昆布是什么？昆布是一味传统的草药，同时也可以作为食材来烹饪食物。昆布的做法有很多，像最家常的做法就是昆布汤了，此外还有做成昆布茶和醋昆布的做法，都是非常的美味，同时又很健康。昆布的功效与作用有很多，它可以利水消肿、预防甲状腺肿大和预防动脉硬化，此外昆布破疝气也有一定的功效。那么接下来和maigoo昆布百科小编一起来看看昆布的功效与作用禁忌，以及了解一下昆布和海带的区别吧。

三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名，是我国最著名的土鸡之一。三黄鸡产地主要分布于两广、福建、及湖北省一带，其肉质细嫩，皮滑骨脆，脂肪丰满和味道鲜美，营养丰富。那么三黄鸡适合炒还是炖？三黄鸡怎么做好吃？三黄鸡怎么挑选？下面maigoo网编辑为大家详细介绍三黄鸡的相关内容，一起来看看三黄鸡知识百科吧！

我们购买食物之后常常会放在冰箱里，但冰久之后却难以吧冰化除。肉是我们大多数家庭中最常见的菜类，冰箱食物中肉类就是其中最常见的一种，一般会变成冰块，为了保持肉类新鲜，将肉放在冰箱里冷冻，但是等到要吃的时候却面临解冻的麻烦事，每次都要耗上好长时间。肉类怎么快速解冻呢?

南瓜是一种常见的蔬菜，成熟的南瓜呈黄色或者墨绿色，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜怎么做好吃呢？可以用来炒菜，也可以蒸熟做主食，食用方法多样，口味甘甜。南瓜甜甜糯糯的滋味很受人喜欢，无论是南瓜饭、南瓜饼还是家常南瓜粥，做出来都十分美味。下面是Maigoo网南瓜知识百科，一起来了解更多南瓜相关内容吧。

杨梅烧酒是用新鲜的杨梅为主要原材料，加冰糖、白酒，经发酵后得到的一种果酒，这款果酒口味酸甜爽口，有浓郁的果香味，而且适量饮用杨梅酒能够起到美容养颜、调节肠胃的作用，因此很多人都喜欢喝它。杨梅酒的做法不难，大家可以自己在家用杨梅泡酒，那么如何自制杨梅酒？酿杨梅酒窍门是什么？接下来Maigoo美食小编就为大家介绍杨梅酒的酿制方法步骤，一起往下看看吧！

近年来，随着农村合作社的不断增多，大棚规模种植也逐渐得到发展。不少人开始承包大棚来种植蔬菜，以期获得更大的利润。尽管大棚种植已经成为蔬菜种植最流行的方式，依然有很多农民朋友对大棚蔬菜种什么好、温室大棚种菜技术等问题不清晰。下面，小编特意总结了大棚蔬菜的相关问题，供农民朋友们参考。

刀豆是一种常见的豆类蔬菜，它的种子也可以作为中药入药使用。刀豆的做法有很多，新鲜刀豆可以用来清炒、干煸食用，刀豆的家常做法有刀豆烧土豆、刀豆焖肉等。中药刀豆的功效与作用有很多，它可以用来治疗肾虚腰痛，也可以缓解鼻炎，把刀豆子研磨成粉之后，用开水冲服还可以缓解小儿疝气。接下来和maigoo小编一起来了解一下刀豆知识百科吧！

随着经济的蓬勃发展，人们的生活条件越来愈好，对于水果的需求一天天增大。人们现在希望能够吃到来自各地好吃而且新鲜的水果。现在物流运输发达，水果可以快速销往全国各地甚至世界各地。所以农民种植果树也成为了一条致富的道路。因地制宜，种植有竞争力的水果品种，可以达到最大的收益。那么农民种什么水果收益好？下面看看中国最受欢迎的果树品种。

相信大家都熟悉“青梅竹马”这个成语，成语中的“青梅”指的就是青梅果，在每年五月份左右成熟上市。青梅果的功效与作用有很多，青梅果肉中含有丰富的有机酸、纤维素等成分，适量食用能够起到促进消化、增加食欲、利咽生津等作用，不过青梅味道过于酸涩，所以一般大家是将它制成青梅干、腌青梅之后食用，此外，还可以酿制青梅酒饮用。青梅怎么腌制？青梅煮酒怎么煮？和Maigoo网编一起来了解下吧！

和鸡鸭蛋比起来，鹅蛋的草腥味较重，因此在市场上并不多见。但是鹅蛋的营养价值并不低于鸡鸭蛋。吃鹅蛋有什么好处呢？鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等成分，适量食用鹅蛋能够补益身体、降低血脂。那么鹅蛋怎么做好吃呢？鹅蛋可以蒸、炒或是煲汤食用，但我们需要注意的是，鹅蛋的个头比较大，因此烹饪的时间需要稍微长一点，否则煮不熟。鹅蛋煮多久能煮熟？接下来和Maigoo小编一起来看看鹅蛋的做法吧！

端午节来临，各地粽子已经悄悄上市，受各地文化习俗影响，粽子口味也是花样繁多，南粽北粽甜粽咸粽，各有各的花样，各有各的特色，都说每逢佳节倍思亲，端午是我国的传统佳节，现在你身在何处呢？您是否能吃到家乡的味道呢？下面就跟小编一起来看看哪里的粽子比较出名？各地特色粽子有哪些？一起来寻找熟悉的家乡味道。

盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产之一，荣获了中国国家地理标志。盘锦河蟹不仅个大肉肥，而且还黄满膏肥，吃起来有盘锦地区独特的盐碱地味道，蟹香纯正，唇齿留香。那么盘锦河蟹怎么做好吃？盘锦河蟹几月份吃最好呢？据Maigoo小编了解，盘锦河蟹在农历九月前后会比较肥美，适合烹饪食用。作为一种稻田蟹，盘锦河蟹一般是清蒸来吃，也可以制作辣炒盘锦河蟹、盘锦卤河蟹等菜肴。接下来一起来看看盘锦河蟹介绍吧！

秋刀鱼是重要的食用鱼类之一，体内含丰富的蛋白质和脂肪。秋刀鱼要挑选肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜，肉质鲜嫩的才好吃。秋刀鱼价格便宜，因为秋刀鱼野生产量大，捕捞成本低。秋刀鱼的做法通常是香煎秋刀鱼、烤秋刀鱼、红烧秋刀鱼等几种，那么秋刀鱼怎么处理干净？秋刀鱼什么人不能吃？下面就跟着Maigoo网编辑一起来看看秋刀鱼知识百科吧。

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面。在对小学生的调查中发现，方便面已成为他们最喜欢吃的食品了，其次是薯片、虾条等。多年来，方便面、炸薯条、炸鸡块等快餐食品已成为一些孩子“天天见、顿顿吃”的零食，这种饮食习惯的确令人忧虑。下面就一起去了解一下常吃方便面的危害。

红薯又称番薯，是一种很常见的食物，红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。红薯的吃法也有很多，那么如何挑选红薯呢？下面maigoo网编辑为大家详细介绍红薯的功效与作用，红薯怎么做好吃，红薯怎么种植等相关内容，一起来看看红薯知识百科吧。

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，也是鱼类中最原始的类群之一，鲟鱼别名又叫做鲟龙鱼、苦腊子等。鲟鱼品种较多，较为人所熟知的有中华鲟、白鲟、杂交鲟、施氏鲟等，其中中华鲟为我国一级保护动物，不管是野生的还是人工养殖的，都是不可以食用的，市面上出售的人工养殖鲟鱼多为杂交鲟、施氏鲟。鲟鱼的肉质鲜味，还能制取鲟鱼子酱售卖，因此鲟鱼养殖还是比较赚钱的。和Maigoo小编来看看鲟鱼的做法大全吧！

鲭鱼（qīng yú），又叫做青花鱼、鲭花鱼，是一种很常见的可食用海鱼，主要产于西太平洋及大西洋的海岸附近。青花鱼的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，而且肉质紧实、细密，所以常见的青花鱼的做法一般是盐烤或烟熏，也可以将它熟成后做成鲭鱼寿司或青花鱼寿司食用，此外，将它做成鲭鱼罐头和咸品也相当可口。鲭鱼怎么做好吃？吃青花鱼的禁忌有哪些？和Maigoo美食小编一起来看看吧！

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果实，又叫做拉汗果、假苦瓜、金不换等。罗汉果的作用有很多，将罗汉果泡水后饮用能够润肺清肠、止咳化痰，还能起到润肠通便的功效。但是罗汉果性凉，因此饮用罗汉果茶时要注意适量，否则会对健康产生不利影响。和Maigoo网编一起来了解下罗汉果的功效与禁忌吧！

咸鸭蛋又叫做青皮、青蛋、盐鸭蛋，是中国特色菜肴之一。咸鸭蛋在我国历史悠久，各地咸鸭蛋的做法都不同，其中以高邮咸鸭蛋最为有名，被不少文人食客称赞。那么怎样腌咸鸭蛋呢？腌咸鸭蛋的方法有干腌和水腌这两种，它们腌出来的口感是不同的。咸鸭蛋的吃法也有很多种，除了直接吃之外，Maigoo小编还喜欢将它做成菜之后再吃。咸鸭蛋怎么吃？咸鸭蛋吃法有哪些？吃咸鸭蛋的功效与坏处是什么？一起来看看吧！

毛豆是新鲜的连荚黄豆，可以做成水煮毛豆后食用，也可以用它做毛豆炒肉、丝瓜毛豆、凉拌毛豆、毛豆烧鸡等菜肴食用，不仅口感爽脆好吃，而且还有着不错的食补功效。毛豆的营养价值是很高的，它含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素以及多种微量元素，因此适量食用毛豆能够起到健脾宽中、清热解毒、润燥消水的作用。那么毛豆怎么煮好吃？接下来和Maigoo小编一起来看看毛豆的做法吧！