青蟹是梭子蟹科下的一属，其品种可分为锯缘青蟹、紫螯青蟹、拟穴青蟹、榄绿青蟹四种。浙江省的三门青蟹以肉质细嫩，香味浓郁赢得了大家的喜爱。青蟹的营养价值比较高，有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素，适量食用能够起到利水消肿、滋阴壮阳的功效。青蟹做法比较简单，将其刷洗干净后清蒸即可，也可以做葱姜炒蟹、青蟹炒年糕等食用。青蟹多少钱一斤？三门青蟹几月份最肥美？和Maigoo编辑来看看吧！

牛排可以说是西餐中最广为人知的菜品，牛排滋味鲜美，肉质鲜嫩，不管是情人间的约会，还是朋友间的聚会，去到西餐厅牛排基本上是必点的菜式，在西餐中的地位开始非常重要的。那么牛排有哪些种类？牛排什么部位最好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍牛排知识百科，一起来了解更多关于牛排的内容吧！

面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海域，由于其外壳形似面包，故称为面包蟹。面包蟹的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素及多种人体所需的微量元素，适量食用面包蟹可以起到滋补身体、强筋健骨的作用。而且面包蟹的做法也有很多种，能够满足不同口味需求。Maigoo小编家喜欢将它清蒸或是炒着吃。面包蟹蒸多久好吃？面包蟹怎么吃？一起来看看面包蟹的做法大全吧！

鲷鱼又叫加吉鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质，具有补胃养脾、祛风、运食的功效。每年刚入春的时候，是食用加吉鱼的最佳时节，此时鱼尚未产卵，肉质最为肥美。用加吉鱼煨汤，鱼块香嫩，汤汁醇鲜，营养丰富。还可以做成生鱼片吃，肉质白嫩细腻、味道鲜美异常。

香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品，主要以金针菇为原料，大多以四川麻辣口味为精髓。其特点在于金针菇脆嫩，搭配麻辣鲜香的调料，口感辣而不燥，鲜麻无比，丝丝爽口，口口香脆，既适宜下饭也适合作为休闲小吃。香辣金针菇不仅美味，而且营养丰富。金针菇富含粗纤维，有益排毒养颜，常食有益健康。在市场上，香辣金针菇通常分为袋装和瓶装两种供消费者选择。那么香辣金针菇减肥可以吃吗？香辣金针菇家常做法又是什么？下面和Maigoo小编一起来看看香辣金针菇的百科知识吧！

车厘子是樱桃的品种之一，是一种很受大家欢迎的进口水果。车厘子不仅好吃，还有着很高的营养价值，车厘子果肉中富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，适量食用可以起到保护视力、美容养血、补血等作用。那么车厘子樱桃什么时候成熟？什么时候可以吃呢？据Maigoo小编了解，国内的樱桃在七八月份上市，进口的车厘子的上市时间则在九月至次年一月。接下来一起来看看吃车厘子的好处与禁忌吧！

海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，也叫薄壳、梅蛤、扁蛤，是一种浅色的小蛤蜊，形状类似三角形。海瓜子不仅肉质肥美，煮出来很香甜，而且营养价值也是很高的。那么海瓜子应该如何挑选？海瓜子怎么做好吃？吃海瓜子禁忌有哪些？下面maigoo网编辑为大家详细介绍海瓜子的相关内容，一起来看看海瓜子知识百科吧。

莲藕被称为江南水八仙之一，是一种很常见的食材，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。那么什么样的莲藕好呢？下面maigoo网编辑为大家详细介绍莲藕的种类，莲藕的功效与作用，以及莲藕怎么做好吃，一起来看看莲藕知识百科吧。

鲳鱼，别名镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠，这种鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。体色呈银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。鲳鱼营养价值非常高，经常食用具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的食疗功效。

凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称作凤尾鱼。凤尾鱼个小，肉嫩味香，而且鱼肚子里的鱼子很多，鱼子营养又极其丰富，是宴席上的佳品。可以清蒸，也可以红烧、油炸，还加工成鱼干、鱼罐头。

由于每天暴饮暴食、生活不规律，加上不注意口腔卫生，很容易因为上火，出现牙龈肿痛、口腔溃疡等多种症状，这个时候吃点水果有助降火。除了我们熟悉的枇杷和西瓜能降火外，还有什么水果去火效果好？上火吃什么水果？下面跟随小编一起来看看哪些水果可以降火，推荐降火效果好的八种水果!

桂鱼，即鳜鱼、桂花鱼，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，也是“三花五罗”中最为名贵的鱼。桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，另有人将其比成天上的龙肉。桂鱼怎么做好吃？桂鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可，如果你喜欢吃肉丸子的话，还可以将桂鱼肉加工成肉丸。

佛手，形状似手，万姿千态，让人感到妙趣横生。人间无此妙手，故就将此植物称之为“佛手”。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有神奇的养生保健及药用功能，含有多种生物学功能特性，人间素有“北有人参，南有佛手”之称 。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，有理气化痰，止咳消胀之功，又叫清凉通气果。下面maigoo小编为大家详细介绍佛手的相关知识。

什么是对虾？对虾又叫做明虾、斑节对虾，因其体型较大，所以又被称为大虾。作为一种海虾，对虾的营养价值是很高的，它含有丰富的蛋白质、维生素、虾青素以及多种微量元素，适量食用能够补充营养、美容养颜。对虾的做法有很多，可以满足不同口味需求，Maigoo美食小编比较喜欢做明虾煲、香辣大明虾、红烧对虾等美食。对虾价格比较贵，又有很多人喜欢吃，因此养殖对虾是比较火的。一起来看看对虾养殖技术吧！

鸡肉是我们经常食用的家禽之一，购买鸡的时候，很多人都会选择散养的土鸡，因为散养的土鸡不仅肉质鲜美，生长过程更加健康、绿色，吃的是五谷杂粮，代谢比较缓慢，使得土鸡的营养价值比一般饲料鸡高，土鸡蛋的营养价值也比普通鸡蛋高。那么土鸡品种有哪些？土鸡怎么分辨？土鸡怎么做好吃？下面是maigoo网土鸡知识百科，为您详细介绍更多土鸡相关内容，一起来看看吧。

海鲜汤做法是什么？海鲜汤是一道美味的海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，做出来的汤品味道鲜甜，很受人们的喜爱。那么，海鲜汤怎么做才好喝呢？下面，我们一起来了解下海鲜汤的做法。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。那么白萝卜如何挑选？白萝卜有什么营养价值？下面是maigoo网白萝卜知识百科，为大家介绍更多白萝卜的相关内容，一起来看看吧。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。下面是maigoo网芦笋知识百科，为大家介绍更多芦笋相关知识，一起来了解一下吧！

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，鲢鱼价格很便宜，是著名的四大家鱼之一，其肉质鲜嫩、营养丰富。鲢鱼不仅能提供丰富的胶质蛋白，既能健身美体，还能美容润泽肌肤，是女性滋养肌肤瘦身的理想食品。中医认为鲢鱼有温中、益气，健脾、利水消肿和通乳、化湿之功效，特别适合脾胃虚寒、皮肤干燥的人。

鸭蛋是鸭科动物的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，适量食用鸭蛋能够补钙、补铁，还能滋阴润肺，缓解燥热咳嗽、咽干喉痛等不适。鸭蛋的吃法有很多种，可以煎着吃、炒着吃，还可以将其腌制成咸鸭蛋后食用。那鸭蛋为什么不能煮着吃呢？据Maigoo小编了解，其实鸭蛋不白煮食用最主要的原因是白煮鸭蛋太腥了，吃起来不好吃。鸭蛋怎么腌制？鸭蛋怎么吃效果好？接下来一起来看看吧！