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【玉米片】玉米片怎么做 自制薄脆玉米片的做法

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摘要:玉米片是一種新型快餐食品,保存時間長、便于攜帶,既可直接食用,又可加工成其它食品,可以與冷牛奶和酸奶混合食用。玉米片怎么做?下面小編就為您分享自制薄脆玉米片的做法,快來學(xué)習(xí)吧!

【玉米片】玉米片怎么做 自制薄脆玉米片的做法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗,于是在網(wǎng)上搜到這么個方子,用來當(dāng)零食比買來的膨化食品健康多了?!?/p>

食材明細

玉米粉50克、食用油12克、辛香料適量、低筋面粉50克、鹽1克、水40克。

口味:其他

工藝:烤

耗時:一小時

難度:普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩種粉與玉米油,鹽攪拌均勻;

2、再加40克溫水混合揉成面團;

3、包保鮮膜醒20分鐘;

4、取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均勻,備用;

5、面團搟成薄片,用餅干模具壓出花紋或者切成三角形。油紙刷一層油,放上薄片,再刷一層油,油不用刷太多;

6、然后撒上上面調(diào)料混合的粉,然后進烤箱,中層,上下火,180度,15分鐘左右。

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膨化食品 薯片 ★★★
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