【鴨脖店選址】鴨脖店怎么選址 鴨脖店選址技巧

1.鴨脖店選址技巧：

（一）商圈的道路

一般是一條兩車道的雙行道路。走向為由西到南，人流量與車流量流速度較大。沿街分布些小店鋪、下攤和大排檔等經(jīng)營較多的是快餐店、粉店文化用 品店、發(fā)廊、文印店、小的服裝店和一些買日用品店。是一條人流比較密集的道路。店鋪所在地段有許多人群聚集場。店鋪地址交通非常便利。

（二）商圈的目標顧客分析

能擁有一定數(shù)量的目標顧客，是店址選擇的重要因素之一。根聚相關(guān)調(diào)查大多數(shù)年輕以及中老年消費者都對此鴨脖有很深的偏好。

（三）商圈的競爭狀況分析

鴨脖適合在街道、商貿(mào)區(qū)、商場、超市、居民小區(qū)等多種地方開店，開店選址靈活方便。但在這些地方又同時存在著一些奶茶店、壽司店等，同時這些店的距離又是非常近的且都是一些價格比較便宜的店面，所以競爭壓力是比較大的。

（四）鴨脖店址選擇的因素

商圈內(nèi)人口數(shù)多、商圈內(nèi)收入高、接近目標顧客、機動車與非機動車的流量大、行人流量大、與鄰居關(guān)系融洽、廣告費低、物業(yè)費低、商店能見度高、營業(yè)面積合適等等。

2.鴨脖市場定位

（一）店鋪布局、冰柜陳列和售貨位置定位

我們認為店鋪的布局、冰柜擺放和環(huán)境布置做到有序、便利、美觀、干凈， 樹立良好的形象。為了合理利用有限的空間，我們決定用18平方做為選購面積，7平方米來作為貨物儲存空間和暫時休息處。把收銀臺放置們口處，選購完成后直接出來結(jié)賬即可。

（二）商品價格與服務(wù)定位

做該項目利潤空間大，價格定在中低端，因為此屬于休閑食品，消費者比較傾向于低價格的。