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怎么自制嬰兒輔食 如何正確儲(chǔ)存嬰兒輔食

摘要:隨著寶寶的成長(zhǎng),寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵及其他營(yíng)養(yǎng)素逐漸消耗完,這時(shí)光靠母乳無法完全滿足寶寶營(yíng)養(yǎng)需求,及時(shí)加輔食才可補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需。自制嬰兒輔食的方法非常簡(jiǎn)單,一般可通過蒸煮和攪拌的方法獲得,嬰兒輔食做完后,可使用塑膠保鮮盒、密封夾鏈袋等工具進(jìn)行保存,接下來就和小編一起來看看吧。

怎么自制嬰兒輔食

一、谷物類輔食

1、碾磨谷物

谷物類輔食一般是大米或小麥制作而成,制作谷物類輔食首先應(yīng)用輔食料理機(jī)研磨谷物,最好研磨3-4次,令谷物粉更加細(xì)膩。

2、添加輔料

根據(jù)嬰兒月齡,可以適量加入一些蔬菜和水果,也可以把母乳或配方奶粉加入谷物粉內(nèi),并用匙羮拌勻。

3、沖調(diào)

用溫水沖調(diào)制作好的谷物類輔食,邊沖變攪拌,直到變成糊狀。

二、肉類輔食

1、主材處理

首先將肉食切成小塊,冷水入鍋,煮至肉表面變色。然后將血水撇掉,將肉放到高壓鍋中燜熟。

2、輔材處理

在制作肉類輔食時(shí),可以添加南瓜、雞蛋、生菜等等食物,可根據(jù)需求將輔材清晰干凈,并切成小塊。

3、攪打成泥

將肉食和輔材一起放到蒸鍋中蒸熟,然后用攪拌設(shè)備將蒸熟的食材攪打成泥,就可以食用,也可以放入煮好的粥里一起食用。

三、液體輔食

1、液體輔食一般一水果汁或蔬菜汁為主,首先將水果或蔬菜用水沖洗干凈,再去掉雜質(zhì)。

2、用攪拌設(shè)備將水果或蔬菜攪打成泥,然后用消毒紗布過濾即可。

如何正確儲(chǔ)存嬰兒輔食

一、輔食儲(chǔ)存時(shí)間

一般來說,自制的嬰兒輔食,必須現(xiàn)吃現(xiàn)做,或者當(dāng)天少吃多餐地吃完。一般來說可放在冰箱中保存半天左右,超過的話就不建議讓寶寶繼續(xù)食用了。

二、儲(chǔ)存工具

嬰兒輔食可以用塑膠保鮮盒、密封夾鏈袋、玻璃保鮮盒等工具進(jìn)行保存,使用塑膠材質(zhì)的保鮮盒來保存輔食時(shí),要等輔食涼了再倒入盒內(nèi),以免有毒物質(zhì)產(chǎn)生。密封夾鏈袋適合于保存肉類或絞肉,玻璃保鮮盒可保存各類輔食。

三、儲(chǔ)存環(huán)境

自制嬰兒輔食必須冷凍或冷藏保存,且保存時(shí)間不宜過長(zhǎng)。罐裝嬰兒輔食開罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋,保存于干燥陰涼的地方。袋裝嬰兒輔食開袋后要扎緊袋口,開封后一月內(nèi)要用完。

哪種輔食儲(chǔ)存工具比較好

一、密封度要好

最好選有蓋子的,這樣密封好才能減少空氣中細(xì)菌的滋生,讓食物更好地保存,寶寶不容易壞肚子。

二、考慮材質(zhì)能存放的溫度

玻璃材質(zhì)要留意一下是不是能放到冰箱里的,有些玻璃是在低溫下容易爆裂。選擇耐高溫可以方便加熱時(shí)不會(huì)爆炸或變形。

三、最好能分裝的

密封容器一般有獨(dú)立的也有分隔型,媽媽們最好選擇能分裝成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的話,當(dāng)要拿出來用的時(shí)候,輔食又要經(jīng)歷一次“在外游歷”,沒吃完又剩下的又重新回到冰箱冷凍,這樣一溫一冷,食物也是容易變質(zhì)的,新鮮度也會(huì)降低。

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