形狀上說(shuō)，可分為粉狀飼料、軟顆粒飼料、硬顆粒飼料和膨化飼料。

用途上說(shuō)，有鯉魚(yú)料、對(duì)蝦料、甲魚(yú)料、魚(yú)粉、河蟹細(xì)料等。

1.科學(xué)性原則

水產(chǎn)飼料配方包含了水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料、原料特性與分析、質(zhì)量控制等先進(jìn)知識(shí)。飼料配方中各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)必須建立在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)之上，滿(mǎn)足水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需要，指標(biāo)之問(wèn)具備合理的比例關(guān)系，生產(chǎn)出的飼料要具有良好的適口性和利崩效率。而飼料的適口性直接影響水產(chǎn)動(dòng)物的攝食量。

2.經(jīng)濟(jì)性和市場(chǎng)性原則

在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，飼料的費(fèi)用約占整個(gè)成本的70%～80%，所以在配合飼料時(shí)，要因地制宜，就地取材，精打細(xì)算，巧用飼料原料，降低成本。遵循經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則。生產(chǎn)中采用高投入高產(chǎn)出或低投入低產(chǎn)出的飼養(yǎng)策略，主要取決于市場(chǎng)。

3.安全性和合法性原則

配方設(shè)計(jì)必須遵守國(guó)家有關(guān)飼料生產(chǎn)的法律法規(guī)，如《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例》、等。盡量使用綠色飼料添加劑如復(fù)合酶、酸化劑、益生索、寡聚糖、中草藥制劑等，提高飼料產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，使產(chǎn)品安全、無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)污染，符合營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、感觀指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。

拓展：三種淡水魚(yú)蝦飼料配方>>

1、信譽(yù)好的飼料企業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)飼料。信譽(yù)好、規(guī)模大的企業(yè)有比較雄厚的資金和技術(shù)力量，可以保證生產(chǎn)的飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，配方科學(xué)，而且能夠有針對(duì)性。

2、包裝上有飼料標(biāo)簽的水產(chǎn)飼料。飼料標(biāo)簽一般是在飼料包裝的左上角處，上面注明了品名、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)期、保質(zhì)期等重要內(nèi)容。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可要仔細(xì)閱讀標(biāo)簽上的使用說(shuō)明。

3、選擇適宜粒徑的水產(chǎn)飼料。水產(chǎn)飼料的粒徑從0.5—8.0毫米的都有，分別飼喂不同種類(lèi)的水產(chǎn)品。一般飼料的粒徑，應(yīng)該是養(yǎng)殖水產(chǎn)品口裂縱向長(zhǎng)度的2/3。這樣既不會(huì)造成浪費(fèi)，也不會(huì)影響攝食。

4、要選擇飼料顆粒均勻、色澤一致、外觀光潔的水產(chǎn)飼料。霉變或者變質(zhì)的飼料一般都顏色發(fā)藍(lán)而且很不均勻，不一致；粘結(jié)的飼料也不要，有些營(yíng)養(yǎng)成份可能發(fā)生了變化。

5、選擇穩(wěn)定性好的水產(chǎn)飼料。在購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)飼料時(shí)，可以取部分樣品，放在水里浸泡一段時(shí)間，看看它在水中的穩(wěn)定性如何，是否達(dá)到養(yǎng)殖品種飼喂的要求。

6、選擇氣味正常的水產(chǎn)飼料。水產(chǎn)飼料由于使用了魚(yú)粉，有很正常的魚(yú)腥味，聞起來(lái)比較愉快。比較差的飼料，一般使用了魚(yú)粉的替代品，魚(yú)腥味就比較淡，或者干脆就沒(méi)有。

1.掌握常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

春季水溫低，魚(yú)小，攝食量小，每天投喂量占魚(yú)類(lèi)總體重的1％左右；夏初水溫升至20℃左右時(shí)，每天投喂量占魚(yú)體總重的1％～2％；秋季天氣轉(zhuǎn)涼，水溫漸低，仍可加大投喂，日投喂量約占魚(yú)類(lèi)總體重的2％～3％;冬季水溫持續(xù)下降，魚(yú)類(lèi)食量日漸減少，可少量投喂，以保持魚(yú)體肥滿(mǎn)度。

2.區(qū)分養(yǎng)殖種類(lèi)

不同種類(lèi)的魚(yú)，其潛在生長(zhǎng)能力及生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)要求各不相同，因此其投飼率也有區(qū)別。如草魚(yú)在25℃左右時(shí)的投飼率為5％～9％，鯪魚(yú)則為2％。同種類(lèi)其投飼率也不盡相同，如體重100g的尼羅羅非魚(yú)投飼率為1.6％，而同體重的莫桑比克羅非魚(yú)則會(huì)達(dá)到2.4％。

3.把握吃食時(shí)間

按照常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)投喂一定數(shù)量的飼料后，魚(yú)類(lèi)吃完時(shí)間不足2小時(shí)，說(shuō)明投飼不足，應(yīng)適當(dāng)增多。如果經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間正規(guī)投喂，魚(yú)類(lèi)吃食時(shí)間突然減短至2小時(shí)，說(shuō)明魚(yú)體已增重，應(yīng)調(diào)整投喂標(biāo)準(zhǔn)。投喂草類(lèi)、螺、蚌等飼料，一般以7小時(shí)～8小時(shí)吃完為標(biāo)準(zhǔn)。

4.觀看養(yǎng)魚(yú)水色

一般肥水呈油綠色或黃褐色，上午水色較淡，下午漸濃。水的透明度在30cm左右，表明肥度適中，可進(jìn)行正常投喂；透明度大于40cm時(shí)，水質(zhì)太瘦應(yīng)增加投飼量；透明度小于20cm時(shí)，水質(zhì)過(guò)肥，應(yīng)停止或減少投餌。

5.區(qū)別飼料品種

對(duì)于同一種魚(yú)類(lèi)，蛋白質(zhì)含量高的飼料可適當(dāng)減少投喂量，而蛋白質(zhì)含量低的飼料就應(yīng)增加投喂量。由于目前魚(yú)飼料沒(méi)有統(tǒng)一的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，魚(yú)飼料的蛋白質(zhì)含量參差不齊,應(yīng)選擇正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的飼料。

6.講求投喂技巧

合理放養(yǎng)，調(diào)節(jié)水質(zhì)，科學(xué)投喂，定點(diǎn)投喂，一般選在餌料臺(tái)上進(jìn)行投喂。最好在池塘中間離池埂3~4m處搭設(shè)好餌料臺(tái)，一般每畝池塘搭建1~2個(gè)，以便定點(diǎn)投喂。另外要定時(shí)定量定質(zhì)，飼料各種成分的含量都能滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)之需，且要求配方科學(xué)，配比合理，質(zhì)量過(guò)硬。

存儲(chǔ)地點(diǎn)：地勢(shì)高并要干燥，前后門(mén)、窗通風(fēng)良好，排水系統(tǒng)完善，保證多雨時(shí)節(jié)雨水不滲漏。倉(cāng)庫(kù)底層要墊隔潮層，四周無(wú)洞穴，以防止蟲(chóng)害進(jìn)入；

分類(lèi)堆放：不同的飼料分開(kāi)堆放，每垛之間保持一定的間隙，便于存取、檢查和通風(fēng)；每垛飼料做好記錄，名稱(chēng)、購(gòu)進(jìn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量等要標(biāo)明，便于查找與使用；

定期檢查：合理購(gòu)買(mǎi)，根據(jù)生產(chǎn)需要合理制定購(gòu)買(mǎi)量。

肽制劑：不僅可以改善飼料的適口性，而且還可以全面促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化和吸收，提高飼料利用率。

高效礦物質(zhì)：提高礦物質(zhì)的生物利用率，減少其在飼料中的添加量，減輕對(duì)環(huán)境造成的污染，從而達(dá)到降低生產(chǎn)成本的目的。

甜菜堿：膽堿是合成磷脂的原料，磷脂有利于脂肪酸的消化吸收，防止營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的脂肪肝病【 詳細(xì) >>】