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水解蛋白奶粉和普通奶粉的區(qū)別在哪 普通奶粉喝水解奶粉哪個(gè)好

摘要:水解奶粉也被稱為低敏奶粉,它和普通奶粉的區(qū)別在于蛋白結(jié)構(gòu)不同、適合人群不同、口感不同,相比較而言,水解奶粉不致敏、易消化,普通奶粉營(yíng)養(yǎng)全面、口感好,選哪個(gè)主要看寶寶的情況,水解奶粉主要適合對(duì)牛奶蛋白過敏或乳糖不耐受的寶寶,正常寶寶則喝普通奶粉更好。另外,一般水解奶粉和普通奶粉是不摻著喝的,只有在轉(zhuǎn)奶期的時(shí)候可以混合喝。下面一起來了解一下水解蛋白奶粉和普通奶粉的區(qū)別在哪吧。

一、水解蛋白奶粉和普通奶粉的區(qū)別在哪

水解蛋白奶粉是將奶粉中的蛋白質(zhì)水解制成的奶粉,它是配方奶粉的一種,和普通奶粉相比,區(qū)別主要在于三個(gè)方面:

1、蛋白結(jié)構(gòu)不同

一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉,最主要的區(qū)別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結(jié)構(gòu)就是完整的,沒有切割;而水解蛋白奶粉,從字面上也能理解到,它是經(jīng)過水解工藝加工的蛋白,把完整的大分子蛋白進(jìn)行切割,變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。

2、適合人群不同

普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項(xiàng)指標(biāo)正常的寶寶;水解蛋白奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用,根據(jù)過敏程度不同,可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。

3、口感不同

普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些,有些蛋白質(zhì)經(jīng)過水解會(huì)產(chǎn)生一些苦味物質(zhì),影響配方的自然口感,特別是深度水解奶粉,部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。

二、普通奶粉和水解奶粉哪個(gè)好

水解奶粉和普通奶粉具有一定的區(qū)別,相比較而言,水解奶粉的優(yōu)勢(shì)在于不宜導(dǎo)致過敏,易消化;普通奶粉的優(yōu)勢(shì)在于營(yíng)養(yǎng)全面,口感更好,并不一定哪種奶粉更好,主要看寶寶的情況。

如果寶寶對(duì)牛奶蛋白過敏,或者存在乳糖不耐受的情況,當(dāng)然是水解奶粉好一些;正常的寶寶的話,還是建議選營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好的普通配方奶粉。

三、水解奶粉和普通奶粉能混一起喝嗎

一般來說,水解奶粉和普通奶粉是不能摻在一起喝的,這種做法等同于在喝普通奶粉,混著喝就沒有意義了,畢竟喝水解奶粉的一般是牛奶蛋白過敏的寶寶,喝普通奶粉摻水解奶粉,還是會(huì)導(dǎo)致過敏。

不過如果是在轉(zhuǎn)奶期,即從水解蛋白奶粉向普通奶粉過渡,是可以混在一起喝的,開始是在其中兩頓各加半勺普通奶粉,觀察寶寶有沒有過敏反應(yīng),持續(xù)十天,若沒事兒就加到一勺普通奶粉,也是持續(xù)十天,如此類推,直至全部為普通奶粉。

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