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【小饅頭】旺仔小饅頭的做法 自制簡單健康又好吃小饅頭

摘要:旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,在中國的知名度非常的高。普通的家庭生活中,人們可以自己制作或者購買,雖然買起來很方便,但是自制的更有一番風(fēng)味。下面小編就為您帶來旺仔小饅頭的做法。

【小饅頭】旺仔小饅頭的做法 自制簡單健康又好吃小饅頭

旺仔小饅頭的做法

原料:

低粉100克、玉米淀粉30克、奶粉10克、泡打粉2克、黃油20克、雞蛋1個(gè)、糖分20克烘焙:200度上下火8分鐘。關(guān)火燜4分鐘。

做法:

1、軟化的黃油加入糖粉攪打均勻使糖粉融化。

2、分兩次加入蛋液,攪打均勻。

3、加入過篩后的所有粉類。

4、和成面團(tuán)。

5、將面團(tuán)搓成長條,切成若干小小劑子。

6、取一小劑子搓成小丸子。

7、搓好所有的小丸子依次擺在鋪了油紙的烤盤。

8、烤箱預(yù)熱200度上下層8分鐘,關(guān)火悶4分鐘。

小貼士:

1、搓小丸子的時(shí)候,盡量把收口搓緊了,不然烤的時(shí)候會裂開影響美觀,像我就沒搓緊,最后基本上裂痕。

2、小丸子擺在烤盤上時(shí)要留出一定的空隙,因?yàn)榭镜臅r(shí)候會稍微脹大。

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