老人白發(fā)吃什么食物好？

一、老年白發(fā)醫(yī)學(xué)上無法治療

癥狀：兩鬢出現(xiàn)白發(fā)，頭頂白發(fā)相繼出現(xiàn)。

醫(yī)學(xué)上尚無治療老年白發(fā)之特效療法，中醫(yī)則將老年白發(fā)的防治看成健身益壽的重要內(nèi)容，盡管也無什么靈丹妙藥，但是能夠延緩老年白發(fā)發(fā)生的時間，阻止白發(fā)蔓延的速度，養(yǎng)護頭發(fā)使之健美的中藥處方還是有的。

中醫(yī)對老年白發(fā)是以預(yù)防發(fā)生和養(yǎng)護為主，采用中藥須能持之以恒方顯效果，因此，預(yù)防白發(fā)發(fā)生和養(yǎng)護頭發(fā)之法當(dāng)首推藥膳。建議已進入不惑之年的人，先請中醫(yī)診斷機體臟腑運行功能，在醫(yī)生指導(dǎo)下采用合理藥膳經(jīng)常食用，便可達到養(yǎng)護頭發(fā)，健美而悅色的效果。

白發(fā)變黑發(fā)。有些老年人忽然間滿頭的白發(fā)變黑了，非凡是同時還伴有皮膚變嫩、性功能亢進等現(xiàn)象，很多老年朋友非常興奮，自以為自己越活越年輕，但實際上這 很可能是垂體腫瘤、腎上腺細胞癌等嚴(yán)重疾病發(fā)生的早期信號。 恢復(fù)月經(jīng)。絕經(jīng)后陰道流血，可能被誤認(rèn)為是月經(jīng)，其實往往是宮頸癌的信號。 飯量突增 糖尿病絳蟲病鉤蟲病 飯量增大。有些老年人平時飯量不大，這是正常生理現(xiàn)象。而忽然一段時間飯量劇增，這往往是甲狀腺素大量分泌使體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖和脂肪被大量消耗，使患者有饑 餓感，總感到吃不飽。另外，患有糖尿病、皮質(zhì)醇增多癥、絳蟲病、鉤蟲病的老年人也會出現(xiàn)飯量增大現(xiàn)象。

二、緩解頭發(fā)變白食療

1、黑芝麻核桃糖

原料：赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。

做法：將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。

2、芝麻糊

原料：黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。

做法：先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復(fù)過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細嫩。

3、糯米芝麻黑豆?jié){

原料：干黑豆1/2杯，干糯米1/2杯，黑芝麻1/5杯。

做法：干黑豆泡10小時左右[美食中國]干糯米，黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆?jié){機杯體中，加水，通電，自動完成碗中先放適量白糖，沖入熱豆?jié){，這樣可以給白糖殺菌祛風(fēng)除熱，調(diào)中下氣，活血，解毒，利尿，明目，滋養(yǎng)肝腎，補肺氣，潤燥滑腸，生津養(yǎng)發(fā)。

三、緩解白發(fā)食物

1、鱷梨

鱷梨是廣受好評的神奇的美發(fā)食物。它含有豐富的維他命B和E，能促進頭皮健康和發(fā)絲的生長。鱷梨同樣含有健康的單一不飽和脂肪，能使頭發(fā)毛囊滋潤，水分充足，閃閃發(fā)光。

2、蘆筍

蘆筍含有豐富的葉酸和B族復(fù)合維生素，能幫助身體更好的吸收蛋白質(zhì)，并展現(xiàn)在頭發(fā)上。只要一杯子的蘆筍，就可以超過你每天所需一半的蛋白。這一點相當(dāng)?shù)闹匾驗榈鞍踪|(zhì)攝入的不足將會導(dǎo)致頭發(fā)的稀疏。它另一點讓人著迷的原因就是，它還能加速發(fā)絲的生長。

3、蛋白質(zhì)粉

在你的冰沙飲料中加入一勺蛋白質(zhì)粉，給你的頭發(fā)注入必需的脂肪酸。蛋白質(zhì)粉含有最佳比例的ω-6和ω-3脂肪酸，效果更加的強大。任意形式脂肪酸的不足都將導(dǎo)致頭皮的干燥和發(fā)絲的脆弱。

4、藍莓

藍莓是食物中抗氧化劑的最佳來源。自由基能導(dǎo)致頭發(fā)花白，且脆弱不堪，抗氧化劑通過擊退自由基讓頭發(fā)保持年輕和活力。在早餐的燕麥粥中加入些許藍莓，或者抓一把當(dāng)零食吃都是可以的。

5、西紅柿

西紅柿含有豐富的番茄紅素。番茄紅素是一種抗氧化劑能幫助維持發(fā)絲中膠原蛋白的含量水平。通過在日常飲食中增加西紅柿的攝入，可以來保持頭發(fā)中較高含量的膠原蛋白。西紅柿經(jīng)過烹調(diào)煮熟之后，效果才更加的強大。所以，你可以將西紅柿烤制熟后，或者和大蒜、洋蔥一起制成調(diào)味汁。

6、黑棗

黑棗性溫味甘，黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”，具有補腎與養(yǎng)胃的功效，還能延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏。此外，它還具有暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，是男性潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。

7、黑米

黑米屬于雜糧的一種，里面含有非常豐富的維生素E，能促進免疫系統(tǒng)的功能，保護細胞免受自由基的損傷。一項研究表明，黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。

8、黑豆

古書中有說：“久食黑豆，好顏色，變白不老?！彼哉f黑豆對男性養(yǎng)顏大有裨益。

9、黑木耳

黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

10、黑芝麻

黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風(fēng)、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。同時還可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。 最受歡迎的十大黑發(fā)養(yǎng)發(fā)食品>>