香菇是一种常见的食材，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，可炒食可做汤，日常吃法有香菇油菜、香菇炖鸡、香菇鸡汤、香菇炒肉等等。香菇的营养丰富，是一种食药同源的食物，那么香菇的功效与作用是什么呢？干香菇和鲜香菇哪个好？下面是maigoo网香菇知识百科，为大家详细介绍香菇是什么，香菇的种类及吃法，以及香菇种植技术，一起来了解一下吧！

牛排可以说是西餐中最广为人知的菜品，牛排滋味鲜美，肉质鲜嫩，不管是情人间的约会，还是朋友间的聚会，去到西餐厅牛排基本上是必点的菜式，在西餐中的地位开始非常重要的。那么牛排有哪些种类？牛排什么部位最好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍牛排知识百科，一起来了解更多关于牛排的内容吧！

江苏老字号餐馆有哪些？MAIGOO网小编推荐松鹤楼、马祥兴、得月楼、聚丰园、宴春、绿柳居、王兴记、富春、马市街、义隆等十大江苏百年老字号，每一口都是吴侬软语的温柔，每一筷都夹着运河文化的绵长。

随着生活节奏的加快，人们的饮食也发生了变化，汉堡出餐快、便于携带、荤素结合，成为快餐标志性美食，越来越多的汉堡店也出现在市场中。一些有商业头脑的人看中汉堡的市场前景纷纷加入其中。我们都知道，投资创业都需要资金，那么汉堡店加盟需要多少钱？汉堡店开业之后如何经营才能获取利润？下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍汉堡店的加盟、装修、起名、经营等相关知识。

汉堡是用什么做的？汉堡是西式快餐中的主要食物品种之一，最早的汉堡包是用面包和牛肉饼做成的，那么现代的汉堡早就研究出了各种各样的口味，不仅有风靡已久的炸鸡汉堡和鸡蛋汉堡，巨无霸汉堡和中式汉堡包也受到了广大消费者的欢迎。汉堡包做法其实并不难，自制汉堡包只需要准备好原材料之后，按照步骤就可以制作了。汉堡怎么做？和maigoo小编一起来了解一下汉堡制作过程以及不同口味汉堡包的做法与步骤吧。

海鲜既然叫海鲜，肯定是越新鲜越好吃，而储存海鲜是很有讲究的，那么如何延长海鲜的保存期限？核心原则是‌温度控制、‌分类处理、‌卫生隔离，短期保存建议‌冷藏或‌冰鲜，长期保存建议‌冷冻或‌熟制，小编提醒，熟食、冰鲜、冰冻、新鲜海鲜的状态不同，要根据具体情况选择合适的保存方法，才能延长保质期。

粤式早餐内容非常丰富，一般以清淡营养为主，肠粉就是其中一种非常美味的早点，早餐吃它不但营养，而且很好消化，对肠胃蠕动有促进的作用。肠粉因外形酷似猪肠而得名，其主料为米浆，那么肠粉怎么做好吃又简单呢？肠粉的种类有哪些？肠粉酱汁配方比例是多少？接下来maigoo网肠粉知识百科，为大家介绍更多关于肠粉的相关内容，一起来了解一下吧！

如我们所知，玉米油是从胚芽萃取获得的植物油，经常被当做沙拉油和烹饪油使用。许多快餐店都用玉米油油炸食品，除了烟点高这一优点以外，它还能带给食品漂亮的金黄色。所以在食用油的选择上，不少家庭青睐于玉米油。那么到底玉米油好不好，它又有什么功效作用呢，接下来一起来看看。

作为中国历史上最悠久的菜系之一，鲁菜全国闻名，那么山东有哪些老字号美食呢？MAIGOO网小编为大家整理了十大山东百年老字号，包括聚乐村、春和楼、周钦公、草包、又一村、聚丰德、周村、四喜居、尹老三、乔记八大碗等，它们不仅承载着山东的饮食文化，也是品尝正宗鲁菜的重要选择。

生煎是一种常见的面食，最著名的生煎要数上海生煎了。我们常吃的生煎有生煎包、生煎馒头、生煎饺子、生煎锅贴、生煎馄饨等。生煎的做法不是很难，技巧就在于火候的掌握，用小火把生煎底部煎至发黄后放入水进行焖制，就能做出又脆又香的生煎。生煎以其营养价值的丰富和绝佳的口感受到很多人的欢迎，所以开一家生煎店是一个不错的创业方案。那么怎么开一家生煎店呢？接下来和Maigoo小编一起来了解一下吧！

提起烤鸭，大都知道北京烤鸭闻名中外，北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。那么，烤鸭的种类有哪些？烤鸭用的什么鸭子？北京烤鸭哪里好吃？烤鸭怎么做？烤鸭的吃法有哪些？下面，就来聊聊烤鸭的有关知识。

沙拉鲜嫩爽口、解腻开胃，是很受欢迎的健康饮食之一。各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作，那么沙拉怎么做好吃又简单？下面MAIGoo美食编辑为大家介绍世界各地特色沙拉做法，以及自制沙拉的食材搭配及做法大全吧！

橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜，是潮汕美食文化的重要组成部分。橄榄菜主要是由芥菜、橄榄制作而成，其色泽乌艳，油香浓郁，橄榄菜的营养价值丰富，食之开胃消食，助消化。那么自制橄榄菜怎么做？橄榄菜热量高吗？什么人不能吃橄榄菜？下面是maigoo网橄榄菜知识百科，一起来了解更多橄榄菜的相关内容吧。

每天做菜都要用到鸡精，但你知道鸡精是什么做的吗？鸡精可以增加食物的美味度，可是这东西吃多了，慢慢地对人体也有一些危害，赶快来跟着小编看一下鸡精具体的相关是想吧。

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。那么，你知道酱油的功效与作用有哪些吗？酱油吃多了好吗？

糕点松软可口，很多人都爱吃，糕点一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那，糕点的分类有哪些？糕点做法有哪些？糕点如何选购、保存？下面，就介绍下糕点的知识。

在给宝宝选择辅食的过程中，蔬菜也是必不可少的一份。宝宝吃蔬菜，对于一个讲究营养喂养的妈妈来说，可是一门不大不小的学问。而很多妈妈却困惑于什么蔬菜对宝宝来说最有营养。文章为妈妈们罗列了10大有助宝宝健康成长的蔬菜排行榜，希望给大家提供到参考。

餐饮店一直是一个热门的创业项目，而在火爆的餐饮市场中，开粥店无疑是一个投资少、风险小、赚钱快的选择之一。粥是我国的传统主食之一，随着现代人对健康养生的重视程度加深，粥的品种更是有了拓展，各种养生粥、保健粥层出不穷，也为粥店的市场开辟了新的商机。粥店怎么开呢？开粥店可以选择自营的模式，也可以选择加盟粥店品牌。接下来maigoo小编带大家了解一下粥铺的粥的熬法以及粥店加盟品牌相关知识。