養(yǎng)生壺，除了傳統(tǒng)意義上面的電熱壺的功能，還有燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水功能。

另外，養(yǎng)生壺還可熬煮梨水、中藥及各類養(yǎng)生湯。使用者只需將配料和水倒入壺中，設(shè)置好時(shí)間，養(yǎng)生壺就會(huì)自動(dòng)將養(yǎng)生湯熬好，特別適合中老年人使用。

養(yǎng)生壺是可以煎中藥的。養(yǎng)生壺煎中藥的方法成為大多數(shù)人的煩惱。其實(shí)方法十分的簡(jiǎn)單。要根據(jù)藥量適當(dāng)?shù)募由纤?，就可以保證不糊，多一點(diǎn)也沒關(guān)系，是不會(huì)影響藥效的發(fā)揮的。要注意藥要是糊了就可能有毒性，那是一定不能喝的。養(yǎng)生壺雖然可以煎中藥但是沒有比用砂鍋煎藥來得好，用砂鍋煎藥是比較好的，但是用養(yǎng)生壺煎中藥也是可以的，但是要多多的注意。

養(yǎng)生壺不建議煮燕窩，燕窩要隔水燉效果更好，如果你對(duì)燉煮燕窩有特別的要求，可以買款燉鍋，燉煮燕窩更專業(yè)。而且最好是買那種隔水燉的燉鍋，效果會(huì)更好。如果真的要用養(yǎng)生壺?zé)跹喔C，那么加入材料之后需要加一些水去燉，然后選擇燕窩鍵，這樣才能將燕窩燉好。