鮰鱼（huí yú）的学名是长吻鮠（wéi），又叫做江团、白吉、肥头鱼等，是我国名贵的淡水食用鱼类之一，主要分布在长江水系，闽江、黄河等水系也有分布。鮰鱼的功效与作用有很多，鮰鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用鮰鱼可以起到补充蛋白质、降低胆固醇的作用。那么鮰鱼怎么做好吃呢？比较家常的做法有红烧鮰鱼、白汁鮰鱼、豆豉香烤鮰鱼等。和Maigoo美食小编一起来看看鮰鱼的做法大全吧！

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。那么芒果怎么保存呢？芒果食用宜忌有哪些？下面是芒果知识百科，一起来了解一下吧。

莴笋又称莴苣，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋的营养价值有哪些？莴笋怎么做？

香瓜是夏天大量上市的一种水果，它香气诱人，口感甘甜，果汁量大，大多数人都喜欢吃。香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。但是香瓜虽好，在食用时却有一些食用禁忌，不宜过量食用，下面就跟着Maigoo网编辑一起来看看香瓜食用指南吧。

豆类食物营养蛋白含量丰富，多吃豆类对身体好处多多。不过，豆类品种众多且营养价值不同，适宜人群也有所差别。那么，不同人群吃什么豆类好呢？其实，男女老幼食用豆类可是大有讲究，一般黑豆能补肾强身，比较适合男性肾虚患者；红豆能补血安神，适合气血不足的女性；芸豆能利肠胃补元气，很适合体质虚弱老人食用……下面，maigoo小编就为大家详细介绍不同人群适宜吃的豆类及吃法，看看你适合吃哪些？

金黄饱满的玉米粒，是自然馈赠的甜蜜礼物，那么玉米这么做来好吃？MAIGOO美食小编了解到，从家常快手菜到精致料理，从传统蒸煮到现代创新，玉米总能以千变万化的姿态征服味蕾，下面一起来看看玉米主食、家常菜、小吃、饮品等玉米家常做法大全吧。

蔬菜一直都是减肥人士的最爱，既能饱腹又不会发胖，而且有些蔬菜还有一定的吸油减肥的作用。可蔬菜的种类众多，有哪些蔬菜减肥效果更佳呢？适合减肥吃的蔬菜有冬瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜……下面，小编给大家带来蔬菜减肥的相关知识，一起来看看吧，希望对你有帮助！

新手妈妈们刚生下宝宝，身体元气大伤，急需补充各种营养，来恢复身体健康，加上还要哺乳，所以饮食上就要特别注意均衡搭配了，除此之外，还可适当的吃一些零食，如水果、坚果、糕点等等，既解馋又含有丰富的营养，零食虽然好吃，但不可贪吃哦。宝妈们快收好这份零食清单吧。

菠萝是常见的热带水果，金黄果肉如蜜糖般晶莹，酸甜中带着独特的清香，那么菠萝怎么吃最好吃？它既可鲜食，又能变身菠萝家常菜、主食、甜品、饮品等，MAIGOO美食小编整理了菠萝的创意吃法，从入菜提鲜到烹饪饱腹，从烘焙甜点到调制特饮，一起来看看菠萝的吃法大全吧。

西瓜是夏季应季水果，汁水丰盈、甘甜解暑，除了直接吃，西瓜怎么吃好吃？MAIGOO美食小编了解到，西瓜不仅可以榨成冰爽果汁，还可以制成缤纷甜品，入菜烹饪凉拌也很不错，能够丰富夏季的餐桌，下面为您解锁西瓜的N种神仙吃法。

草莓是春日里坠落的红宝石，果肉绵软如云，甜中缀着微酸，那么草莓怎么做好吃？草莓特别适合制作甜品尤其是蛋糕，还可以做成各种小吃，搭配其他果蔬榨汁味道也很不错，营养又健康，下是MAIGOO美食小编为大家带来草莓的神仙吃法，一起了解草莓的功效作用及食用须知吧。

虾米是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品，比较有名的品种如金钩海米，肉质饱满、色泽金黄，形状像钩子，所以叫金钩海米。虾皮和虾米的区别主要在于虾的品种不同，但都属于常见的海鲜干制品，那么虾米的营养价值及功效有哪些？干虾米怎么选？虾皮怎么做好吃？下面是maigoo网虾米知识百科，为大家介绍更多关于虾米的相关内容，一起来看看吧！

葡萄营养丰富、用途广泛，堪称“果中珍品”。葡萄的功效大，一般人都可以吃。但是葡萄吃多了对身体也不是好处噢，所以葡萄吃葡萄一定要适合而止。葡萄既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等。葡萄酒的制作方法是什么？葡萄籽的吃法功效是什么？下面一起来看看葡萄知识百科吧！

秋季是吃蟹的好季节，而大闸蟹以其个肉嫩、膏肥、黄足等特点受到了吃货们的喜爱。一般来说，大闸蟹特指长江系中的中华绒螯蟹，生长在长江下游一带的湖河中，其中阳澄湖大闸蟹尤为出名，品质好的阳澄湖大闸蟹价格甚至要五六百一只。但是昂贵的价格并不能阻止饕客们，大闸蟹的肉质饱满，很适合拿来做清蒸大闸蟹，也可以炒来食用。那么大闸蟹怎么吃？吃大闸蟹要注意什么？接下来和Maigoo编辑一起来看看吧！

菠萝是一种春夏季盛产的水果，作为外表奇怪的一种水果，菠萝的营养价值非常丰富，不仅富含多种维生素等人体所需营养元素，并且解暑止渴、消食止泻的功效，可清热生津、利于小便，爱美的MM们吃菠萝还可以减肥噢。很多人不知道菠萝和凤梨的区别，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。下面就和小编一起去了解一下火腿肠的知识吧。

荔枝干是用鲜荔枝加工干制而成，荔枝本身就具有开胃益脾、止呃逆、止腹泻等功效，因此荔枝干的功效作用也很多。荔枝干性味甘、酸，性温，具有健脾养血、理气止痛、益肝等功效。荔枝干怎么吃最好？可以直接吃、泡水喝、煲汤、炖莲子。下面来了解下荔枝干的功效与吃法。

火锅大家都爱吃，但是出去吃麻烦，自己做不方便，因此自热懒人火锅一经上市就风靡全国。那么大家知道自热火锅的热量来源于什么反应吗？自热火锅的发热包里有生石灰、焦炭粉等物质，遇水后发生化学反应放热，自动加热食材。那自热火锅如何使用呢？自热火锅使用方法不难，把包装打开后，加水，盖盖子，等待几分钟便可食用。自热火锅要煮多少分钟？自热火锅下面的水满到上面能不能吃？接下来和Maigoo小编一起来看看吧！

香蕉是生活中常见的水果，软糯又香甜，那么香蕉除了生吃还有什么吃法？MAIGOO美食小编了解到，它既可以烘焙甜点，制作小吃，还可以搭配果蔬榨汁，也能烹饪菜肴，简单几步就能让平凡食材焕发新生，每一口都是健康与美味的双重享受，一起看看香蕉的吃法大全吧。