成兒女親家，并將喜餅與親友共享。

5、訂婚喜宴：訂婚儀式完成后，女方家設(shè)宴款待男方來(lái)客及媒人，宴畢男方應(yīng)送紅包“壓桌”給女方，酒宴結(jié)束后，整個(gè)訂婚儀式也到尾聲。

6、回禮：宴畢，男方應(yīng)盡速離去，不宜久留，女方則回贈(zèng)男方幾項(xiàng)禮品，如新郎衣料，皮鞋等十二件，同時(shí)亦讓男方攜回幾盒喜餅及禮香、禮燭、禮炮一份。同時(shí)附有媒人禮，男方回家時(shí)，絕不可互道再見(jiàn)，因?yàn)橄缕钢仑M能再來(lái)第二回。

7、告祖禮：男方回家后，要行告祖禮，告知完成納采之禮，并將女方回敬之喜餅分享親友。

結(jié)婚

婚慶是人生的一件至關(guān)重要的大事，為了家庭的平安、幸福、子孫的繁衍，香火的繼承，廈門(mén)的結(jié)婚習(xí)俗是絕不會(huì)含糊的。

一、婚前準(zhǔn)備

1、擇定佳期

2、廣告親友：發(fā)請(qǐng)貼，告知婚期，宴請(qǐng)地、時(shí)間，并送發(fā)禮餅禮糖。還須斟琢關(guān)系親蔬，感情厚薄，否則會(huì)引人異議。親戚所賀之物，須得懸置中堂，以示重視。

3、吉日裁衣：男女兩家同時(shí)進(jìn)行。執(zhí)裁衣者必須試夫妻子女齊全的“好命人”，新娘必做衣件有紅線(xiàn)或紅綢緞邊的白布“肚裙”，以備頭胎嬰兒出生后裁兒衣，絕不可缺。

4、合帳：男家裁衣當(dāng)日，須做衣頂床帳。

5、安床：要請(qǐng)熟悉個(gè)中忌緯的親戚參議，擇下吉日良辰，考慮新夫婦生辰八字，求平安吉祥如意。床安好后，用酒肉、豆腐等事物祭床母，祈其安適，多家庇佑。當(dāng)晚，新郎要于衣個(gè)父母雙全的男孩同睡新床，俗說(shuō)：翻鋪生干鋪，即男孩睡在床上左右翻身，新娘將來(lái)會(huì)生男孩的佳兆。

6、送嫁妝，迎娶前衣日或幾日，女家將新婦隨嫁物品先送往男家。一般試錢(qián)、衣服、布料、金器、禮餅、禮糖、冬瓜糖、桔餅、紅棗、龍眼干肉、茶點(diǎn)、日用品等，還有一個(gè)子孫桶。子孫桶拿進(jìn)新房時(shí)要念：“子孫桶（提）高高，生子生孫中狀元?！?/p>

二、婚禮當(dāng)天

行上頭禮，即行成年禮?！吧项^”男女穿上稱(chēng)為“上頭衫仔褲”的白布衫，端坐正廳祖先神位前竹椅上。男子朝內(nèi)坐，婦子朝外坐，意如男子成年掌家，女子成年外嫁。神位前放一大“加籮”――扁平竹制大曬盤(pán)，上鋪紅毯一條，毯上放一小竹椅，擱腳用。

儀式前神位前先擺十二道菜，焚香、點(diǎn)燭、拜祖。然后由“好命人”從后面梳頭，梳好后，男子用紅絲線(xiàn)束發(fā)，戴上禮帽。婦子“上頭”須先“開(kāi)面”――用紅線(xiàn)絞去臉上汗，梳好頭后，用發(fā)簪插在發(fā)髻上。

在梳頭時(shí)，“好命人”要對(duì)男子念：上頭帶冠已成人，出門(mén)坐大位，食人頭杯酒，說(shuō)人頭句話(huà)。意即指新人從此后受人敬重，給女子念：“頭發(fā)梳起，坐金交椅”意即將來(lái)過(guò)好日子的祝福。

三、迎娶：

1、祭祖――新郎出門(mén)迎新娘前，要先祭拜祖先。

2、姐妹桌――新娘出發(fā)前，要與父母兄弟姐妹一起吃飯，表示離別，大家說(shuō)些吉利話(huà)。

3、迎親――迎親隊(duì)伍以雙數(shù)為佳，六或六的倍數(shù)。媒人、陪同人、叔爺（新郎弟輩）新郎、新娘花轎。沿途放鞭炮。

4、叫門(mén)――女家在迎娶隊(duì)伍到來(lái)之前大門(mén)緊閉，讓新郎敲門(mén)。女家問(wèn)“何事？”新郎答：“要娶新娘！”女家聽(tīng)后稍啟門(mén)一縫，新郎遞進(jìn)紅包一個(gè)，門(mén)即關(guān)上，如些再三，女家才開(kāi)大門(mén)迎客。女方此舉意在留住財(cái)氣，亦考驗(yàn)新郎的誠(chéng)意。新郎進(jìn)門(mén)拜見(jiàn)丈人，丈母娘。

5、吃雞蛋茶――新郎要吃碗去殼整蛋糖水，茶內(nèi)有龍眼干肉與紅棗。新郎按例只喝甜湯，留下蛋。

6、拜別――新郎與新娘拜過(guò)祖先，告別父母，由父母或兄弟姐妹牽上轎。

7、出門(mén)――新娘由一位陪同人撐傘護(hù)至上轎或上車(chē)，臨上轎前，新娘要哭幾聲，俗稱(chēng)”哭好命，其父母親戚也應(yīng)哭幾聲，以口示惜別與祝福。新娘轎一出門(mén)，新娘立即扔下一扇，俗稱(chēng)“放心扇”，意在告訴父母放心，不必牽掛。所有人不向女家說(shuō)再見(jiàn)。新郎也不回頭。

8、入門(mén)：花轎到達(dá)男家門(mén)口等出轎門(mén)吉時(shí)，轎前放瓦片一盆炭火，新郎立轎門(mén)前，小姑捧一盤(pán)桔子立轎門(mén)旁，轎后男家人舉著米篩等候，待吉時(shí)一到，新郎猛踢轎門(mén)三下，轎門(mén)才開(kāi)，小姑捧上柑盤(pán)讓新娘觸摸，新郎伸手執(zhí)新娘手，新娘則起面復(fù)坐，如是再三才出轎門(mén)，后頭速舉米篩遮住新娘頭。

新娘出轎車(chē)門(mén)，踏上瓦片，由新郎牽著跨過(guò)炭火，方才入大門(mén)內(nèi)。這踢轎門(mén)，意在鎮(zhèn)新娘威風(fēng)，摸柑桔象征夫妻生活圓滿(mǎn)與吉祥；遮米篩，踏瓦片，有避邪之效；過(guò)炭火，象征子孫興旺。期間炮聲不絕。

9、拜天地――新娘入門(mén)后，與新郎在正廳拜天地后徑入新房。

10、入洞房――新娘進(jìn)洞房，只可跨門(mén)檻而過(guò)，切忌踏門(mén)檻而入。一入洞房，第三天方可出房門(mén)，顯其貴氣。

11、吃“合婚圓”――新郎新娘自?huà)兑涣珗A吃，再各挾一?；ノ?。意為相濡以沫，同甘共苦，相親相愛(ài)。此后便吃“酒婚桌”，“好命人”掌桌，新郎新娘端坐圓桌兩側(cè)；此桌共上十二道菜，六葷六素，由“好命人”拿筷挾菜遞至新娘新郎嘴邊，作喂食狀。每挾一菜，即隨口念吉祥祝語(yǔ)，順口有韻，妙趣橫生，詼諧幽默，整個(gè)新房笑語(yǔ)迭出。

12、出廳――婚后第三天，新娘第一次走出新房，上廳拜神、祭祖、見(jiàn)公婆和親戚長(zhǎng)輩，俗稱(chēng)“出廳”。新娘將自家?guī)?lái)的龍眼干、紅棗泡甜茶敬奉家人、長(zhǎng)輩，長(zhǎng)輩則將備好的紅包放在茶盤(pán)上謝賀，稱(chēng)為“壓茶盤(pán)”。

13、新娘桌宴小舅――出廳當(dāng)日下午，男家設(shè)”新娘桌“宴請(qǐng)小舅子全家女眷，因?yàn)楫?dāng)日女家派小舅子前來(lái)探望，帶來(lái)香蕉、冬瓜糖等水果與食品，小舅子上堂拜見(jiàn)親家并請(qǐng)安，親家須給“糖仔錢(qián)”的紅包，新娘居中坐，席間，小舅子面前放一只碗，須將席上雞、鴨、魚(yú)等頭先挾置這碗內(nèi)，讓舅子回家時(shí)捎去，表示新娘有吃的，父母當(dāng)頭功。

14、鬧廳――第三天晚上，夫家宴請(qǐng)賓客。席后，客人在廳中，新娘泡甜茶，敬賓客，客接茶時(shí)要說(shuō)吉祥話(huà)，有祝賀的，有詼諧的，有戲謔逗新娘的。左一句，右一句，順口有韻，雅俗共賞，氣氛熱鬧。至此婚禮宣告一段落。

四、回娘家做客

婚后第四天，小舅子偕同父母來(lái)請(qǐng)新娘回娘家探望父母，俗稱(chēng)“做客”。公婆要給舅子稱(chēng)“結(jié)衫子帶”的紅包。

新娘由新郎陪伴回家。夫家要備碰餅，四色餅，花，水果等及給女家父母、長(zhǎng)輩、晚輩紅包若干，一并帶去。女家父母按紅包內(nèi)錢(qián)額加倍回禮，并另贈(zèng)親家衣物對(duì)方長(zhǎng)輩紅包原封不動(dòng)退回，晚輩可照收?！白隹汀碑?dāng)日，女家合家歡宴至天黑。

新娘做客，須當(dāng)日返回婆家，到家得摸黑入新房，全家不能有任何亮光，哪怕灶火也不允許。習(xí)俗：暗冥摸，生干埔。新婚滿(mǎn)月后，新娘方可在娘家過(guò)夜。

廈門(mén)其他結(jié)婚習(xí)俗

廈門(mén)傳統(tǒng)的婚姻按“六禮”之規(guī)，即納采、問(wèn)名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎等6項(xiàng)禮節(jié)。

“納妾”，亦稱(chēng)“娶妾”、“討小老婆”，廈門(mén)俗稱(chēng)“娶小姨”、“討小姨”，指男子正妻之外另娶女子為配。妾的地位比妻低。納妾者主要是達(dá)官貴人、富家子弟；為妾者多為社會(huì)地位低賤的貧家之女。納妾通常只舉行簡(jiǎn)單的儀式或直接以財(cái)物購(gòu)換。有的直接收隨嫁婢女為妾?！版九彼追Q(chēng)“查某嫻”，廈門(mén)舊俗：“喜畜婢，家雖不豐，亦必百計(jì)營(yíng)購(gòu)一婢?！庇绕涫枪倭藕兰潯⒏簧叹拶Z，競(jìng)相蓄養(yǎng)婢女。民國(guó)22年（1933年），廈門(mén)最多的一家養(yǎng)有26個(gè)婢女，一家養(yǎng)三五個(gè)到七八個(gè)的就更多了，許多婢女遭受主人的人身侮辱和肉體摧殘，有的受虐待至死。婢女也常被作為陪嫁物，在嫁妝的清單上可見(jiàn)到侍女兩個(gè)，有的更多。廈門(mén)養(yǎng)婢女的惡習(xí)直到中華人民共和國(guó)成立后才徹底廢除。

“續(xù)弦”，也稱(chēng)“填房”，即男子喪妻再娶。人們把夫妻比喻琴瑟，故喪妻如斷弦，再娶為續(xù)弦，意即弦斷復(fù)續(xù)，而續(xù)娶的妻子，又填補(bǔ)了前妻留下的空房，所以也叫“填房”或“后妻”。第一個(gè)妻子叫“元配夫妻”或稱(chēng)“結(jié)發(fā)夫妻”。古時(shí)女子許配人家后以纓束發(fā)，至成婚，由夫婿解下，又指成婚之夕，男左女右共髻束發(fā)的禮俗，所以稱(chēng)元配夫妻為結(jié)發(fā)夫妻。廈門(mén)俗稱(chēng)“做填房”為“接后壽”。

封建社會(huì)，女子只能憑從“媒妁之言，父母之命”，有“父母主婚，芋橫（芋頭稈）菜尾（酸菜）也要吞”，“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，嫁乞吃跟加自（乞食袋）跑?！焙汀安槟匙校ㄅⅲB(yǎng)大給人做媳婦，婦女生成做家務(wù)”之說(shuō)。

“贅婿”，俗稱(chēng)“招子婿”，是男嫁女娶的婚姻，即到女家落戶(hù)的男子。古時(shí)，贅婿都出自貧家，因出不起聘禮而以身質(zhì)于女家，受到社會(huì)歧視，俗稱(chēng)“賣(mài)大燈”，地位與奴仆差不多，生子隨母姓。隨著時(shí)代的發(fā)展，贅婿逐步向招女婿過(guò)渡，性質(zhì)上有了改變，成為夫從妻居的一種婚俗，是岳父母的全子，體現(xiàn)了婚姻中的男女平等。

“指腹為婚”，亦稱(chēng)“指腹聯(lián)姻”，簡(jiǎn)稱(chēng)“腹內(nèi)婚”，即兩女同時(shí)懷孕，指腹約定，產(chǎn)后若為一男一女，則結(jié)為婚姻。一般是親朋好友雙方為密切兩家關(guān)系給未出生的子女預(yù)訂婚約。

“姑舅親”，也稱(chēng)“表親聯(lián)姻”，即姑舅表兄弟姊妹之間結(jié)成婚配，是古老的血緣婚、亞血緣婚制的殘余。

古時(shí)注重傳宗接代，盛行早婚，“世俗嫁娶太早，未知為人父母之道而有子”的現(xiàn)象相當(dāng)普遍。中華人民共和國(guó)成立前，有“娶心哺仔”（即童養(yǎng)媳）之俗，要等家中男孩長(zhǎng)大后才與之“圓房”。還有因病提前辦婚事，用來(lái)沖喜。早婚者多為男小女大，有“大娘子，小女婿”之說(shuō)。

民國(guó)時(shí)期，西方的婚俗也傳入廈門(mén)，使廈門(mén)的婚俗既有“封建傳統(tǒng)”，又有“中西合璧”。民國(guó)《廈門(mén)市志》稿載：“婚禮有新舊兩式，新式行文明結(jié)婚，舊式仿古六禮，士族世家尤采用之，間也有新舊兼用，結(jié)婚用文明式，余乃采六禮?！薄帮L(fēng)氣漸開(kāi)，婚禮多行新式，名曰文明結(jié)婚，假公共禮堂，請(qǐng)一證婚人，兩介紹人，兩男女儐相，兩花童，男女家主婚人，新郎新婦及來(lái)賓等集堂中，證婚人宣讀證書(shū)畢，新郎新娘相對(duì)行禮，交換飾物。新郎新婦、證婚人、介紹人、主婚人等用印。證婚人、介紹人、來(lái)賓、主婚人致辭，新郎、新娘謝證婚人、來(lái)賓。禮畢攝影紀(jì)念。近更舉行集體結(jié)婚，尤為簡(jiǎn)便，有作新婚旅行者曰度蜜月。”

民國(guó)以來(lái)，廈門(mén)婚俗中也出現(xiàn)了結(jié)婚紀(jì)念日，或稱(chēng)“花燭重逢”日，不同周年的結(jié)婚紀(jì)念日名稱(chēng)也有區(qū)別，如稱(chēng)第一年為“紙婚”、第五年為“木婚”、第十年為“錫婚”、第十五年為“水晶婚”、第二十年為“磁婚”、第二十五年為“銀婚”、第三十年為“珍珠婚”、第三十五年為“珊瑚婚”、第四十年為“紅寶石婚”、第四十五年為“青玉（翡翠）婚”、第五十年為“金婚”、第五十五年為“綠寶石婚”、第六十年為“白金婚”、第七十年為“鉆石婚”，但一般指原配結(jié)發(fā)夫妻而言。

1950年《中華人民共和國(guó)婚姻法》頒布后，徹底廢除舊的封建婚姻制度，從法律上保障男女平等，婚姻自由。在廈門(mén)市民中，“六禮”的舊婚俗已被摒棄?！案改钢?，媒妁之言”的婚姻業(yè)已基本結(jié)束。封建式的家長(zhǎng)包辦婚姻已經(jīng)很少出現(xiàn)，青年男女自由戀愛(ài)已成新潮。只要符合規(guī)定，雙方同意，按手續(xù)辦理結(jié)婚登記，領(lǐng)取結(jié)婚證，就是成婚，有無(wú)儀式無(wú)關(guān)緊要。