米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效，因此深受人们的喜爱。下面一起了解下米酒的功效作用及制作方法。

酱香型白酒度数一般在40度以上，超过10度的酒有害菌就很难存活了，因此酱香型白酒可以长期存放，一般至少能保存5～15年时间，好的酱香型白酒可以放更长时间，那么酱香型白酒放越久越好吗？如果是以喝为目的的话，酱香型白酒不宜放太久，通常放5年左右就可以喝了，7~8年更好；如果是收藏目的的话，收藏价值高的酱香酒当然是放越久越好。下面一起来了解一下酱香酒可以存放多少年吧。

白酒是中国的国酒，也叫烧酒，一直以来都备受人们的喜爱和推崇。作为一种酿造工艺极为复杂的酒类，白酒在中国有着深远的影响力。然而，有一个奇特的现象让人困惑：为什么白酒不会结冰？这个问题一直困扰着品酒师和酒类爱好者们。下面来了解下白酒不易结冰的原因。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。那么，你知道红酒怎么喝才是正确的吗？喝红酒有哪些讲究呢？接下来本文将简单介绍一下。

酸奶机除了可以用来做酸奶，还有一个功能，就是可以做米酒，可是酸奶和米酒的发酵温度不同，酸奶机的温度是在40度左右，而酒酿发酵的最佳温度是32度，怎么办呢？酒酿发酵温度是关键，这里有个小妙招，一块毛巾即可搞定。那么，酸奶机怎么快速做米酒呢？首先用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。接下来将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。下面一起来看看酸奶机做米酒的步骤和注意事项吧！

大家购买白酒时，一定要仔细看产品标签上的执行标准，以免买到劣质白酒，浓香型白酒执行的是国家标准《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》（GB/T 10781.1-2021），该标准将浓香型白酒分为优级和一级两个级别，在香气、口味口感、风格方面存在一定区别。下面一起来看看浓香型白酒执行标准是什么以及浓香酒标准优级与一级区别是什么吧。

白酒行业在我国是有着悠久历史和产业链影响较大的传统行业。由于经济快速向前发展，白酒行业竞争越来越激烈。要想自己销售白酒进一步顺畅，要想自己销售白酒的业务量不断扩大，也不是一件容易的事情。这就需要销售白酒的卖家掌握一定的白酒销售技巧和话术。那么白酒销售十大话术有哪些呢？下文是小编整理的相关内容，希望能对您提供参考借鉴。

酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。用糙米酿制的酒酿效果更佳！在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。那么酒酿蛋真的丰胸吗？酒酿鸡蛋的功效及做法是什么？下面就一起看看吧。

洋河酒旗下的产品类型繁多，包括老酒、经典浓香型白酒、清香型白酒等多种类型，其中，洋河蓝色经典浓香型白酒深受消费者的喜爱，在品尝美酒的同时，我们也能够更好地了解洋河酒的品牌故事与历史，领略中国白酒千年文化的魅力。下面就一起看看，洋河蓝色经典酒是什么香型以及洋河蓝色经典浓香型白酒怎么样吧。

自制葡萄酒能存放多久？自制葡萄酒一般来说是没有保质期的，但是存放的时间也不宜过长，因为每一种酒都会有最佳饮用时间的，如果长期存放不喝，错过了最佳饮用时机，会影响酒的品质和口感。那么自制葡萄酒的正确方法是什么？下面一起了解一下自制葡萄酒的做法，以及自制葡萄酒的保质期吧！

固态酒和液态酒是两种不同的酿造方法的白酒，它们在口感、品质、酿造工艺、营养价值、价格等方面有区别。固态酒和液态酒哪个好？消费者可根据个人口味和需求选择合适类型的白酒。购买时选择正规品牌和渠道更有保障。

瓜干酒是什么酒？瓜干酒是一种以瓜果或干果为原料酿造的酒。具体来说，是以南瓜干、甜瓜干或地瓜干为主要原料，辅以高粱等粮食，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工艺酿制而成的传统酒品。瓜干酒具有口感醇厚、香气浓郁的特点，是国内外市场都享有盛誉的美食佳酿之一。瓜干酒主要流行于中国部分地区，如山东、河南等地，下面一起来了解一下相关内容吧。

酿酒是中华民族悠久历史的一部分，也是中国文化的重要组成部分。特曲、大曲是中国传统酿酒中的两种主要曲种，它们各具特点和独特的风味，被广泛应用于传统白酒的酿造过程中。其中洋河的大全和特曲广受大众的喜爱，那么下面我们就一起看看，洋河大曲和洋河特曲有什么区别以及洋河大曲和洋河特曲哪个好吧。

洋河是一家拥有百年历史的著名白酒品牌，其代表作品洋河海之蓝、洋河梦之蓝、洋河大曲老天蓝、洋河小黑瓶一直备受消费者青睐。洋河酒无论是作为送礼佳品还是自饮利器，都有着独特的特点。那么下面我们就一起详细了解一下，洋河酒有几个系列以及洋河酒哪个系列好喝吧。

分酒器是商务宴请常用的酒具，用来分酒，使用分酒器有很多规矩，比如分酒器是一人一个吗？分酒器的酒必须喝完才加吗？一般分酒器是饮酒的客人一人一个，如果数量不够，也可以相邻的两位公用一个分酒器，但主宾位置尽量单独使用一个分酒器。宴会过程中，客人分酒器的酒不管有没有喝完，都应征得客人同意再加酒。下面一起来看详细知识。

调酒师是酒吧或餐厅中专门负责调制和销售酒水，并带领客人领略酒文化的人员，他们不仅要熟练掌握各种酒类的调制技巧，还需要对不同酒类的特性、配方、装饰和服务进行深入了解。调酒师要学多久学费多少？哪里可以学调酒师？下面来了解下。

分酒器是分酒的酒具，又叫量酒杯，它的主要作用就是可以将酒等量均分，方便控制饮酒量，除此之外，分酒器还有醒酒的作用，将白酒从酒瓶中倒入分酒器，让酒体舒展开来，酒香会更为突出；分酒器的作用还有一个就是营造饮酒时的仪式感。下面一起来了解一下什么是分酒器以及分酒器是干嘛用的吧。

精酿啤酒好喝但是有沉淀，那么精酿黑啤酒有沉淀物正常吗？精酿啤酒出现沉淀物的原因有很多，沉淀的主要来源是酵母、酒花颗粒、增味的水果等，这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。精酿黑啤酒有主要是为了保存更丰富的啤酒风味，所以去掉了过滤步骤。下面为大家详细介绍精酿黑啤特点，以及精酿黑啤酒沉淀物来源。

桑树根为桑科植物桑的根，用它来泡酒好处多多，有活血化瘀、舒筋止痛、降低血脂等功效。那么，桑树根泡酒怎么做呢？桑树根可以和其他药材一起泡酒，如杜仲、红枣、西洋参、枸杞、陈皮等，不同的药材有不同的配方，但是泡制的过程基本上都是一样的，将药材全部放入白酒中浸泡即可。和小编一起来看看吧。