鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，也是鱼类中最原始的类群之一，鲟鱼别名又叫做鲟龙鱼、苦腊子等。鲟鱼品种较多，较为人所熟知的有中华鲟、白鲟、杂交鲟、施氏鲟等，其中中华鲟为我国一级保护动物，不管是野生的还是人工养殖的，都是不可以食用的，市面上出售的人工养殖鲟鱼多为杂交鲟、施氏鲟。鲟鱼的肉质鲜味，还能制取鲟鱼子酱售卖，因此鲟鱼养殖还是比较赚钱的。和Maigoo小编来看看鲟鱼的做法大全吧！

我们购买食物之后常常会放在冰箱里，但冰久之后却难以吧冰化除。肉是我们大多数家庭中最常见的菜类，冰箱食物中肉类就是其中最常见的一种，一般会变成冰块，为了保持肉类新鲜，将肉放在冰箱里冷冻，但是等到要吃的时候却面临解冻的麻烦事，每次都要耗上好长时间。肉类怎么快速解冻呢?

红薯又称番薯，是一种很常见的食物，红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。红薯的吃法也有很多，那么如何挑选红薯呢？下面maigoo网编辑为大家详细介绍红薯的功效与作用，红薯怎么做好吃，红薯怎么种植等相关内容，一起来看看红薯知识百科吧。

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面。在对小学生的调查中发现，方便面已成为他们最喜欢吃的食品了，其次是薯片、虾条等。多年来，方便面、炸薯条、炸鸡块等快餐食品已成为一些孩子“天天见、顿顿吃”的零食，这种饮食习惯的确令人忧虑。下面就一起去了解一下常吃方便面的危害。

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果实，又叫做拉汗果、假苦瓜、金不换等。罗汉果的作用有很多，将罗汉果泡水后饮用能够润肺清肠、止咳化痰，还能起到润肠通便的功效。但是罗汉果性凉，因此饮用罗汉果茶时要注意适量，否则会对健康产生不利影响。和Maigoo网编一起来了解下罗汉果的功效与禁忌吧！

烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一说发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

毛豆是新鲜的连荚黄豆，可以做成水煮毛豆后食用，也可以用它做毛豆炒肉、丝瓜毛豆、凉拌毛豆、毛豆烧鸡等菜肴食用，不仅口感爽脆好吃，而且还有着不错的食补功效。毛豆的营养价值是很高的，它含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素以及多种微量元素，因此适量食用毛豆能够起到健脾宽中、清热解毒、润燥消水的作用。那么毛豆怎么煮好吃？接下来和Maigoo小编一起来看看毛豆的做法吧！

咸鸭蛋又叫做青皮、青蛋、盐鸭蛋，是中国特色菜肴之一。咸鸭蛋在我国历史悠久，各地咸鸭蛋的做法都不同，其中以高邮咸鸭蛋最为有名，被不少文人食客称赞。那么怎样腌咸鸭蛋呢？腌咸鸭蛋的方法有干腌和水腌这两种，它们腌出来的口感是不同的。咸鸭蛋的吃法也有很多种，除了直接吃之外，Maigoo小编还喜欢将它做成菜之后再吃。咸鸭蛋怎么吃？咸鸭蛋吃法有哪些？吃咸鸭蛋的功效与坏处是什么？一起来看看吧！

在这个快节奏的生活时代，什么都要追求速度否则你就会慢人家一步。快节奏的生活致使像方便面、洋快餐、速冻食品等兴起。现在的年轻人会做饭的很少，所以经常买些速冻食品回来填肚子。在这里，要告诉大家，速冻食品没有养分的，吃多了对人体无益。接下来，小编就来为您详细介绍一下速冻食品有什么危害。

河虾是生活中比较常见的一种食材，它味道鲜美，而且营养价值比较高。淡水河虾里含有丰富的蛋白质、维生素等成分，能起到促进生长发育、缓解疲劳、保护视力等作用。河虾之所以受到人们喜爱，还有一个原因就是河虾的做法有很多，那么河虾怎么做呢？Maigoo小编喜欢做韭菜炒河虾、油爆河虾等重口的菜。做河虾之前要先把它清洗干净，因为河虾是很脏的。河虾怎么清理才干净？河虾的家常做法有哪些？一起来看看吧！

卷心菜是一种常见蔬菜，又名洋白菜、疙瘩白、包菜等。卷心菜营养价值丰富，还能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。下面是maigoo网卷心菜知识百科，一起来看看更多卷心菜相关知识吧！

油麦菜是生活中一种常见的低热量、高营养的蔬菜。油麦菜在我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜营养价值丰富，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，那么如何挑选油麦菜？油麦菜怎么做好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍油麦菜知识百科，一起来看看吧！

秋天是个收货的季节，在这个季节里，庄稼开始成熟，果实开始变得饱满圆润，农作物们开始等待收割。秋收是秋季农作物成熟后集中开展的收获活动，主要涉及水稻、玉米、大豆等春播作物。它既是保障粮食安全的关键环节，也承载着丰收喜悦的文化内涵，需兼顾效率与安全。秋收一般有哪些农作物成熟呢？秋收十大古诗、歌曲分别是什么？秋收的传统起源是什么？

鱼肉含有丰富的营养价值，吃它对人体健康有益，当然前提是要选择适合的鱼类才行。其中不少妈妈们为了宝宝吃什么鱼操碎了心，为了避免宝宝吃鱼过敏，以下为大家介绍了适合与不适合宝宝吃的鱼类，大家不妨来看看。

水果是大家日常生活都不可或缺的东西，但吃了那么多年水果，你知道每个月应该吃什么样的水果吗？现在应季水果有哪些？一年四季应季水果有哪些？像是春季应季水果有番石榴、青枣、草莓等，夏季应季水果有西瓜、桃子、芒果等，秋季有葡萄、柚子等，冬季有柿子、草莓等等，下面就一起来了解一下不同季节、月份该吃什么水果吧！

中国的饮食文化与传统中医密不可分，自古以来我们就流传着吃哪补哪的说法，食补文化源远流长。猪腰子是猪的内脏之一，很多人好奇猪腰子是什么部位，其实猪腰子就是猪的肾脏，具有补肾气、通膀胱、消积滞等功效。猪腰子的功效很多，所以经常被用作食补的材料之一，猪腰怎么做好吃呢？猪腰的做法有很多，我们比较常见的有猪腰杜仲汤、爆炒腰花等。接下来和Maigoo猪腰百科小编一起来了解一下吧！

鱿鱼丝气味鲜醇，脆嫩香甜，是很多人都爱吃的一种休闲食品，富含钙、磷、铁等多种营养物质。鱿鱼丝不仅可以直接吃，而且还可以用来制作菜肴、煲粥、爆炒、配料汤。其常见的做法有辣酱鱿鱼丝、辣酱鱿鱼丝、干煸鱿鱼丝。鱿鱼丝的制作一般不是经过炒制的，而是经过烘烤而成。新鲜鱿鱼丝怎么加工，什么牌子的鱿鱼丝好吃，下面为大家详细介绍鱿鱼丝的相关知识。

鸭子是一种常见的家禽，鸭肉属于白肉，肥嫩鲜美，还有滋阴补虚、利尿消肿的功效。鸭肉的做法有很多，常见的如北京烤鸭，盐水鸭，烤鸭腿，卤鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肠等等，可以说是全身是宝。那么如何挑选新鲜鸭肉？鸭肉怎么做好吃？鸭肉不能和什么一起吃？接下来maigoo网编辑为大家详细介绍鸭肉的相关内容，一起来看看鸭肉知识百科吧。

猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。那么猪肉脯怎么读？猪肉脯多少钱一斤？下面和Maigoo网编辑一起来看看猪肉脯的百科知识吧！

豆制品是以大豆或其他豆类制作的食物，豆制品营养价值非常高，富含蛋白质以及钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质，日常生活中适量吃一些豆制品对身体有很多好处。豆制品的种类繁多，常见的有豆腐、豆腐干、腐竹、千张、香干等等。豆制品有哪十大品种？下面和Maigoo网编辑一起来看看豆类加工制成的十种豆制品大全吧！