外賣
隨著移動互聯網的發(fā)展，外賣已經成為了我們生活中的一部分。打包是最早時期的外賣形式，現在人們利用電話、手機、網絡等媒介，在家輕松就可以吃上熱騰騰的食物。外賣行業(yè)的發(fā)展，也讓市場出現了很多商機，外賣店不斷增長、外賣騎士也有了好的就業(yè)機會，訂外賣有哪些注意事項呢？如何配送外賣？外賣除了有日常餐飲，宴會、火鍋外賣如何操作？讓我們一起來看看外賣相關知識大匯總。
訂外賣流程微信訂外賣、手機APP訂外賣，選擇要訂餐餐廳和菜品，購物車下單，填寫姓名地址，確定下單
注意事項選擇持有《餐飲服務許可證》餐廳；不選擇冷菜、生食品種、冷加工糕點；查看餐館地址，看看是否有線下經營地點；選擇距離較近并可短時送達的餐飲單位
外賣質量安全餐品質量、餐具質量、商家質量、騎手素質、用戶信息
宜選品牌品牌連鎖商戶、平臺專送服務質量更好、看商戶實景照片、地址與用戶評價
外賣員工資底薪+提成，底薪2500-3000元，平均每天送30-40單，平均月收入為6000-8000元
如何申請加入下載 APP ，實名認證以后等審核通過就可以接單送餐了，會有簡單培訓
外賣兼職騎手兼職主要的工作就是將網上訂單的物品送到客人的手里，現在美團也是24小時開發(fā)，崗位還需要很多人員
如何更賺錢送餐區(qū)域是一個影響因素，繁華地帶訂餐單就多，一定對路線要熟，做得好的送餐員對方圓三公里都要絕對熟悉
送外買注意事項準時、起送量注意、避免漏杯或損壞、注意形象、禮儀
運營
提高訂餐的用戶數、需要防止用戶的流失、讓不活躍用戶重新點外賣，召回流失用戶要考慮的問題
外賣店宣傳
貪婪型地推、需求型推、情感型推、單頁派發(fā)、寫字樓推廣、企業(yè)福利活動
外賣店配送
平臺專送、平臺快送、混合送、商家自配送
加盟流程
咨詢、申請、考核簽約、建店、人員培訓、開業(yè)統籌、督導開店、開始運營
優(yōu)勢火鍋適合長時間吃、集體參與感強、交流氛圍好
弊端售價過高，配送不及時，顧客滿意度低，同質化產品嚴重
怎么送依靠火鍋門店的平臺模式，如挑食、來一火；去門店化模式，如家家送火鍋
怎么做配送和特色服務是優(yōu)勢，做好細節(jié)，提供特色娛樂表演；抓年輕客戶群，推自有品牌
達美樂
美團
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芯燁
嘉得瑞
