【炒菜機(jī)的優(yōu)缺點】全自動炒菜機(jī)為什么不普及 自動炒菜機(jī)的優(yōu)缺點分析

自動炒菜機(jī)的介紹

自動炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，新一代微電腦操控智能烹飪設(shè)備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。炒菜機(jī)還有自動炒、爆、燉等多功能自動炒菜機(jī)，方便。

簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用于家庭、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、部隊食堂及熟食品加工行業(yè)。

全自動炒菜機(jī)為什么不普及

1、口味

作為自動炒菜機(jī)，核心是菜品的口味，這應(yīng)該是最基本的訴求。從菜品的色澤，出品口感來看，只是大鍋菜的口味，更別說達(dá)到家庭的口味了。

2、效率

因為炒菜流程的特殊性，自動炒菜機(jī)的工作效率其實談不上優(yōu)勢，因為他只是通過編程，自動重復(fù)廚師的炒菜過程，比如開大火炒多少分鐘，小火燜多少分鐘，因此單從炒一鍋菜的時間來看，優(yōu)勢不大。

自動炒菜機(jī)的優(yōu)缺點分析

自動炒菜機(jī)的優(yōu)點

1、自動炒菜無需看管

將準(zhǔn)備好的主料、鋪料和佐料全部一次投入、設(shè)定程序后，炒菜過程自動進(jìn)行無須專人翻炒和照看，無需經(jīng)驗、現(xiàn)用現(xiàn)會，讓您的廚房生活更輕松。

2、超安全、低能耗

產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料，內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保使用安全。工作狀態(tài)時最大功率為1250W，炒一道菜電費僅為2-3分錢。由于油煙基本沒有揮發(fā)，所以炒菜時倒油只需平時所需的1/2。

3、食用級不粘工藝

炒菜機(jī)內(nèi)鍋采用食用極不粘工藝，保證炒菜不粘為糊，專利KSD智能控溫技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。

4、真正意義的無油煙

全包式電加熱烹飪技術(shù)、無微波、電磁輻射、無飛濺、烹飪過程更安全。KSD智能控溫技術(shù)將油溫始終控制在油的裂解溫度以下，徹底解決油煙對人身的極大的傷害。

5、鎖住營養(yǎng) 美味100%

特別模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更加鮮美，色澤更鮮亮。

6、超長3小時保鮮

全封閉立體加熱，定時、自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。上、下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，保證肉、菜同時炒熟。太空倉式密封設(shè)計，3小時保鮮，不變色、不褪味、不散溫、不松軟。

自動炒菜機(jī)的缺點

自動炒菜機(jī)的缺點就在于沒有達(dá)到完全智能，還是需要人為添加佐料等，還有就是不是所有的菜都適合用自動炒菜機(jī)來做，這也是自動炒菜機(jī)的局限性。