元朗老婆餅是香港非常出名的特產(chǎn)小吃之一,皮酥、吃起來又松又香、口感軟糯、甜而不膩,非常說歡迎。在港劇中,元朗老婆餅也是經(jīng)常會出現(xiàn)哦。
燒鵝、叉燒、乳豬、乳鴿等燒臘在香港極受歡迎,也是大家到香港必買的特產(chǎn)食品,其中香港燒臘、花田乳鴿更是其中的“老字號”,千萬不能錯過哦。
在香港,每個小學學習的孩子都會在休息時間趕到他們的雜貨店,買上一包魷魚絲。這種獨特的味道和氣味使這條墨魚干成為香港最具標志性的小吃之一。有興趣的話,可以買上一些,感受一下當?shù)鬲毺氐聂滛~絲兒。
豆花本身特別嫩滑!特別嫩滑!特別嫩滑!可以直接吸著吃。原味的甜的調(diào)味有點淡淡的甜,不膩,大豆味也很充足。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味??Х然ㄇ?,口感和白色花曲奇類似,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩。
杏仁餅的前身就是綠豆餅,用綠豆粉做的,因為外觀長得像杏仁,所以得名。杏仁餅不是澳門才有的美食,但是在澳門卻非常的火,基本上說道買手信,杏仁餅是一定會買的。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之一,口味比較重,夠辣夠味,是傳統(tǒng)小吃之一。其實姜糖最早在南方比較火,用生姜提煉姜汁和紅糖一起制作而成,現(xiàn)在很多銷售的姜糖都是固狀,很多時候,制作的過程中還會加上糯米,做成一種叫姜糖團的美食,澳門姜糖是一大特色,在很多的手信商店都有賣。
減蛋金錢餅是澳門很具有人氣的小吃,也是傳統(tǒng)風味,澳門金錢餅外觀金黃,還散發(fā)著淡淡的蛋香味,吃起來口感松脆,味道比較像我們吃的雞蛋餅。金錢餅在澳門有著悠久的歷史,如今,已經(jīng)成為了很多人來澳門必買的澳門零食,金錢餅用蛋,面粉,牛油和糖做成,精致的花紋,香甜可口,蛋香味讓人回味無窮。
咸老公餅和老婆餅不一樣,咸老公餅用的是小麥粉、糕粉,還加入了飴糖、肉松等等,味道比較豐富,而且咸香味很濃,老婆餅是甜味,而老公餅是咸味,但是口感都是酥脆香甜,作為手信帶走還是很不錯的。
鳳凰卷其實就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆。
鳳梨酥金黃酥軟的餅皮得益于純手工揉制,擁有幾十年經(jīng)驗的烘焙師傅仍然傳授著古法制作工藝,加入風味醇厚的鳳梨醬,清甜濃郁,讓人一試難忘。
太陽餅的餅皮酥薄且層次多,形狀呈現(xiàn)出奶黃色的端正日形,內(nèi)餡鑲嵌了少許麥芽,同時擁有甘甜和傳統(tǒng)的豬油香味。
加入牛奶打發(fā)過后的牛軋?zhí)峭w奶白,制作良好的牛軋?zhí)瞧拭婵梢娸^多的細孔。為了提高糖體的應力和結(jié)構(gòu)完整性,常加入堅果或果仁等作填充料,所以市面上常見的有花生牛軋?zhí)?、杏仁牛軋?zhí)堑取?/p>
臺灣的麻豆大白柚素有"柚子王中王"之稱,果實甘多汁,滋味酸中有甜,果皮黃綠而清香,它與麥芽、蜂蜜、香櫞、陳皮、甘草等食材一起熬煮,具有良好的止咳功效。
黑松沙士為臺灣本土生產(chǎn)的最有名碳酸飲料,口味很獨特,有人點評是中藥味,有人則認為是風油精的味道,這不意外,在臺灣,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺灣碳酸飲料界的人氣飲料。