【大豆膳食纖維】大豆膳食纖維粉怎么吃 蘆薈大豆膳食纖維膠囊的作用

大豆膳食纖維粉怎么吃

大豆膳食纖維在服用時(shí)要注意一些食用禁忌，比如：豆制品和蜂蜜都是營養(yǎng)佳品，但這兩種食品卻不能同食。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時(shí)，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。

大豆膳食纖維的功效作用

1、調(diào)節(jié)血脂

大豆膳食纖維對(duì)陽離子有結(jié)合和交換能力，可ca2 、pa2 、等進(jìn)行交換。在離子交換時(shí)改變了陽離子瞬間濃度，起到稀釋作用，故對(duì)消化道PH值、滲透壓及氧化還原點(diǎn)位產(chǎn)生影響，形成一個(gè)理想的緩沖環(huán)境。

2、降低膽固醇

更重要的是大豆膳食纖維能與腸道內(nèi)NA 進(jìn)行交換，促使尿液和糞便中大量排除K ,NA 從而降低血液中的NA /K 值，直接產(chǎn)生降低血壓的作用。因而防治高血壓、心臟病和動(dòng)脈硬化膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關(guān)系，大豆纖維中的水溶性膳食纖維有明顯降低血膽固醇濃度的作用。

3、改善血糖

大豆膳食纖維能防治糖尿病，具有調(diào)節(jié)血糖的作用，其作用機(jī)理是大豆膳食纖維在腸內(nèi)可形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，增加腸液的黏度，使食物與消化液不能充分接觸，阻礙葡萄糖的擴(kuò)散，使葡萄糖吸收減慢，從而減慢葡萄糖的吸收而降低血糖含量。改善葡萄糖糖耐量和減少血糖藥物的用量，起到防治糖尿病作用。對(duì)糖耐量障礙患者所發(fā)生的胰島素和血糖值升高，有抑制調(diào)節(jié)作用。它能促進(jìn)人體胃腸吸收水分，延緩葡萄糖的吸收，同時(shí)使人產(chǎn)生飽腹感，對(duì)糖尿病和肥胖病人進(jìn)食有利，可作為糖尿病人的食品和減肥食品。

4、能改善大腸功能

大豆膳食纖維可影響大腸功能，其作用包括縮短食物在大腸中的通過時(shí)間、增加糞便量及排便次數(shù)、稀釋大腸內(nèi)容以及為正常存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。預(yù)防結(jié)腸癌膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少有害物質(zhì)與腸的接觸時(shí)間，可以有效地防治結(jié)腸癌。

5、降低營養(yǎng)素利用率

大豆膳食纖維有吸附雜環(huán)胺化合物并降低其生物活性的作用。雜環(huán)胺是烹飪加工蛋白質(zhì)食物時(shí)，蛋白質(zhì)、肽、氨基酸的熱解物中分離的一類，具有致突變、致癌的氨基咪唑氮雜環(huán)芳莖類化合物。因此，增加大豆膳食纖維的攝入量，對(duì)于防治雜環(huán)胺的可能危害有積極作用。此外，大豆膳食纖維還具有膳食纖維的相關(guān)特性。

蘆薈大豆膳食纖維膠囊的作用

1、安全的減肥瘦身

肥胖就是由于人們攝取了過多的能量的物質(zhì)，那么多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成為脂肪，沉積在各器官以及皮下組織當(dāng)中所導(dǎo)致的。蘆薈大豆膳食纖維的相關(guān)減肥作用，就是在于它是取代了一部分的食物，是對(duì)胃是起到了填充的作用，使的胃產(chǎn)生一些飽腹感。

2、可以降低血漿的膽固醇的水平、防治一些高血壓、心臟病以及動(dòng)脈硬化

蘆薈大豆膳食纖維是與陽離子是有較強(qiáng)的一個(gè)結(jié)合還有交換能力。它是能與Na 、K 、Ca2 、Zn2 、和Cu2 、Pb2 等的離子來進(jìn)行相互交換，從而就降低血液當(dāng)中的Na 、K 離子的比值，直接的產(chǎn)生一個(gè)降低血壓的效果。

3、可以調(diào)節(jié)血糖和防止糖尿病

對(duì)于大豆膳食纖維是在消化道內(nèi)是可形成類似網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，來增加消化道的一些黏度，使的食物是與消化液是不能充分的進(jìn)行接觸，促進(jìn)了胃腸去吸收水分，然后阻礙了葡萄糖的一些擴(kuò)散，使的葡萄糖的吸收減慢，從而就降低血糖的含量，改善自身的耐糖量，于是就起到了可以防止糖尿病的效果。