水果
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果醋是以新鮮水果、冰糖為原料釀制而成的健康飲品，兼有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能。果醋制作簡(jiǎn)單，所以有很多DIY愛好者都選擇自制果醋。你知道如何制作果醋嗎？下面，專題小編整理了蘋果醋、檸檬醋、百香果醋、獼猴桃醋等多種常見果醋的制作方法，以及它們的功效作用，愛喝果醋的你趕緊來(lái)學(xué)習(xí)吧！
配方 蘋果、冰糖、米醋
做法 將蘋果洗凈，晾干后去核切成厚片，按一層蘋果一層冰糖的方式放入玻璃瓶中，倒入純米醋至沒(méi)過(guò)蘋果，密封后放置于陰涼處三個(gè)月以上，泡好后將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存
功效 消酒、美容養(yǎng)顏、改善疲勞、減肥瘦身、提高免疫力、保健養(yǎng)生
飲用注意 不能空腹喝蘋果醋，每天喝的量不要超過(guò)200ml，患有糖尿病、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經(jīng)期前2天至經(jīng)期結(jié)束、骨傷、風(fēng)寒熱咳的人群，均不可直接飲用蘋果醋
配方 檸檬、冰糖、醋
做法 新鮮檸檬洗凈晾干，去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖，再倒入醋，加蓋儲(chǔ)存2～3個(gè)月
功效 保肝解毒，凈化血液、血脂肪、血酸，防止心臟病、高血壓，治療骨質(zhì)疏松癥、偏頭痛，美白
飲用注意 飯后喝，別空腹喝，建議一天早午兩餐即可，喝檸檬醋后切忌多刷牙。如果是糖尿病患者喝檸檬醋，需要至少泡制一年才行
配方 百香果、冰糖、純米醋
做法 百香果醋洗干凈，晾干水份后切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器里，再倒入純米醋淹沒(méi)，密封冷藏至冰糖全部溶解
功效 深度清理腸胃，降低體內(nèi)脂肪、塑造健康優(yōu)美體態(tài)，促進(jìn)代謝、養(yǎng)顏抗衰老
飲用注意 胃酸分泌過(guò)多和對(duì)百香果過(guò)敏的人不宜喝百香果醋
配方 獼猴桃、細(xì)冰糖、醋
做法 獼猴桃去皮，切成塊狀或圓片狀，放進(jìn)干凈的玻璃罐中，加入細(xì)冰糖、底醋，密封靜段在陰涼處，存放3一4個(gè)月以后即可
功效 抗老化、滋潤(rùn)皮膚、美白膚色、預(yù)防黑斑和雀斑，預(yù)防感冒，保健腸胃、幫助消化，預(yù)防高血壓，阻斷致癌因子
飲用注意 脾胃虛寒、脾虛便溏者、患風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者以及糖尿病患者都不適合喝獼猴桃醋。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者應(yīng)忌食，經(jīng)期也盡量不要喝獼猴桃醋
配方 櫻桃、白糖、米醋
做法 挑選新鮮的櫻桃，去核去蒂，然后用鹽水和淘米水分別洗一次，再用清水或者涼開水沖洗干凈，將米醋、白糖、櫻桃以1：1：1的比例放進(jìn)同一個(gè)容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝竺芊獗４嬉恢茏笥壹纯娠嬘?/p>
功效 補(bǔ)血養(yǎng)血，保護(hù)視力，幫助改善女性經(jīng)血瘀滯和男性陽(yáng)痿早泄等多種癥狀，美白
飲用注意 每天飲用不宜太多，一般早晚各飲用20ml即可。另外裝醋泡櫻桃的容易不能是銅或者鐵的器皿，最好是瓷器或者玻璃，并且容器要清洗消毒
配方 香蕉、黑糖、水果醋
做法 香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度，耐熱密封瓶?jī)?nèi)放入黑糖，再放香蕉，倒入200cc水果醋，稍微搖晃一下，放進(jìn)微波爐，中強(qiáng)度加熱30-40秒，讓黑糖溶化，取出后冷卻即可
功效 減肥，降低血壓、防止中風(fēng)，增加白血球
飲用注意 體質(zhì)虛寒者、脾虛腹瀉者、腎炎患者、關(guān)節(jié)炎、糖尿病患者不宜喝，空腹時(shí)也不要喝香蕉醋
配方 ：葡萄、白砂糖/綿白糖
做法 將選好的葡萄沖洗干凈，瀝干水分，然后用力捏碎，鋪在壇中，一層鋪好后撒一層糖，如此類推。用保鮮膜覆蓋容器口，在蓋住外蓋，放置陰涼處發(fā)酵30天左右
功效 美發(fā)、美容護(hù)膚、美甲、明目、降血壓、減肥、治腳氣、消除肌疲、活化細(xì)胞能量
飲用注意 葡萄醋不宜過(guò)多飲用，否則會(huì)引起酸中毒。糖尿病人不宜多喝
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