1.循環(huán)技術(shù)

空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù)讓您可以做出比傳統(tǒng)電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條！快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨特結(jié)合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由于你只使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟！

2.溫度控制

可讓您為食物預設最佳烹飪溫度高達200度。享用黃金色脆炸薯條、小吃、雞肉和肉類等所有食物均在適宜溫度下制作，以便獲得最佳效果！

3.占地小

如果家里廚房面積不大，大烤箱會很占地方，但空氣炸鍋通常也就比一個電飯煲略大，非常便于移動。

4.不費油

制作1-2人份的食物很得心應手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那么一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。

5.清潔無憂

只要等空氣炸鍋涼掉以后，直接把里面的鍋具在水下淋一遍就好了，或者是用干凈的抹布擦一下就行了。比著其他的鍋具，空氣炸鍋清潔起來是不是方便很多？

6.制定控制系統(tǒng) 省時省事

具有制定控制系統(tǒng)。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐，之后不用人照看。在溫度過高的時候會自動調(diào)節(jié)，不會有糊焦的現(xiàn)象存在。只需要制定相應的時間，到點了空氣炸鍋會自動停掉。

7.耗油少又不失口感 節(jié)能環(huán)保

這種鍋具是利用的空氣高速循環(huán)起來產(chǎn)生的因子作用到食材上，從而使食材能夠快速的脆化，把食材中的油炸出來，使這種食材的油脂減少，用這種鍋炸薯條或者是肉類的時候根本不用放油，直接就能操作了。

1.廚房噪音大

試想一下，在廚房里放個全速運轉(zhuǎn)的鼓風機，要不弄出點聲音來也是很難的。

2.內(nèi)部烹飪空間小

菜品選擇范圍有限。如果某天家里來人想要烤一只整雞，指望空氣炸鍋顯然沒戲。

3.價格偏貴

空氣炸鍋一般是600左右，再低的話，質(zhì)量就沒有保證了，這樣的價格對于生活條件比較殷實的朋友來講，自然是不算什么，不過對于一些年輕人來講，600塊，也不是一個小數(shù)目。

4.較小的電輻射

空氣炸鍋是一種電炸鍋，就是需要用到電的。一般情況下，帶電的電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外，但是相對于傳統(tǒng)的電炸鍋和烤箱，空氣炸鍋的功率相對較小，輻射也小些。

5.油脂危害不可避免

空氣炸鍋在不少烹飪環(huán)節(jié)（例如蔬菜、土豆等食材的加熱）仍然需要用油，但其油脂的使用量較傳統(tǒng)的油炸方式較少，產(chǎn)生的危害可能會少一些，但不可避免。

溫馨提醒：有營養(yǎng)專家建議，如果使用空氣炸鍋，在保證食物成熟和衛(wèi)生安全的前提下，應盡量控制溫度，減少加熱時間，這樣才能盡可能保存食物中的不耐熱性營養(yǎng)素，并減少高溫所產(chǎn)生的不良物質(zhì)。

1.干燥食物

大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態(tài)。好吃而且健康。

2.零食加工

每個人都熱愛美食，特別是孩子，對于吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤餅干等方式，享受零食的美味。

3.在家也能吃烤肉

只要調(diào)料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。

4.發(fā)酵面團、做巧克力食物

將需要發(fā)酵的面團放入電烤箱中，將溫度調(diào)節(jié)到最低，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。

5.不用放油，很健康

比如烤肉，不放油,烤的過程中肉本身的油脂還會析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用鍋子燒的做法讓我們少吃很多油脂，健康許多。

6.整潔干凈

少了煎炒烹炸，沒有油煙四濺，還給你一個干凈的廚房。

7.懶人福音

烤制食物的時候，在烤盤上鋪一層錫紙，烤完直接把錫紙扔掉，免去了刷鍋洗盤，適合工作繁忙的“懶人”。

8.食物保溫

烤箱還有保溫的功效，如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保溫了?？梢圆婚_烤箱，只是利用烤箱的預熱來保溫。

1.輻射較大

電烤箱在使用過程中會產(chǎn)生一定的輻射，而這些輻射會對人體健康造成一定影響;此外，當電烤箱在使用時，如果人類長時間注視電烤箱，如果人長時間注視電烤箱，眼睛將會受到傷害，嚴重者還會導致白內(nèi)障這一疾病的出現(xiàn)。

2.安全性較低

朋友們還需注意的是，油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要是由于油條中殘存的油遇高溫后會飛濺，導致明火的出現(xiàn)。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。

不過電烤箱烤制食物的危害，和產(chǎn)品質(zhì)量也有關(guān)系。質(zhì)量合格的烤箱一般都不會有這個問題，因為產(chǎn)家在生產(chǎn)的時候會嚴格控制電烤箱的品質(zhì)，正規(guī)的商家是不會出售劣質(zhì)的電烤箱的，只要到正規(guī)商場去問題也會少一些。