山楂
【山楂片】山楂片可以減肥嗎 山楂片的功效與作用
山楂片可以減肥嗎
山楂片含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等能促進(jìn)腸胃消化，其含有的果膠是可溶性膳食纖維，能降低膽固醇，用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除了直接用沸水泡之外，加入一些材料如麥芽、陳皮、藿香等能加強(qiáng)消除脂肪效果。其實(shí)山楂也曾被評為最佳的刮油食物，一起看看怎么泡山楂片能起到巨高的減脂效果。
山楂消脂茶
原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。
山楂沖銀菊
原料：山楂、銀花、菊花。（各10g）
做法：山楂洗凈切開或者弄碎，放入杯中，加入適量的開水，再放入銀花、菊花沖開。每日飲1次即可。
山楂片的功效與作用
山楂經(jīng)過烘干或曬干后得到山楂片，能起到強(qiáng)心、活血、減肥、降血脂等功效。山楂片一般用來泡水，和不同的材料沖泡其功效也不僅相同。一起感受山楂片的神奇功效，透露一點(diǎn)，山楂片有6大功效呢。
山楂片具有抗氧化的效果。用山楂片泡水能起到抗氧化效果，是女性的一大福利品，在也不擔(dān)心陽光把臉上的皺紋和斑點(diǎn)照出來了。
山楂片泡水能活血調(diào)經(jīng)。山楂具有活血調(diào)經(jīng)的作用，和蜂蜜、丹參、枸杞等一起泡水能去起到破除淤血的功效，下次大姨媽來了也不怕會(huì)痛到極致了。
山楂片預(yù)防心腦血管疾病。山楂片具有增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，能防治動(dòng)脈硬化，還能強(qiáng)心，很適合老年人泡茶喝。
山楂片能防癌抗癌。山楂片中含有牡荊素等化合物具有抗癌的功效。
山楂片能降壓。山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，和調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇。
山楂片能健脾消積。山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。
山楂片怎么泡水
山楂片具有良好的消化作用這是眾人皆知，但是如何將山楂片的功效發(fā)揮到最大需要一些技巧。用山楂片泡水是最為健康的，而且還能起到如活血調(diào)經(jīng)、強(qiáng)心、通便的作用，但是單單用山楂片泡水是不夠的，需要加入其它材料一起沖，一起看看山楂片應(yīng)該怎么巧妙的泡水。
無論是用什么材料搭配，沖山楂片的水一定是沸水。如果想要取得降血脂的功效，山楂片應(yīng)該這樣泡：
原料：山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
如果想要取得通便寬腸的功效，需要這樣泡：
原料：山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
如果想要破瘀血、清心火，可以這樣泡：
原料：山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
山楂片泡水的副作用
山楂片泡水喝也有一定的講究，除了選擇不同的材料沖泡之外，還需要注意不能在空腹的情況下飲用山楂水，尤其在早上起來后，不要馬上喝山楂片水，因?yàn)樯介绪匪?，鞣酸?huì)刺激胃粘膜，容易誘發(fā)胃石癥。山楂中富含果膠和鞣酸，但是這兩者在胃酸的作用下，會(huì)有這樣一個(gè)過程：柔軟和胃酸結(jié)合形成柔軟蛋白，難溶于水，而山楂片中含有的果膠會(huì)和鞣酸蛋白凝結(jié)成塊，那就是胃石。
如果經(jīng)常在空腹的情況下應(yīng)用山楂茶飲，引起惡心、嘔吐等，情況嚴(yán)重的需要到醫(yī)院檢查，因?yàn)槲甘矔?huì)引起并發(fā)癥，有可能導(dǎo)致胃穿孔。因此山楂片茶飲在不當(dāng)?shù)臅r(shí)候飲用不僅不能降血脂、助消化，反而會(huì)連累胃部，因此建議在飯后飲用山楂片茶飲，不在飯后間隔2-3小時(shí)飲用。
除了用山楂片泡水要在合適的時(shí)候喝之外，食用新鮮山楂時(shí)也需要確保肚子有“料”再食用。此外，用山楂制成的各種甜食，由于糖分含量高，小孩不能多吃，有蟲牙以及脾胃虛弱的人都不建議食用。
自制山楂片
山楂片的制作還是十分簡單的，但是在挑出籽的過程需要特別的耐心，如果覺得步驟麻煩，也可以直接在外面買山楂片。用山楂片泡水喝是食用山楂最健康的方法，選用焦山楂泡水喝是機(jī)智的選擇。雖說自制山楂不難，也一起看看泡水的山楂片是怎么做的吧。今天雙11，將直接吃的甜食山楂片的做法也一并奉上，有興趣的朋友默默往下看吧。
泡水喝的山楂片
原料：山楂。
做法：
1、將新鮮是山楂洗凈，瀝干。
2、用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉(zhuǎn)，將它的籽拿出。
3、山楂肉曬干或者烘干。
4、曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯(cuò)的。
甜甜的可即可食用的山楂片
原料：山楂、白砂糖。
做法：
1、新鮮山楂洗凈去核，放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調(diào)味，攪拌均勻。
4、最后待山楂泥冷卻后，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。
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