厦门是一个沿海的旅游城市，自然少不了海鲜，那么，厦门海鲜特产有哪些？厦门特产海鲜中有什么值得带呢？本文就为你整理了厦门十大海鲜特产，其中，就包含了马巷文昌鱼、鳄鱼屿蚝油、海瓜子、厦门白章鱼、厦门红蟳、黄胜记海鲜干货等厦门海鲜特产，一起随我们来看看吧。

什么是牛蒡？牛蒡是菊科植物牛蒡的果实或根部，不仅可以作为食材烹饪使用，也能作为中药使用。中药牛蒡的别名为恶实、大力子等，有着疏风散热、利尿、健脑等作用。牛蒡怎么做好吃呢？我们可以用牛蒡煲汤或是泡茶使用，也可以将牛蒡根切片后做成牛蒡沙拉食用，不仅美味，而且十分健康，适量食用对身体有很大的好处。接下来和Maigoo小编一起了解下牛蒡的家常做法吧

西芹是芹菜的一种，又叫做洋芹、胡芹，原产自欧洲地区，现在我国很多地区都有广泛的栽培种植。西芹和芹菜的区别主要是品种不同，但是它们的营养价值是差不多的，所以适量食用西芹也可以起到润肠通便、镇静安神等作用。那么西芹怎么做简单又好吃呢？西芹的做法有很多，它可以炒着吃，也可以凉拌吃，还能将其榨成西芹汁后饮用。炒西芹怎么做？西芹汁怎么榨？和Maigoo小编来看看西芹的做法大全吧！

我们说的野鸭一般指的是绿头野鸭，又叫做绿头鸭、大绿头、大红腿鸭，是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，也是开展人工驯养的主要对象。那么野鸭是国家保护动物吗？据Maigoo小编了解，纯野生的绿头鸭是国家二级保护动物，因此私自猎捕、买卖、运输野生绿头鸭是一种违法犯罪行为。那养殖的绿头鸭可以吃吗？人工养殖三代以上的绿头鸭是可以吃的。养殖野鸭的营养价值有哪些？绿头鸭养殖方法是什么？一起来看看吧！

乌塌菜又叫做塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，是冬天常见的绿色蔬菜之一。那么乌塌菜是什么味道呢？Maigoo小编认为乌塌菜吃起来比较鲜嫩，口感还是不错的，没有吃过的朋友可以尝试一下。乌塌菜怎么吃？乌塌菜可以直接炒来吃，也可以和其他食材一起煮汤喝，还能用它来包饺子、包子吃。因为很多人都喜欢吃乌塌菜，所以种植乌塌菜的效益还是挺不错的。乌塌菜几月播种？乌塌菜怎么种？一起来了解一下吧！

大虾肉质弹嫩，受到人们的广泛喜爱，但要想吃得放心，需要处理干净，那么虾要怎么清洁才干净？处理活虾要先剪除虾须虾脚，接着泡盐水清洗，可加小苏打增强去污效果‌，然后开背去除虾线，剥出虾仁，将虾头剪除，同时保留虾黄，小编提醒，操作时要使用专业工具，并戴手套防扎伤，才能更高效的搞定鲜虾预处理。

秋葵是一种常见的蔬菜，和根据品种可以分为黄秋葵和红秋葵。中药秋葵和食用秋葵一样吗？中药秋葵就是食用秋葵，只不过中药秋葵还可以用根、叶、花等部位入药。秋葵的功效与作用有很多，食用秋葵可以助消化、缓解咽喉肿痛，还能降血脂。秋葵怎么做好吃？可以做秋葵炒鸡蛋、白灼秋葵等菜肴食用，也可以用黄蜀葵花泡茶、泡酒饮用。接下来和maigoo小编一起来了解一下吧！

鸭舌是一道美味的菜肴，鸭舌的做法有很多种，比较家常的有卤鸭舌、酱鸭舌、蒸鸭舌、红烧鸭舌、香辣鸭舌、可乐鸭舌等。除了美味可口之外，鸭舌的营养价值也十分丰富，适量食用鸭舌可以起到清热润燥、补气养虚、强身健体、健脑益智的作用，但是吃鸭舌一定要注意适量，鸭舌吃多了是会导致消化不良的。接下来一起来了解一下吧！

纳豆是一种起源于中国的食品，后经禅僧传到日本，受到了日本人的喜爱。那么纳豆是什么味道呢？Maigoo小编认为纳豆吃起来和酱豆很像，但是闻起来味道要比普通的酱豆重。纳豆的营养价值是很高的，它含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等成分，因此适量吃纳豆的作用有溶血栓、降血压、调节肠胃等。而且纳豆的制作方法也不难，因此大家可以在家里自己制作。接下来一起来看看纳豆的制作方法及步骤吧！

豆类也是我们日常生活中常见的食物，而豆制品也是健脑益智食品，是提高宝宝大脑活跃度、补充丰富营养的好食物。豆类食物中的蛋白含量很丰富，几乎所有的豆类食物中都含有约40%的优质蛋白。豆类食物中还含有丰富的钙质，能促进宝宝的骨骼成长和大脑发育。那么豆制品这么好，宝宝多大可以吃豆制品呢？可以吃的豆制品又有哪些，下面一起来看。

娃娃菜在外形上看以为它是年幼的大白菜，其实娃娃菜时大白菜中的一个品种，娃娃菜营养价值丰富，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，还含有丰富的纤维素及微量元素。那么娃娃菜的功效与作用有哪些？娃娃菜怎么做好吃？娃娃菜和白菜有什么区别？下面MAIGOO网编辑为大家介绍娃娃菜的相关内容，一起来看看娃娃菜知识百科吧。

方便面大概是加工食品中最受瞩目的一种，它因食用方便深受不少人喜爱。不过，有些人认为，方便面是没有营养的垃圾食品。其实方便面的面饼和调料包中，含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等人体必需的营养素，只不过方便面的脂肪含量很高，而其它营养素较少，所以存在营养不均衡的问题。那么方便面怎样吃才健康？下面就来详细了解花式泡面的吃法吧！

近年来，越来越多的海产品出现在我们的餐桌上，引起很多人对于海产品的喜爱。据科学家的发现，适当地吃一些海鲜有利于降低我们的血脂，对我们的身体很有好处。但是我们吃对海鲜了吗？海鲜搭配什么吃好？海鲜不能和什么一起吃？

秋季是丰收的季节，各种水果陆续成熟，带来了丰富的口感和营养。在这个季节里，选择合适的水果不仅能满足口腹之欲，还能帮助维持身体健康。那秋天适合吃什么水果？maigoo小编将介绍秋季推荐的十种水果，包括苹果、梨、柚子、葡萄、猕猴桃、柿子、香蕉、石榴、山楂和柠檬。通过了解这些水果的营养价值和食用方式，帮助读者在秋季选择最适合的水果，以享受美味的同时补充所需的营养。

炎热夏季，为了祛暑，很多人家都喜爱煮些绿豆粥或小豆粥，还有的喜欢自己制作韩国冷面。今天，就做一款喝粥或做冷面都能搭配吃的“韩国泡菜”。“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。“韩国泡菜”很多人都喜欢吃，也有人喜欢自己做，但做法各有不同，五花八门儿，什么样的都有！下面就一起来了解韩国泡菜怎么做好吃吧！

芦蒿是我们生活中常见的一种野菜，也是一种比较好吃的蔬菜，芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，而且它的营养物质丰富，芦蒿嫩茎叶可凉拌、炒食，根状茎可腌制酱菜。那么芦蒿如何挑选？芦蒿叶子能吃吗？芦蒿有哪些功效与作用？下面是maigoo网芦蒿知识百科，一起来了解更多芦蒿相关内容吧。

夏日是一个秀身材的好时节，如果这时候的你还没有瘦下来，那么你就要抓紧啦。在瘦身方面蔬菜沙拉实在是作用强大啊，蔬菜沙拉热量很低所以对减肥是很有帮助的。同时蔬菜沙拉口感方面也是很棒的，那么今天就让我们来看看蔬菜沙拉应该怎么做吧

葡萄酒的功效与作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料发酵酿制而成、低酒精度的酒精饮品。葡萄酒中含有六百多钟营养成分，具有预防心血管疾病、美容养颜、促进新陈代谢等功效。如今葡萄酒不仅是作为一种健康饮品，而且成为人们最求生活品质的象征。接下来就和小编一起来了解一下葡萄酒的相关知识吧。

紫甘蓝又叫做红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，是一种比较常见的蔬菜。紫甘蓝的叶片紫红，含有大量的花青素，故能起到养颜美白、延缓衰老的作用。此外，紫甘蓝属于高纤维低热量的食物，因此适量食用紫甘蓝还能起到提高免疫力、减肥瘦身等作用。那么紫甘蓝的做法有哪些呢？凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒鸡蛋等都是比较家常的做法。紫甘蓝怎么凉拌？紫甘蓝凉拌要焯水吗？接下来和Maigoo小编来看看紫甘蓝的家常做法吧！