1、何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯

材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。

服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。

功效：對(duì)男性壓力過大導(dǎo)致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

2、何首烏黃芪雞蛋煲

材料：何首烏60克，黃芪、茯苓各20-30克，雞蛋2個(gè)，熟地黃少許。

制作方法：加水500毫升同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘。

服用方法：吃蛋飲湯，早晚各服一次。

功效：可補(bǔ)肝滋腎，適用于氣血虛引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。

3、烏須黑發(fā)藥酒

材料：當(dāng)歸、枸杞子、生地黃、人參、蓮心、桑椹子、何首烏各120克，五加皮60克，黑豆(炒香)250克，槐角子30克，沒石子1對(duì)、旱蓮90克，五加皮酒1500毫升。

制作方法：將前12味視情切片或搗碎，入布袋，置容器中，加入五加皮酒，密封，浸泡21天后，壓榨以濾取澄清液，貯瓶備用。藥液曬干，共研細(xì)本，為丸，如梧桐子大，備用。

功效：補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)濕、烏須發(fā)、固腎氣。主治：腎氣不固、肝腎不足、氣血虛弱所致的腰酸、頭暈、遺精、須發(fā)早、乏力等癥。

服用方法：口服。每日適量飲用，并送服丸藥。

4、烏發(fā)丸

材料：地黃100g、墨旱蓮50g、何首烏100g、黑豆50g、女貞50g、黑芝麻50g。

制作方法：以上六味，粉碎成細(xì)粉，過篩，混勻，每100g粉末加煉蜜65～85g，制成大蜜丸，即得。

功效：滋陰健腦，涼血烏發(fā)。用于青少年白發(fā)癥。

用法：口服，一次1丸，一日2～3次。

5、首烏煮蛋

材料：何首烏100克、雞蛋2個(gè)、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。

制作方法：將何首烏洗凈，切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝?nèi)ィ俜湃脘X鍋內(nèi)煮2分鐘。

用法：食用時(shí)，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次。

6、黑芝麻首烏糊

材料：何首烏30克，黑芝麻100克，紅糖30克。

做法：先將制何首烏烘干，研成粉末；黑芝麻炒熟壓碎然后將鍋放在中火上，倒入首烏粉加適量清水煮沸后，加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀即可。早晚各沖服1次，每次10克，10天服完。

7、首烏小米粥

具體做法是將何首烏水煎兩次，取藥汁備用。小米洗凈，加上首烏藥汁及適量清水，旺火煮，打入雞蛋，改文火煨粥，粥成時(shí)加入白糖，拌勻。每日1劑，當(dāng)早餐趁溫?zé)岱?，可以長(zhǎng)期服用。本品具有補(bǔ)血益氣、潤(rùn)燥美膚、烏發(fā)固齒的功效。適用于烏發(fā)美容、強(qiáng)身健體。

8、女貞首烏湯

材料：女貞子12克，炒黑豆20克，旱蓮草15克，何首烏25克，熟地黃、炙甘草各5克，當(dāng)歸、白芍各6克，細(xì)辛2克，山萸肉10克，黑芝麻30克，羊頭1個(gè)，羊肉500克，羊骨1000克，姜、蔥各10克，料酒15毫升，鹽、味精各5克。

做法：以上藥物用紗布袋裝好扎緊口。羊肉洗凈，切4厘米見方的塊，羊頭、羊骨打破；黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，蔥切段。羊肉、羊骨、羊頭、藥包、豆豆、黑芝麻、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽，味精即成。

食法：每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首烏150克，喝湯，既可佐餐食用，又可單食。

功效：補(bǔ)肝腎，益氣血，烏須發(fā)。對(duì)白發(fā)癥食用尤佳。

9、首烏煮豬肝

材料：何首烏15克，豬肝250克，料酒6毫升，蔥6克，鹽、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升。

做法：豬肝洗凈，切成薄片，加入鹽、生粉、料酒腌勻；何首烏用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水煎煮成汁液，去何首烏，留汁液待用；姜切塊，蔥切段。將何首烏汁液放人鍋內(nèi)，加入適量水，置武火上燒沸，放入姜塊、蔥、料酒、豬肝、香油、鹽、味精，煮熟即成。

食法：每日1次，適量食用。

10、山藥酥

材料：鮮山藥500克，炒黑芝麻20克，白糖50克，植物油適量。
做法：鮮山藥去皮，切成菱角塊，入六成熱的植物油鍋內(nèi)，炸至外硬中間軟，浮面時(shí)撈出。炒鍋置文火上燒熱，用油滑鍋，放入白糖，加水少許溶化，煉至糖汁成米黃色，隨即推入山藥塊，并不停地翻炒，使外面包上一層糖漿，直至包牢，然后撒上炒香的黑芝麻即成。

食法：隨意服食。

功效：補(bǔ)脾胃，烏須發(fā)，美容顏。適合脾胃虛弱．容顏漸衰的人士服食。

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