寶寶第一口水產(chǎn)：淡水魚(yú)還是海魚(yú)？

一般來(lái)說(shuō)，海產(chǎn)魚(yú)比淡水魚(yú)更容易引起過(guò)敏，帶殼的比不帶殼的容易引起過(guò)敏。所以在添加水產(chǎn)類的食物時(shí)，建議從不容易過(guò)敏的淡水魚(yú)類開(kāi)始，并選擇媽媽在孕期和哺乳期經(jīng)常吃的魚(yú)，這樣不論從口感上，還是營(yíng)養(yǎng)的吸收上，寶寶會(huì)更容易接受。

魚(yú)肉屬于精致蛋白質(zhì)，易被人體吸收，而孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求較多，確實(shí)適合通過(guò)多吃魚(yú)補(bǔ)充。但具體到淡水魚(yú)好，還是海水魚(yú)好，應(yīng)該說(shuō)各有利弊。

河魚(yú)河蝦要滿6個(gè)月（180天）可以吃，海鮮則要到9個(gè)月后才能吃。4個(gè)月的寶寶剛開(kāi)始添加輔食，只適合比較單一化的吃法，家長(zhǎng)不要心急，不能搞很多花樣煮，吃得太雜寶寶消化不了。

一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。 因?yàn)橛行殞毐旧硎沁^(guò)敏體質(zhì)或者有家族過(guò)敏史，最好將時(shí)間再拖后一點(diǎn)，從九、十個(gè)月甚至一歲以后再開(kāi)始給寶寶添加。

寶寶什么時(shí)候開(kāi)始吃魚(yú)？

說(shuō)到吃魚(yú)，這里必須先說(shuō)一說(shuō)寶寶什么時(shí)候可以開(kāi)始吃魚(yú)。魚(yú)類為孩子的成長(zhǎng)提供很多重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如寶媽最喜歡的DHA，可以促進(jìn)寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育，而且這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在其他食物中很難找到，這也是提倡給寶寶吃魚(yú)的重要原因。除此之外，魚(yú)類還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，所以中國(guó)膳食指南建議寶寶每周吃2-3次魚(yú)。

但不幸的是，魚(yú)也是一種容易引起過(guò)敏的食物，所以很多醫(yī)生建議寶寶在添加其他輔食之后再吃魚(yú)，也就是說(shuō)當(dāng)寶寶已經(jīng)完成了米粉、蔬菜、水果、肉類等輔食的添加以后，再開(kāi)始吃魚(yú)。

寶寶吃海鮮8大原則

1、首次“河鮮”為主——河魚(yú)河蝦引發(fā)過(guò)敏的幾率比海鮮相對(duì)小一些，可作為初次給寶寶添加魚(yú)蝦的選擇。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議：給寶寶添加海鮮時(shí)最好先從白色魚(yú)肉(比如鱈魚(yú)）開(kāi)始，而后再添加紅色魚(yú)肉（比如三文魚(yú)）。給寶寶添加魚(yú)類時(shí)要選擇肉嫩刺兒少的，這種魚(yú)肉寶寶吃起來(lái)方便而且容易咀嚼消化。

2、警惕過(guò)敏——寶寶初次嘗試魚(yú)蝦時(shí)，微量即可，待確認(rèn)沒(méi)有過(guò)敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量。

3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營(yíng)養(yǎng)降級(jí)，還會(huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過(guò)氧化物。

4、死魚(yú)死蝦不要碰——細(xì)菌的滋生可不是從魚(yú)皮開(kāi)始的，除非確定魚(yú)蝦“剛剛過(guò)世”。

5、“小比大好”——體積大、份量重的魚(yú)體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚(yú)安全系數(shù)更高哦。

6、多≠好——每周3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。過(guò)于頻繁吃魚(yú)蝦會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，同時(shí)也有重金屬超標(biāo)的危險(xiǎn)。

7、清洗重點(diǎn)——魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲(chóng)和重金屬，一定要清除。

8、湯水為輔——魚(yú)蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來(lái)幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯；下午和傍晚則注意給寶寶多喝清水。

帶魚(yú)屬于海魚(yú)，其中DHA的含量并不多，而且魚(yú)刺較多，在給寶寶吃的時(shí)候一定要小心。另外，蝦和貝類中也含有一定量的DHA，汞含量也較低，平時(shí)也可以給寶寶選擇。