【雙頭電磁爐尺寸】家用雙頭電磁爐好用嗎 雙頭電磁爐尺寸

家用雙頭電磁爐尺寸

1、購買電磁爐應(yīng)考慮實際就餐人數(shù)，

2、實際廚房大小

3、實際出菜量及速度的需要。

4、同一個廠家生產(chǎn)的同功率的單頭灶與雙頭灶的差異，只是一個鍋炒菜比兩個鍋炒菜慢而已，雙頭電磁爐效率更高，是單頭的雙倍。

5、參考尺寸：

機(jī)身尺寸682*382*80mm、開孔尺寸650*350mm；機(jī)身尺寸790*175*498、開孔尺寸670*410

雙頭電磁爐簡介

雙頭電磁爐，又名嵌入式雙頭電磁爐，是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個設(shè)計創(chuàng)新，它既可以用平底鍋，同時還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋，可以用于家庭廚具，也可用于酒店、食堂，餐飲業(yè)。功率從2.5KW~30KW不等，具體功率可根據(jù)實際需要設(shè)計，雙頭電磁爐顧名思義，是可以同時加熱兩個鍋的電磁爐，或者說是將兩個電磁爐合并為一個，這樣就可以左右開弓，節(jié)省做飯時間，節(jié)約50%的燃料，同時提高出菜率，低碳環(huán)保。

雙頭電磁爐的優(yōu)勢

優(yōu)勢之一

隨著煤、石油、天然氣等能源的過度開采，這些使用能源的成本將會不斷提高，我們可以從這幾年美國對中東地區(qū)采取的各種措施，對阿富汗，伊拉克，對伊朗，其實都是因為能源的短缺造成的。而電能可以由多種可持續(xù)的途徑得到，比如水利發(fā)電，風(fēng)力發(fā)電，核電站也正在推廣中。那么用電是否真正經(jīng)濟(jì)實惠呢？經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有90%以上的家庭覺得，隨著煤，煤氣，天然氣的價格不斷攀升，他們更傾向于使用電熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚具，因為用電顯然更加經(jīng)濟(jì)。同理，酒店、食堂是一個使用更加多的場所，這里面的經(jīng)濟(jì)賬就更加會引起重視了。因此，電磁爐就順理成章的成為了必選項，而雙頭電磁爐是電磁爐中雙管槍，在電磁爐家族扮演的角色不可小覷。

優(yōu)勢之二

與傳統(tǒng)廚具相比，商用電磁爐的能源利用率更加高。什么是能源利用率呢？我們還是用一個最直接的現(xiàn)象來解釋吧，夏天炒菜，用燃?xì)鉅t時，熱吧？汗流浹背，就跟打仗一樣，怎么有好的心情做出美味呢？這就是能源利用率，由于傳統(tǒng)廚具使用的是明火加熱，這就勢必導(dǎo)致很有一部分的熱量用來“炙烤”做飯的人?！爸丝尽笔菍ι眢w的難為，關(guān)鍵是想到這種“炙烤”還要我們浪費(fèi)自己的錢去換，那是多么的不劃算，真是費(fèi)力不討好，而用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是利用鍋底自己發(fā)熱，沒有明火產(chǎn)生，熱量大部分用于加熱菜，利用率高，省錢還不讓人難受，堪稱一舉兩得。在餐廳和食堂，熱量的散失越少，就等于浪費(fèi)的錢越少，而且不難為廚師，雙頭電磁爐、商用電磁爐的優(yōu)勢又顯現(xiàn)出來了。

優(yōu)勢之三

我們現(xiàn)在聽得越來越多的一個詞就是：以人為本，那么什么是以人為本呢，用在工作環(huán)境里，以人為本就是給人一個美好的工作環(huán)境，讓人覺得舒適。那么使用傳統(tǒng)廚具還有一個最大的弊端就是燃燒時產(chǎn)生的廢氣和有毒氣體，而在廚房里人們是避免不了吸入這些氣體的，試想，若是長年累月這樣吸入有毒氣體，勢必會給人帶去很多沒被注意到的傷害。特別是在專門的大廚房里，里面的燃?xì)鉅t很多，人也多，產(chǎn)生的廢氣自然就多了，而商用電磁爐的發(fā)熱原理是不需燃燒的，可以從根本上解決問題，出了菜的香味，不會產(chǎn)生其他氣體，這樣也給抽油煙機(jī)降低了負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵還能是給所有在廚房的工作者一個安靜溫馨的工作環(huán)境，真正的做到以人為本。

雙頭電磁爐的分類

按照雙頭電磁爐的功率，其中，功率較小的（小于5KW）稱為家用電磁爐，功率較大的（大于5KW）稱為商用電磁爐，或大功率電磁爐。家用雙頭爐又可以細(xì)分為橫式和豎式兩種，其價格一般在2000-2500元左右。