★★★
東風(fēng)解凍，散而為雨，雨水將至，萬物萌動春已至。在和風(fēng)細雨中，田野一篇早春景象，農(nóng)民也在辛勤勞作。民間百姓家中在雨水節(jié)氣這一日還有著接壽、回娘屋、拉保保、撞拜寄等習(xí)俗。下面跟著Maigoo節(jié)氣小編一起來了解一下雨水節(jié)氣風(fēng)俗、飲食、養(yǎng)生、詩詞等知識，感受詩意的微雨時節(jié)。
雨水和谷雨、小滿、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。雨水節(jié)氣標示著降雨開始，雨量漸增。
進入雨水節(jié)氣，北方冰雪開始融化，但陰寒未盡，氣溫變化大。南方的西南、江南的大多數(shù)地方都是一幅早春的景象，日光溫暖，早晚濕寒，田野青青，春江水暖。華南地區(qū)則是春意盎然，百花盛開。云南南部地區(qū)已是春色滿園。
雨水有三候：一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。
忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。注意做好農(nóng)作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作。
雨水節(jié)氣的天氣特點對越冬作物生長有很大的影響，農(nóng)諺說：“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。”“立春天漸暖，雨水送肥忙。”廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣特點，對三麥等中耕除草和施肥，清溝埋墑，為排水防漬做好準備。
在南方地區(qū)，嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。農(nóng)業(yè)上要注意保墑，及時澆灌，以滿足小麥拔節(jié)孕穗、油菜抽苔開花需水關(guān)鍵期的水分供應(yīng)。西北高原山地仍處于干季，空氣溫度小，風(fēng)速大，容易發(fā)生森林火災(zāi)。
女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。也有送“罐罐肉”。新婚女婿，岳父岳母需回贈雨傘。
“保?！笔歉傻囊馑?，雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子找準干爹對象，擺好酒菜，焚香點蠟，叩頭取名，就成了。
這也是給孩子找干爹的習(xí)俗，但是不用挑選，更加隨機，事先沒有預(yù)定的目標，第一個撞著誰就是誰。找干爹的目的都是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。
通過爆炒糯谷米花，來占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉?！俺缮钡暮脡?，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好。
在川西一帶，出嫁的女兒這天帶上禮物回娘家拜望父母。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，貼身穿，據(jù)說這樣可保盡快懷孕生子。
Maigoo小編提醒，雨水節(jié)氣要注意“倒春寒”現(xiàn)象，不要過早減去外衣，遵循“下厚上薄”的穿衣原則。年老體弱者，不宜用冷水洗臉洗手，洗頭后應(yīng)該及時用風(fēng)筒吹干。
春季是常見病多發(fā)季，有呼吸道疾病的人出門要戴口罩，少到公共場合去；關(guān)節(jié)疼痛的人，要保護好自己的關(guān)節(jié)；患有心腦血管疾病的人，注意保溫保暖。
春困的發(fā)生除了由于溫度變化而引起的，其實也還與人們一個冬天運動較少有關(guān)系。所以多加運動會讓你的身體和大腦都興奮起來，讓你神清氣爽。
不宜吃燥熱食物，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒、羊肉、狗肉等性溫、性熱的食物。多吃新鮮蔬菜、多汁水果，注意經(jīng)常吃些粗雜糧。
味甘，入脾胃二經(jīng)，含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
“不時，不食”，春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春季需保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，清香馥郁、吃法多樣。
“嘗鮮無不道春筍”，春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
雨水魚蘇醒，胃口尚未開?！坝晁边^后，魚雖然從冬眠中醒來，可胃口不會大，開口攝食的能力還是有限的，要仔細把握魚訊，見信號就抓，是提高釣獲量的關(guān)鍵。漁諺就有“到了雨水節(jié)，細、小、輕、小把鯽挑”的說法。
雨水節(jié)氣，主要還是釣鯽魚，maigoo小編建議在水位較淺的地方和淺水水草處選擇釣點。寒冷的地方可以釣深，使用軟調(diào)小海竿或磯竿配串鉤掛紅蟲或蚯蚓，投在深水中，追著未融化的冰層下鉤，會有不錯的釣獲量。
“雨水”的幾天，一般會出現(xiàn)陰天或有小雨的天氣，如果溫度變化不大，又沒有大風(fēng)的話，“雨水”這天，一般情況是釣魚的好時機。天氣變化是忽冷忽熱，氣溫忽高忽低，那是不利于釣魚的。
細雨溫潤，草色青青，在悄無聲息的滋潤中，天地蒙上了一層淺淺的春色。雨水時節(jié)，憑欄聽雨故園情，詩人信步閑庭之時，留下了不少詠春的傳世佳作。
南濕北冷兩交鋒，乍暖還寒斗雨風(fēng)。
一夜返青千里麥，萬山潤遍動無聲。
卿本仙婕帳中花，奈何二月不還家。
鴻雁聲聲傳消息，輕轉(zhuǎn)飄灑滿天涯。
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。
好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。
隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲。
野徑云俱黑，江船火獨明。
曉看紅濕處，花重錦官城。
