山楂很少人會(huì)直接吃,吃法一般會(huì)有是山楂泡醋,或者制作成山楂片或者山楂干。山楂具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,酸甜適中,風(fēng)味獨(dú)特,山楂中果膠含量居所有水果之首,達(dá)6.4%果膠有防輻射作用,山楂還能夠開胃促進(jìn)消化,山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化。而且還具有活血抗氧化、預(yù)防心腦血管和抗癌疾病。
在南方一帶,生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干,甚至平常很多女人、老人也會(huì)用龍眼干泡水喝。另外龍眼干是很好的養(yǎng)生補(bǔ)品,尤其對(duì)腎臟很好,也有美容功效。龍眼干性味甘平,歸心脾經(jīng),補(bǔ)血益智,養(yǎng)血安神。用治思慮過度,心血不足,驚悸,怔忡,失眠,健忘等癥??梢灾苯映?,不過直接吃最好是三個(gè)月吃比較好,過了三個(gè)月口感會(huì)次點(diǎn)。也可以泡著喝或者煮湯或者直接加在稀飯里煮?!?a href="http://www.hfbida.com/goomai/165187.html" target="_blank">桂圓有哪些功效>>】
葡萄干是一種老少咸宜的零食,味道香甜、口感綿軟,肉軟清甜,營養(yǎng)豐富,來自新疆的味道,口感清甜,可補(bǔ)氣血、暖腎,對(duì)貧血、血小板減少有較好療效,由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用,還能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
芒果干口味酸甜清香,甜而不膩,讓人入口難忘,回味無窮。正是芒果干有酸有甜,有的是酸中帶甜,大半都會(huì)愛上它,芒果干不僅好吃,而且還有豐富的營養(yǎng),芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效,還能降低膽固醇,防止心血管疾病,能保護(hù)視力、潤澤皮膚,對(duì)老人和經(jīng)常用眼過度的人、女士都有保健作用。還具有減肥瘦身,任吃不胖。一般人群均能食用,皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應(yīng)忌食。
大棗是另一種美味果脯。它有助于心臟健康,并有治療腸胃不適和便秘的功效。人體很容易消化大棗,能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。但是不能多吃,也不能和維生素一起吃。
草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香,草莓果脯的口感比草莓更加Q軟,不僅包吃草莓的原香也保留了草莓的全部營養(yǎng)。所以不管是新鮮草莓還是草莓干營養(yǎng)價(jià)值高,《本草綱目》:“補(bǔ)脾氣,固元?dú)猓品宏?,扶持衰土,壯精神,益氣,寬痞,消痰,解酒毒,止酒后發(fā)渴,利頭目,開心益志?!弊屇銍L到草莓的香甜口感而上癮,又有營養(yǎng)。但是孕婦盡量少吃?!?a href="http://www.hfbida.com/goomai/164231.html" target="_blank">草莓有哪些作用>>】
除了以上幾種果脯果干之類,還有許多獼猴桃干、杏脯、蔓越莓干、無花果等。其中獼猴桃能減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態(tài);杏脯有活血補(bǔ)氣、防止夜盲癥和視力減退的作用;蔓越莓干有助降低膽固醇和動(dòng)脈硬化;無花果能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。