飯盒,也叫便當(dāng)盒,很多上班族帶飯菜都會(huì)用到。飯盒哪種好?這要從飯盒的材質(zhì)、款式、規(guī)格、保溫性、密封性、安全性等方面來(lái)挑選。另外,要注意新買(mǎi)的飯盒要清洗消毒過(guò)才能使用,而且注意分辨有些飯盒是不能放到微波爐加熱的,以免加熱析出有害物質(zhì)。接下來(lái),就和Maigoo小編一起來(lái)了解一下飯盒的有關(guān)知識(shí)吧!
塑料飯盒的質(zhì)量一般很輕,便于攜帶。但是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的塑料在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的毒性,一定要注意嚴(yán)格挑選。塑料便當(dāng)盒材質(zhì)一般是PP/PBT材質(zhì),可進(jìn)微波爐適當(dāng)加熱,雖然清潔起來(lái)還算方便,但容易染色。
不銹鋼飯盒的保溫性能比較好,方便清潔,耐腐蝕耐低溫,并且容量大,可分層。不過(guò)攜帶起來(lái)相較不太方便。
無(wú)毒無(wú)害,使用起來(lái)最安心。玻璃耐熱便當(dāng)盒可以經(jīng)微波加熱,也容易清潔,封閉性一般很好,沒(méi)有異味。但是重量比較沉,并且不耐摔。
設(shè)計(jì)外觀突出,造型普遍很吸睛。但不能用來(lái)加熱,適合裝冷食,而且竹子和木頭這類(lèi)材質(zhì)維護(hù)起來(lái)比較麻煩,遇潮濕環(huán)境時(shí)很容易發(fā)霉,平時(shí)也不易清洗,容易滋生細(xì)菌。
類(lèi)型:能早起做便當(dāng)?shù)娜?,推薦保溫飯盒。方便開(kāi)蓋即食,還解決了飯菜再次加熱帶來(lái)的麻煩。但大多數(shù)人都是晚上提前準(zhǔn)備便當(dāng),是需要放進(jìn)冰箱冷藏,推薦玻璃便當(dāng)盒,可放微波爐加熱的。如果沒(méi)有加熱條件,就推薦你使用自熱功能的便當(dāng)盒了。
款式:飯盒與不分格,兩分格、三分格、盒套盒、獨(dú)立分盒的,一般兩格到三格是合適的,飯菜分開(kāi),不串味。
規(guī)格:便當(dāng)盒1000ml是標(biāo)準(zhǔn)的容量,大約是正常成年人一頓的飯量。有單個(gè)1000ml的,也可以分開(kāi)買(mǎi)兩個(gè),有500ml、550ml、600ml、650ml等規(guī)格。
密封性:以防路途顛簸,誰(shuí)也不想人還沒(méi)到公司,飯已經(jīng)灑出來(lái)大半吧。
保溫性:將熱水倒入保溫飯盒中并將蓋子蓋緊,3-5分鐘后用手觸摸飯盒表面,如果覺(jué)得表面明顯變熱,說(shuō)明飯盒的保溫性能并不好。
安全性:特別是塑料飯盒,塑料配件,如果塑料氣味大,并且色澤灰暗、毛刺多等,說(shuō)明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的,這類(lèi)材質(zhì)不安全。
普通塑料飯盒耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。不能使用不耐熱的玻璃飯盒放到微波爐加熱。鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬飯盒,微波不能穿透,而且碰到金屬時(shí)爐內(nèi)壁會(huì)發(fā)生打火現(xiàn)象,故不能使用。
新買(mǎi)的飯盒都要用洗潔精洗一下,然后用熱水燙一遍后才使用。
塑料飯盒清洗:先用熱水將油膩的塑料盒清洗一遍,讓油的分子擴(kuò)散,更容易清洗。加入洗潔精洗,然后用流水沖洗干凈。如果太過(guò)油膩,可用面粉或淀粉,蓋上蓋子搖晃后,再?zèng)_洗。下次使用前用熱水過(guò)一遍。
玻璃飯盒清洗:玻璃飯盒比較容易清洗,用洗潔精洗就可以了,但是蓋子有密封的硅膠圈,要重點(diǎn)清洗,一段時(shí)間后用牙刷沾點(diǎn)牙膏刷刷,就很干凈了。
不銹鋼飯盒清洗:將軟布浸濕后,蘸取少量的洗潔精,在飯盒表面擦拭一遍后,用清水沖洗幾遍就可以了。
材料:黃芩6克、當(dāng)歸、黨參
做法:將所有的食材都清洗干凈之后,入鍋煮沸,可以更好的將藥效發(fā)揮出來(lái)。
功效:黃芩泡水喝具有瀉火、涼血的功效,用于治療肺熱、高熱或者是中暑等情況。
黃芩藥性屬苦寒,故脾肺虛熱者不能食用黃芩,脾肺虛熱的癥狀表現(xiàn)為面色沒(méi)光澤、手腳冰涼、疲勞厭食、大便拉稀、帶有咳嗽氣短、多痰、味覺(jué)差苔白等,有以上癥狀者都不適宜食用黃芩,食用會(huì)加重癥狀。
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