一、量販式KTV管理制度
量販式KTV的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個VOD點歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱K。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販式KTV本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販式KTV的軟件:
1、KTV是人服務人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2、減少服務人數(shù),降低成本。
3、提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4、凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客??梢赃m當?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>
除開以上,還有就是對于整個KTV的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場:
(1)成立企劃部:目前懂 KTV的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
(2)建立CIS系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
二、如何管理好量販式KTV
量販區(qū)別于所有在它之前產生的夜店,第一,它的營業(yè)時間較長,二就是服務方面講究一對多、而非一對一。所以,想管理好一家量販,作為一個領導,要作到以下幾點:
1、言出必行,這樣的會充分建立你在員工心中的威信。
2、令行禁止,就是說你所做出的決定,必須要讓所有的員工遵守,當然在要建立在你對所有員工的態(tài)度都要一致,切記,工作和生活不能混為一談。
3、在和員工的關系方面,作為一個領導,一定要建立一個良好的個人形象,首先要做到,對自我的約束,特別是作為,一個管理人員,先律自己,再律別人。只有這樣,你在員工心中的形象好了,大家就會喜歡接近你,你和員工的關系就好了。
4、在某些方面處理事情要人性化,特殊情況,特殊對待,注意,(這里說的是對待事情,而不是對人)首先量販的薪金方面,要比較其他形式的娛樂行業(yè),低一些,所以員工在個別方面會存在一種潛在的壓力,而且比較來說量販的員工較團結,所以遇到一些特殊情況的時候作為你,不光要按規(guī)矩辦事,還要考慮前因后果,以及你在處理過后是不是會影響大多員工的情緒。
6、你個人的業(yè)務技能,和管理能力,還有對個人情緒的控制,謹記,把情緒帶到工作的人,會讓所有人對你失去信任。
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