人參

功效：有補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神功效，可用烹燉、泡酒、開(kāi)水沖泡等方式食用。吃多了會(huì)有上火、胸悶憋氣、心慌氣短、便秘等副作用。

選購(gòu)：主根粗實(shí)、長(zhǎng)度略長(zhǎng)，干燥。

靈芝

功效：可養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾，一般用來(lái)煎服、泡酒、者泡茶。吃多了會(huì)頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多。

選購(gòu)：靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。

蜂王漿

功效：有滋補(bǔ)，強(qiáng)壯，益肝，健脾的功效。早餐前或者晚上睡前30分鐘到1小時(shí)食用。食用過(guò)多會(huì)出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢。

選購(gòu)：呈朵塊形，微粘，光澤明顯，無(wú)雜質(zhì)。

蓮子

功效：有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神的作用。一般用來(lái)煮水、煮粥、煲湯。吃多了會(huì)引起腹脹。

選購(gòu)：帶點(diǎn)黃色，有淡香味，抓起來(lái)有清脆的響聲

何首烏

功效：可改善精血虧虛，須發(fā)早白，一般用來(lái)煮湯、泡酒。服用過(guò)量會(huì)腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉。

選購(gòu)：表面呈黃褐色或者深褐色，橫向切開(kāi)呈黃白相間的云狀紋路。

黃芪

功效：能夠補(bǔ)氣固表，托毒排膿，一般用來(lái)煮湯、泡茶。服用過(guò)量會(huì)出現(xiàn)心煩氣躁、臉頰泛紅癥狀。

選購(gòu)：表皮微微發(fā)黃，并且顏色均勻。

三七

功效：有散瘀止血，消腫定痛的功效，可用來(lái)磨粉沖服或者煲湯。吃多了會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀。

選購(gòu)：光滑、堅(jiān)硬、斷面灰綠或者黃綠，個(gè)頭越大越佳。

刺五加

功效：有補(bǔ)中益精、堅(jiān)筋骨、強(qiáng)志意的功效?？捎脕?lái)煎水、炒菜。過(guò)量食用會(huì)出現(xiàn)頭暈頭痛、心悸等癥狀。

選購(gòu)：灰褐色或黑褐色，粗糙，有細(xì)縱溝及皺紋。

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海參

功效：可提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化、抗腫瘤，一般用來(lái)做湯、炒菜、燉菜。吃多了容易口干舌燥、流鼻血。

選購(gòu)：無(wú)異味；形體完整，肉肥厚，肉刺齊全無(wú)缺損

肉蓯蓉

功效：有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能，可用來(lái)泡茶、泡酒、煮湯、煮羹、制膏。吃多了可能月經(jīng)不調(diào)、影響腎功能。

冬蟲夏草

功效：幫助調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、心臟、肝臟功能，抗腫瘤，抗疲勞?？捎脕?lái)煮水、燉肉、磨粉、煲湯。

選購(gòu)：體色黃凈、光亮、豐滿肥大。

海馬

功效：有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)的功效。一般用來(lái)磨粉、泡酒、煲湯。注意孕婦食用可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

選購(gòu)：呈現(xiàn)淡黃色或者白色、關(guān)節(jié)明顯。

黑豆

功效：有益脾補(bǔ)腎，止咳平喘，抗氧化抗衰老的功效。泡醋、煲湯、豆?jié){。

選購(gòu)：表面光滑有光澤，顏色烏黑，顆粒飽滿而大小均勻，無(wú)多蟲眼。

鹿茸

功效：有抗疲勞、增強(qiáng)耐寒能力、補(bǔ)腎、益陽(yáng)的作用。可用來(lái)泡酒、做菜、磨粉。吃多了會(huì)出現(xiàn)腹疼痛、惡心、出冷汗等癥狀。

選購(gòu)：質(zhì)地細(xì)膩，沒(méi)有小孔。

枸杞子

功效：有養(yǎng)肝，滋腎，益精明目的功效，可用來(lái)泡茶、煮粥、煲湯。吃多了會(huì)上火、流鼻血。

選購(gòu)：橢圓扁長(zhǎng)而不圓，呈長(zhǎng)形而不瘦。

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1、主治：失眠

用藥：吳茱萸40g 米醋(白醋)適量

用法：用吳茱萸煎汁，加入溫水，再加入米醋用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日1次。

2、主治：腰痛、腎虛腰痛、腿漆無(wú)力

用藥：肉桂50g，吳茱萸100g，生姜150g，蔥頭50g，花椒80g

用法：用沙布裹好水煮10分鐘，待水溫下降至40℃左右，用蒸汽足浴盆浸泡30分鐘，每日一次。

3、主治：神經(jīng)衰弱

用藥：夜交藤500g

用法：將上藥煎水去渣后，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日一次。

4、主治：腳癬、皸裂瘡

用藥：食醋100毫升

用法：將食醋混入溫水，用蒸汽足浴盆浸泡雙腳30分鐘，每日1次

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秘方之一

酸石榴、五倍子、芝麻葉，研粗末，浸入鐵器存裝的水內(nèi)，取汁外涂。（《神效名方》）

秘方之二

白僵蠶、零陵香、百藥煎、白芨、青黛、白芷、滑石、甘松。共研細(xì)末，水煎取汁外涂。（《經(jīng)驗(yàn)秘方》）

秘方之三

垂楊柳、柏葉、訶子皮、青胡桃皮、南烏梅各120克，核桃油1大勺。上藥為末，用新汲水三大碗，用表里白瓷瓶一個(gè)，將藥連水密封半月。每天臨臥、早晨梳掠，至30日黑。（《普濟(jì)方》）

秘方之四

經(jīng)霜梧桐葉及子各適量，搗碎，以甑蒸之，用新白布包，絞汁涂白發(fā)。（《民間驗(yàn)方》）

秘方之五

樺木皮1片包裹側(cè)柏葉1枝，放香油少許，在碗內(nèi)燒成煙末，涂白發(fā)。（《民間驗(yàn)方》）

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銀耳

功效：有護(hù)發(fā)、補(bǔ)充能量、健腦、提高免疫力、減肥的功效。一般用來(lái)煮水、煮湯。注意睡前服用會(huì)使血粘度增高。

選購(gòu)：鮮白僅帶微黃，有光澤，朵大體輕疏 松，肉質(zhì)肥厚

阿膠

功效：有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功效。用作煮粥、煮湯。吃多了容易火氣亢盛。

選購(gòu)：表面棕褐色，光亮，無(wú)氣孔及油孔，氣味清香。

玫瑰花茶

功效：可舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)，一般用來(lái)泡茶。服用過(guò)量容易造成便秘、口干、喉嚨疼。

選購(gòu)：花苞飽滿，顏色均勻，完整度好的。

燕窩

功效：可補(bǔ)肺養(yǎng)陰、美容、補(bǔ)虛養(yǎng)胃，一般用作燉湯。

選購(gòu)：不整齊的半月形，質(zhì)地堅(jiān)硬而脆，半透明。

紅棗

功效：健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神，一般用來(lái)泡茶、煮粥、煲湯。吃多了會(huì)加重水腫、血糖升高。

選購(gòu)：明質(zhì)細(xì)緊實(shí)，棗身干，入口甜糯，棗肉淺黃。

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