孕婦可不可以吃枸杞

枸杞中豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人體抗病毒的能力，從而促進(jìn)體內(nèi)有有毒有害物質(zhì)的代謝，并增強(qiáng)可以增強(qiáng)孕婦免疫力。除此之外，枸杞對(duì)孕婦還有哪些作用呢？

1、枸杞含豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、牛磺酸、甜菜堿以及各種維生素，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、銅、錳、鋅、硒等元素，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性等作用，是孕婦妊娠及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的佳品。

2、枸杞對(duì)孕婦具有抗疲勞作用，能顯著增加肌肝糖原的貯備量，從而提高人體活力，達(dá)到抗疲勞的作用。

3、枸杞可以治療妊娠貧血，孕婦經(jīng)常食用可輔助治療妊娠貧血。民間的說(shuō)法是枸杞泡茶可以治療懷孕期間貧血，有很好的補(bǔ)血作用。

孕婦怎么吃枸杞好

每種食物都有最適宜的食用方法，不同的食用方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所不同。那么，孕婦怎么吃枸杞好呢？

1、干吃，干嚼的效果是最好的，吸收營(yíng)養(yǎng)也是最全面的，但干嚼吃用量最好減半，吃太多人體也吸收不了，容易上火。

2、如果覺(jué)得干嚼口感不好，那么可以用熱水泡著吃，另外如果是泡水的食用話，可以搭配其他保養(yǎng)品，比如枸杞和紅棗，補(bǔ)血效果好。枸杞和菊花，養(yǎng)肝明目作用強(qiáng)。枸杞泡酒，能幫男人補(bǔ)腎。

3、枸杞子煲湯喝，枸杞子煲湯喝的做法很多，各有各的作用。例如紅棗枸杞雞蛋湯，銀耳蓮子枸杞湯適合女人補(bǔ)氣血。枸杞和排骨湯，枸杞和乳鴿湯適合男人滋補(bǔ)。但需注意的是枸杞煲湯的話，最好后面再放枸杞，因?yàn)樗疁剡^(guò)高過(guò)久枸杞的藥效容易流失。

孕婦吃枸杞的好處

1、抗衰老：枸杞含豐富枸杞多糖、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，抗氧化能力較強(qiáng)，能夠減輕自由基過(guò)氧化損傷。孕婦經(jīng)常枸杞食用有抗衰老的作用。

2、美容養(yǎng)顏：食用枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，增強(qiáng)皮膚抵抗力，并且其中含有的大量維生素C還能促進(jìn)黑色素的分解代謝，從而起到美白作用。所以孕婦食用枸杞有美容養(yǎng)顏的作用。

3、滋補(bǔ)腎臟：枸杞的性味甘平，能入肝、腎、肺經(jīng)，具有滋補(bǔ)腎臟的功效，還能增強(qiáng)人們的免疫力的作用，臨床上枸杞常用于治療慢性腎衰竭。

4、養(yǎng)肝明目：實(shí)驗(yàn)證明，枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，從而促進(jìn)肝損傷的修復(fù)和肝細(xì)胞再生。除此之外，豐富的維生素A和胡蘿卜素能夠保護(hù)眼睛，孕婦食用具有養(yǎng)肝明目的作用。

孕婦吃枸杞對(duì)胎兒好嗎

1、促進(jìn)視力發(fā)育：枸杞中富含維生素 A和胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A是視覺(jué)細(xì)胞的重要組成成分，所以食用枸杞具有促進(jìn)視力發(fā)育的作用。

2、促進(jìn)骨骼、牙齒生長(zhǎng)：枸杞中含有豐富的鈣鐵離子，經(jīng)常食用可以促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，有利于胎兒的成型有好處。而且枸杞中的鈣離子、磷元素是牙齒的組成成分，食用可以促進(jìn)胎兒牙床的發(fā)育，有利于寶寶生長(zhǎng)。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育：枸杞中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分以及不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，有利于健腦益智。

孕婦吃枸杞注意事項(xiàng)

枸杞是好東西，對(duì)于女性來(lái)講，更是是如此。但是，懷孕了的女性能不能吃枸杞呢？如果能吃，要以何種方式才更健康呢？在吃的過(guò)程中，需要注意什么呢？

1、懷孕的女性一定要記得，如果你有胃寒的癥狀，那么建議你不要食用枸杞，因?yàn)殍坭奖旧硎巧岬氖澄?，食用之后?huì)刺激你的胃部，引起更加嚴(yán)重不適。

2、懷孕的女性如果腹瀉的話，也千萬(wàn)不要再食用枸杞了，因?yàn)殍坭奖旧砭陀型ū愕淖饔茫谶@種情況下食用枸杞，會(huì)導(dǎo)致腹瀉的程度更加嚴(yán)重。

3、孕婦在食用枸杞的時(shí)候，不建議沖水喝，因?yàn)檫@樣效果不大，不能發(fā)揮枸杞的最大價(jià)值。在煲湯或者煲肉的時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)枸杞進(jìn)去。

4、孕婦在吃枸杞時(shí)，不建議多吃，一天之內(nèi)不要超過(guò)10粒。只有這樣，才能保證營(yíng)養(yǎng)的充分吸收和體溫的正常維持。而且如果過(guò)量食用枸杞的話，會(huì)導(dǎo)致血熱，從而出現(xiàn)流鼻血等現(xiàn)象，不利于孕期健康。

適合孕婦枸杞食譜

清蒸枸杞蝦

材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片

調(diào)味料：A料：米酒1/4小匙，B料：鹽1/4小匙

制作方法：

1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。

2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥，洗凈瀝干備用。

3、沙蝦分別排入深盤(pán)中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。

4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開(kāi)，放入排好枸杞蝦的蒸盤(pán)（圖2），隔水蒸5-7分鐘即可熄火端出。

營(yíng)養(yǎng)分析：

1、蝦子含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化，有補(bǔ)氣健胃的作用。

2、枸杞可以補(bǔ)氣，對(duì)頭暈?zāi)垦?、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。

友情提示：

1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質(zhì)較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。

2、水開(kāi)后再蒸煮蝦子，可維持肉質(zhì)嫩度，不至于太老硬。

此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供胎兒成長(zhǎng)發(fā)育所需。

枸杞蒸蛋

食譜原料：雞蛋150克，枸杞子15克

調(diào)料：豬油（煉制）40克，鹽1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，醬油1克

制作方法

1、雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。

2、蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。

3、另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。

適用人群：準(zhǔn)備懷孕的女性

健康提示：補(bǔ)養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發(fā)熱，熱勢(shì)或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。

食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞蒸雞

材料：母雞1200克、枸杞子15克

調(diào)料：鹽5克，大蔥20克，姜10克，胡椒粉2克，黃酒30克

制作方法：

1、將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。

2、將枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥（切段）、姜（切片）、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時(shí)取出。

3、將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。

健康提示：嫩母雞具有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術(shù)后的補(bǔ)養(yǎng)，配以枸杞子以益精養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。