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★★★

適合水培的蔬菜有哪些 水培蔬菜種植及注意等相關(guān)知識(shí)

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導(dǎo)語(yǔ)

無(wú)土栽培較為科學(xué)的定義就是不用天然土壤而利用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)提供營(yíng)養(yǎng),并可使得植物能夠正常地完成整個(gè)生命周期的一項(xiàng)種植技術(shù)。想要養(yǎng)好水培蔬菜就要掌握好水培蔬菜的技術(shù),下面就讓maigoo小編為您簡(jiǎn)單介紹一下水培蔬菜技術(shù)與方法。

水培蔬菜安全嗎
簡(jiǎn)介

水培蔬菜,是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層層中,只通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。

特點(diǎn)
1
根系以乳白色毛細(xì)根為主,用以吸收水分和營(yíng)養(yǎng);
2
根系適應(yīng)水生環(huán)境,外圍有部分氣生根,用以吸收氧氣;
3
生長(zhǎng)周期短,上市早。
安全度

水培蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥污染和土壤中重金屬污染的問(wèn)題,水培更加容易實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的無(wú)公害化,產(chǎn)品更加安全。

水培蔬菜有哪些
果菜類
特點(diǎn): 生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng),要進(jìn)行兩到三次的營(yíng)養(yǎng)液更新,栽培管理難度比較大,不太適合水培培育。
品種: 番茄、黃瓜等
葉菜類
特點(diǎn): 葉菜類蔬菜生長(zhǎng)周期短,只需定植時(shí)配一次營(yíng)養(yǎng)液,可以實(shí)現(xiàn)不間斷地連續(xù)生產(chǎn);還可以避免連作障害,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高。
品種: 生菜、菠菜、水芹、芥藍(lán)、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘藍(lán)、紫背天葵等。
水培蔬菜營(yíng)養(yǎng)液配方
配方
1
硝酸鈉10克、過(guò)磷酸鈣70克、硫酸銨25克、硫酸鉀35克、硫酸鎂40克。
2
硝酸鉀0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸鈣0.7克/升、硫酸錳0.0006克/升、過(guò)磷酸鈣0.8克/升、硫酸鋅0.0006克/升、硫酸鎂0.28克/升、硫酸銅0.0006克/升、硫酸鐵0.12克/升、鉬酸銨0.0006克/升。
3
尿素5克、磷酸二氫鉀3克、硫酸鈣1克、硫酸鎂0.5克、硫酸鋅0.001克、硫酸鐵0.003克、硫酸銅0.001克、硫酸錳0.003克、硼酸粉0.002克;加水10升溶解。
注意事項(xiàng)
1
配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí),忌用金屬容器,最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
2
先用50℃的少量溫水將各種無(wú)機(jī)鹽類分別溶化,再按配方配置,邊倒邊攪拌。
3
使用自來(lái)水配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí),應(yīng)加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽化合物來(lái)處理水中氯化物和硫化物。
水培蔬菜種植設(shè)備
營(yíng)養(yǎng)液槽:儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液,一般用磚和水泥砌成水槽置于地下,具體寬窄可根據(jù)溫室地形靈活設(shè)計(jì)。
育苗設(shè)備:由育苗盤和育種基質(zhì)組成;育苗盤多使用平底不漏水的塑料制成;育種基質(zhì)可選用孔隙度較大的海綿塊兒或可降解的巖棉塊兒。
培育池:是蔬菜生長(zhǎng)的主要場(chǎng)地,培育池一般用水泥砌成,其形狀、大小則根據(jù)不同蔬菜的種類而有所不同。
栽培板:用以固定蔬菜根部,防止灰塵侵入,遮擋光線射入,防止藻類產(chǎn)生并保持培育池內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液溫度穩(wěn)定。
加液系統(tǒng):由鐵制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管組成,由水泵把營(yíng)養(yǎng)液抽進(jìn)培育池。
排液系統(tǒng):高出排液口的營(yíng)養(yǎng)液,則順排液口通過(guò)排液溝流回營(yíng)養(yǎng)液槽,從而完成一次循環(huán)。
水培蔬菜育苗方式
苗床建造
1
場(chǎng)地應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng),無(wú)污染、水源方便、排水順暢,交通便利,容易平整的地方。
2
用較厚的新膜鋪在苗床底層和四周,最好用黑色薄膜,夏秋季節(jié)育苗苗床上方應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
3
做好后,先放水檢驗(yàn)薄膜是否漏水。
4
加入干凈水,可以用自來(lái)水或干凈的河水,水深為10~12㎝。
漂浮盤消毒
1
使用前必須用0.1%高錳酸鉀或以1︰100的高錳酸鉀和漂白粉溶液浸泡消毒(第一次使用的不用消毒)。
2
取出集中覆蓋薄膜熏蒸1—2天,揭膜晾干后即可。
基質(zhì)準(zhǔn)備
1
可選用草炭、蛭石、珍珠巖、糠、鋸末、菇渣等輕質(zhì)基質(zhì)。
2
基質(zhì)要有較好的透氣性。
3
將基質(zhì)按比例混合好,然后用清潔水澆濕混合基質(zhì)。
播種
1
播種深度為0.2—0.3㎝,每孔1—2粒種子。
2
用同樣濕潤(rùn)好的基質(zhì)蓋籽,然后用木板刮平,厚約1㎝。
播后管理
1
冬春季加強(qiáng)保溫;夏秋季遮強(qiáng)光降溫。
2
晴天要注意防止高溫?zé)纾幌掠陼r(shí)注意用薄膜蓋頂。
3
溫度超過(guò)28-30℃時(shí)及時(shí)揭開(kāi)苗床兩端薄膜進(jìn)行通風(fēng)降溫,覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
水培蔬菜種植技術(shù)
平面式水培技術(shù)
1
浮板毛管水培技術(shù)
特點(diǎn):采用栽培床內(nèi)設(shè)浮板濕氈的分根技術(shù);采用較長(zhǎng)的水平栽培床貯存大量的營(yíng)養(yǎng)液。
優(yōu)勢(shì):解決了水氣矛盾;確保斷電時(shí)肥水能充足、穩(wěn)定地供給;確保根際溫濕度的穩(wěn)定。
2
營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)
特點(diǎn):一種將植物種植在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中的水培方法。
優(yōu)勢(shì):確保根際溫濕度的穩(wěn)定;設(shè)施投資少,施工快捷簡(jiǎn)便;可以較好地解決根系供氧問(wèn)題。
3
深液流技術(shù)
特點(diǎn):栽培營(yíng)養(yǎng)液層較深;采用DFT技術(shù);營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)。
優(yōu)勢(shì):管理方便、性能穩(wěn)定、設(shè)施耐用高效。
立體式水培技術(shù)
1
A字型立體水培設(shè)備
特點(diǎn):將平面栽培轉(zhuǎn)化為立體栽培。
優(yōu)勢(shì):提高了栽培面積。
2
屋脊型立體水培設(shè)備
特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)裝置與栽培槽相連,栽培槽之間互相連接,構(gòu)成一個(gè)整體的房屋型結(jié)構(gòu)。
優(yōu)勢(shì):提高了栽培面積。
在家水培蔬菜方法
平面式水培技術(shù)
大蒜:找一個(gè)大一點(diǎn)的容器,將發(fā)了芽的大蒜根部朝下放入,然后加水;大概一個(gè)周左右,大蒜就會(huì)生發(fā)出新芽。
豆芽:將綠豆在清水中浸泡一段時(shí)間,找一個(gè)淺一點(diǎn)的容器,澆水沒(méi)過(guò)綠豆;三天左右就會(huì)發(fā)芽,到時(shí)可以再加一點(diǎn)水。
香椿:買些香椿的種子,將外面那層膜去掉,放進(jìn)大的容器加熱水泡發(fā);然后撈出均勻播灑在盤子里,用紗布浸濕覆蓋,放在20攝氏度左右的環(huán)境中;等苗長(zhǎng)得差不多時(shí)再把紗布去掉。
白菜:把顯現(xiàn)白菜的根蒂留下來(lái),放在水中沒(méi)過(guò)菜根,幾天換一次水就可以了;大約兩三天后白菜就會(huì)發(fā)芽。
胡蘿卜:選擇新鮮的頂部帶葉子的胡蘿卜,把根部切下,切面朝下放入水中即可。 羅勒:剪下3-4英寸的帶莖羅勒,放置在水杯中,對(duì)著陽(yáng)光將其直射。
生菜:把生菜頭浸在1/2英寸的水中,每天澆水,并讓水位保持在同等高度。
水培蔬菜注意事項(xiàng)
平面式水培技術(shù)
養(yǎng)護(hù)溫度:保持常年溫暖微潤(rùn),溫度在10~25℃之間最適宜。
養(yǎng)護(hù)環(huán)境:不宜給太多的光照,會(huì)影響蔬菜的根系呼吸,容易造成爛根;最好是養(yǎng)在通風(fēng)和光線明亮的環(huán)境中,避免環(huán)境過(guò)于陰暗。
營(yíng)養(yǎng)液:買一些專用的水培營(yíng)養(yǎng)液,一般是稀釋400或1000倍使用,濃度不能太高。
換水:水渾濁后就要及時(shí)更換,不要把蔬菜全部泡在水中,把根一半放在水中就可以了。
培育環(huán)境:不用澆水,在水位降低的時(shí)候及時(shí)添加清水就行了;位置要光線明亮,環(huán)境不要過(guò)于密閉。
爛根處理:一定要把所有腐爛的部分全部清除,以防止相互傳染;把水培蔬菜放到0.5%的高錳酸鉀溶液之中進(jìn)行滅菌消毒,然后用清水進(jìn)行沖洗。
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