一、野生黑枸杞多少錢一斤

黑枸杞是一種營養(yǎng)價值較高的滋補(bǔ)植物藥材，其價格也比較高，尤其是野生的黑枸杞，那么野生黑枸杞價格是多少錢一斤呢？

據(jù)了解，市面上的野生黑枸杞，其價格根據(jù)大小、產(chǎn)地、品質(zhì)等因素有所不同，便宜的大概在一百多元到五百元一斤左右，貴的有一千多元一斤的，具體還要看包裝、購買渠道等因素。（以上信息來源網(wǎng)絡(luò)，價格僅供參考）

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二、黑枸杞為什么那么貴

黑枸杞的價格是比較高的，而且比普通的紅枸杞價格更高，這是為什么呢？

其實(shí)，黑枸杞價格之所以高，主要是兩個原因：其一是黑枸杞的營養(yǎng)價值較高，尤其是含有非常多的花青素，還含有17種氨基酸，13種微量元素，營養(yǎng)豐富；其二是因?yàn)楫a(chǎn)量的原因，黑枸杞相對來說產(chǎn)量并不高，主要產(chǎn)于我國的西北沙漠地區(qū)，人工種植也較少，物以稀為貴，價格較高也就正常了。

三、怎么挑選優(yōu)質(zhì)的黑枸杞子

市場上的黑枸杞有很多，價格和品質(zhì)方面都是天差地別，各位消費(fèi)者朋友在選購的時候，主要注意以下幾個方面：

1、黑枸杞的大小

黑枸杞的大小并不代表其品質(zhì)，很多朋友誤以為大個的黑枸杞就一定好，其實(shí)野生黑枸杞生長的環(huán)境條件艱苦，一般個頭比較小，其中確實(shí)有少量大個的果實(shí)，但要精挑細(xì)選才能獲得，且數(shù)量非常有限；大個的黑枸杞大部分是種植的，營養(yǎng)價值可能還不如小個的野生黑枸杞。

2、黑枸杞的產(chǎn)地

黑枸杞主產(chǎn)于我國西北地區(qū)，青海、西藏、甘肅、寧夏、新疆等地都有分布，其中青海的野生黑枸杞最好，其他產(chǎn)區(qū)次之。青海的野生黑枸杞又以格爾木金魚湖附近和諾木洪鄉(xiāng)的最好。

3、注意分辨硫熏、染色的黑枸杞

有的黑枸杞是不成熟的小果實(shí)，這種黑枸杞不是黑色，通常是泛黃還有點(diǎn)褐色，有的不法商販會拿去染色，看起來跟成熟的果子一樣，大家在挑選時要注意分辨，可以通過聞味道、泡水、看大小等方法區(qū)分。

4、看黑枸杞的品質(zhì)

黑枸杞的品質(zhì)判斷主要是看花青素含量，用黑枸杞泡水，看是否拉絲、拉絲的快慢可以判斷出來，水快速拉絲是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)黑枸杞的標(biāo)志，一般來說拉絲越快的枸杞花青素含量越高，拉絲少甚至不拉絲的建議都不要買（大多可能已經(jīng)是加工過的）。而且花青素含量高的黑枸杞，泡水很多次也仍然能持續(xù)拉絲，5-6次之后茶湯依然有營養(yǎng)物質(zhì)析出，這種黑枸杞就很值得買。

5、看黑枸杞的外觀

外觀上來說，好的黑枸杞有幾個特點(diǎn)：果柄短小細(xì)長，自然灰白（如果果柄不是灰白而是跟黑枸杞一樣的深色，可能是已經(jīng)染色過的）；果皮黑亮光澤，曬干皺痕柔軟；果形扁橢圓形，飽滿大粒；果肉微甜帶香，杞香濃郁用手掰開之后果籽明顯，清晰可見；果實(shí)厚實(shí)，掂在手上有分量等，這些都是優(yōu)質(zhì)黑枸杞的外觀特點(diǎn)。

按照大家現(xiàn)在買東西的感覺那是越簡單越好，所以這里還給大家提供一個簡單的方法，那就是選的時候直接就找有牌子的（相對加工線更正規(guī)、選用的品質(zhì)也比小作坊的好很多）。