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蝦條怎么做好吃 自制蝦條的做法

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摘要:蝦條是很多人兒時(shí)的回憶,那么你知道蝦條怎么做好吃嗎?想要蝦條做的好,不僅要有一定的烹飪技巧,同時(shí)材料的準(zhǔn)備也是是分重要的。首先,要先準(zhǔn)備好蝦仁、白米飯、山藥、玉米淀粉、檸檬汁、水等原料。然后蝦仁加蒸熟的山藥,適量米飯檸檬汁和適量水用料理棒打成糊。再加入玉米淀粉,之后把混合好的蝦泥放入裱花袋擠出……下面一起來了解下自制蝦條的做法吧。

蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材:

蝦仁200g、白米飯50g、山藥100g、玉米淀粉10g、檸檬汁2g、水60g。

做法:

1、磷蝦仁加蒸熟的山藥,適量米飯檸檬汁和適量水用料理棒打成糊。

2、加適量玉米淀粉攪勻。

3、把蝦泥糊裝進(jìn)裱花袋,將蝦泥擠出條狀在烤盤里。

4、入烤箱170度烘焙35-40分鐘即可。

自制蝦條做法

食材:鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶(或清水) 30g、檸檬 一片。

做法:

1、鮮蝦去頭去殼,腹背各切一刀。

2、把腹背的蝦線仔細(xì)挑出,切成小塊。

3、倒入攪拌杯里,加入米飯和牛奶(或者配方奶、清水都可以)。

4、攪打成細(xì)膩的糊狀。

5、倒入裱花袋里。 如果沒有裱花袋,那就用保鮮袋代替。

6、裱花袋剪開一小口子。

7、在鋪在烤盤的油紙上均勻擠成小長條。 記得不要擠太厚,否則冷卻后不夠脆。

8、放入預(yù)熱到170度的烤箱中,上下火170度烤約30分鐘即可。

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