飲食健康
護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的食物有哪些
1、吃什么水果護(hù)發(fā)
（1）楊桃
楊桃被稱(chēng)作V活力精靈，這一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一種，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時(shí)含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、草酸及維生素B屬、維生素C、微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對(duì)頭發(fā)具有保濕及增強(qiáng)彈性的作用，讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。
（2）奇異果
奇異果可謂水果的營(yíng)養(yǎng)之王，富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng)，既抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
（3）無(wú)花果
無(wú)花果具有很高的藥用價(jià)值，開(kāi)胃助消化，清熱消炎,還是抗癌高手。而無(wú)花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質(zhì)能強(qiáng)健頭發(fā)的發(fā)干，保持頭發(fā)中的水分。
（4）芒果
芒果能護(hù)發(fā)，具體用法：把芒果榨汁，把芒果渣與一湯匙檸檬汁混合涂抹于頭發(fā)，然后輕輕按摩，再戴上浴帽20分鐘。芒果中的維生素含量很高，還含有頭發(fā)非常需要的磷等礦物質(zhì)。
（5）柚子皮
柚子皮能拯救斷發(fā)，時(shí)常染發(fā)或者燙發(fā)的人，頭發(fā)干枯容易折斷?？梢詫㈣肿悠そ菰跓崴?4小時(shí)后，用浸泡過(guò)的水洗頭，可增強(qiáng)頭發(fā)的堅(jiān)韌性。這主要因?yàn)殍肿又泻胸S富的蛋白質(zhì)，纖維和油脂，這些對(duì)頭發(fā)的滋養(yǎng)是非常明顯的。
（6）蜜桃
蜜桃中豐富的鈣、磷、鐵和維他命B及C等，具有深層滋潤(rùn)和緊實(shí)肌膚的作用，使肌膚潤(rùn)澤有彈性而且能增進(jìn)皮膚抵抗力，同時(shí)蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤(rùn)，增強(qiáng)頭發(fā)的柔軟度。
（7）檸檬
檸檬含有豐富的檸檬酸和維生素C，對(duì)毛孔收斂，平衡油脂分泌有較強(qiáng)的作用，可以潤(rùn)澤頭發(fā)，養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，還散發(fā)著果香。除了使用，用檸檬制作護(hù)發(fā)材料涂抹，養(yǎng)發(fā)的同時(shí)檸檬獨(dú)有的酸性還可以幫助去除角質(zhì)鱗片，改善分叉。
2、吃什么蔬菜護(hù)發(fā)
（1）芹菜
芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血益精等作用，長(zhǎng)期食用可以健身強(qiáng)體，使皮膚滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑。
（2）猴頭菇
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發(fā)的生長(zhǎng)。
（3）薺菜
薺菜有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。
3、吃什么堅(jiān)果護(hù)發(fā)
（1）杏仁
研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會(huì)造成男性雄性激素的增加，導(dǎo)致脫發(fā)。
而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級(jí)食品。
（2）核桃仁
古書(shū)記載核桃仁能“通經(jīng)脈，黑須發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等多種元素。其脂肪含量達(dá)到40—50%，對(duì)補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺納氣、潤(rùn)腸止帶、強(qiáng)筋健骨、通潤(rùn)血脈、潤(rùn)肌烏發(fā)有很好的作用。
（3）板栗
板栗性溫，很有豐富的脂肪酸，維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，具有健脾補(bǔ)腎和抗衰老的作用，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，頭發(fā)的潤(rùn)養(yǎng)來(lái)源于氣血，而根基在于腎氣，所以要護(hù)好發(fā)，要以護(hù)腎為基礎(chǔ)，板栗有很好的補(bǔ)腎作用，因此對(duì)頭發(fā)滋養(yǎng)也是有好處的。
（4）榛子
榛子的維生素E含量高達(dá)30%以上，人體攝入足量的維生素E能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚，并且對(duì)于維護(hù)頭發(fā)健康有一定的好處，有生發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效；除此以外，榛子中還富含人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，可以軟化血管，維持毛細(xì)血管健康。
護(hù)發(fā)食譜有哪些
1、杏仁什錦菜
做法：胡蘿卜切丁，杏仁剝皮，按喜好加些其他蔬菜。熱鍋加油，爆香蔥蒜，先放胡蘿卜翻炒半分鐘，再加其他蔬菜、杏仁，炒2-3分鐘放鹽出鍋。
功效：杏仁富含維生素B群，胡蘿卜里的胡蘿卜素、花青素都很多，都是生發(fā)固發(fā)的好東西！
做法：將花生米用溫水浸泡之后取下“花生衣”；再加入數(shù)顆紅棗，用小火煮半小時(shí)，再加入紅糖，可以作為早餐或者夜宵。
功效：堅(jiān)持食用一段時(shí)間，可以有效改善頭發(fā)干枯易落的狀況。
3、仙人粥
材料：何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液。去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進(jìn)行下一療程。
功效：此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。
4、海帶絲拌胡蘿卜
材料：春筍、海帶、胡蘿卜、綠豆芽、蔥、蒜、香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油
做法：胡蘿卜、萵筍切絲，海帶絲切段，豆芽焯水、萵筍絲、海帶絲焯水撈出待用。蔥、蒜切末加入香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油調(diào)成汁。鍋中做少許油將胡蘿卜絲煸炒成熟撈出，將所有原料麻放在盤(pán)中，淋上調(diào)好的汁即可。
中醫(yī)護(hù)發(fā)藥膳方
1、菟絲子、茯苓各15克，白蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克，食鹽適量。將以—上藥物洗干凈，與紫珠米加適量的水，在旺火上煮開(kāi)后，移至微火上煮成粥，加少許食鹽食用。本方滋陰補(bǔ)腎，烏發(fā)美發(fā)。
2、豬腎1對(duì)，杜仲30克，沙苑蒺藜15克，核桃肉30克。將藥物和豬腎加適量的水，在旺火上煮30分鐘后，改微火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯，每日1劑，連服7—10日，可烏發(fā)美發(fā)。
3、桑椹或桑葉、黑芝麻若干。取適量桑植或桑葉洗凈，曬干，研末與4倍的黑芝麻粉拌勻，貯存于瓶中；用時(shí)取桑麻粉適量，加入蜂蜜，揉成面團(tuán)，再分成約10克重的小丸。每日早、晚各服1丸。本方具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)之效。
4、何首烏20克，枸杞子15克，大棗6枚，雞蛋2枚。將藥物與雞蛋同煮至熟，去藥渣后食蛋飲湯。每日1劑，連服10--15日。本方滋陰補(bǔ)腎，有烏須發(fā)之效。
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